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介绍几种家常菜的做法
1、孜然面筋 食材:面筋、葱,蒜,小米辣,老抽,生抽,耗油,鸡精,辣椒粉,孜然粉,青椒。做法:面筋撕成条加盐焯水40秒捞出。热油爆香葱蒜、小米辣。
2、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
3、种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材:青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法:鸡胸肉、青椒切丝,姜末蒜末,切碎。
4、但是每个人也就有几道拿手好菜,每天吃同样的饭菜,时间久了也会吃腻。所以经常会发愁下班之后要吃什么?今天我就给大家分享6道家常菜做法,超级简单,几分钟就能搞定,学会后省时省力又省心,还能每天吃饭不重样。
5、梅干菜扣肉 材料:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角。做法:五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。捞出后,几面都均匀的抹上酱油。锅入油,中火放入锅中煎。煎至上色即可。
6、今天整理了几个宴客比较常做的麻辣硬菜,食材容易,简单上手。 麻辣毛肚 食材 毛肚、鸭血、豆芽、葱姜蒜、花椒粒干红辣椒、火锅底料、豆瓣酱。
家常菜菜谱大全100道?
1、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花,生姜切片。2***洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***,翻炒至软。
2、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
3、家常100道菜谱推荐有宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉、回锅肉、回锅牛肉、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、麻辣香锅等等。宫保鸡丁 将鸡肉切丁,用盐、料酒腌制片刻。将干辣椒剪成小段,将花生米炒香备用。
4、爆炒肝尖 爆炒肝尖是东北传统的家常菜,***用小羊肝尖,搭配青椒、红椒、洋葱等配料,香辣可口。入口肝尖的嫩滑质感和青椒等辣香的味道相得益彰,是东北家庭聚餐时的一道必点佳菜。
5、家常菜谱100道 凉菜:五香熏鱼、红油肚丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四川泡菜、炝萝卜、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。
6、今天,我将为大家介绍100道简单的家常菜谱,这些菜谱不[_a***_]烧水,快速上手,非常适合那些不擅长烹饪或者时间紧张的人。
家常菜谱大全及做法图片大全2014
青椒炒肉丝是一道非常简单的家常菜,适合各种人口口味。取瘦肉切丝,加盐、料酒、淀粉拌匀,均匀码上葱姜,放到锅里翻炒,再加入青椒和适量盐即可。青椒容易熟,时间不宜太长。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜,制作原料有土豆、辣椒、白醋等,虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影,虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴。
家常菜菜谱的做法大全
做法:肉片加入葱姜蒜,翻炒几个个,加衬菜、醋、酱油、高汤翻炒匀即可。 3爆三样 主配料:心、腰、肉切小薄片,衬菜切片,葱切段,姜蒜切米。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
小炒家常菜做法:材料:肉丝1把,***1片,较小洋葱1个,水发木耳2大朵,红尖椒半个,姜丝1小撮,葱段适量。肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。
好吃的下饭菜菜谱大全
第一道:肉沫蒜苔(超级开胃的下饭菜,吃米饭,面条都超级赞)蒜苔切丁,五花肉肉切丁,锅内油烧热,下入一勺面酱爆香,肉末炒香,下入蒜苔,大火爆炒,淋上蚝油,炒1分钟出锅,做法超级简单又好吃。
锅加油烧热,下入四季豆用大火炸制,将四季豆炸至起皱皮,捞出,控油待用。 将锅内油倒出,留少许底油,下入花椒和干辣椒小火炸香,再下入姜蒜炒香。 下入肉末小火炒散,炒至肉末颜色变白,下入炸好的四季豆,煸炒均匀。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
家庭饭店菜谱 酱香茄子 主料:紫茄子克21道开胃下饭菜。配料:肉末克。调料:面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。
下饭菜是人们在日常饮食中代表非常喜欢的一种食物。它们通常味道丰富、开胃爽口,可以搭配米饭一起食用。以下是我推荐的5道好吃到舔盘的下饭菜,做法简单,开胃爽口,超级下饭。
麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。
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