本篇文章给大家谈谈干菜谱大全，以及干菜的做法大全家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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干锅肉类菜谱
我的菜谱：干锅鸡爪的做法 洗鸡爪，去掉脚趾，分成两半。冷水下锅加料酒，烧开去掉浮沫，加姜片花椒八角干辣椒酱油小葱，小火慢炖40分钟。准备配菜：狼牙土豆，藕片，莴笋片，洋葱丝。
香辣干锅鸡 食材：鸡肉、小米辣、干辣椒、洋葱、芹菜、姜、蒜、花椒、郫县豆瓣酱。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。
把兔肉块放进温水中煮，直至水开，然后再把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用；锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。
***晒干了怎么做好吃?有好吃的菜谱推荐吗?
1、***干骨头汤。过年买肉要了几根大棒骨，剁成大段，煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的灰白色浮沫盛出来，这是骨头里的血水和脏污。
2、可以做成粉丝炒***。用料：晒干的***4～5片、龙口粉丝1把、大料（八角）大的1个或小的2个、葱姜末适量、酱油一大勺、盐2克。首先就是将晒干的大***切成半厘米款，一定要横着切。
3、干***有许多食用方法，例如能够小水泡发后，清洗切片，沸水焯熟后，攥干，蘸上炸好的红油辣椒酱，那就是老东北人的最喜欢。
干锅菜系列菜谱有哪些?
食材准备：北极虾250克、芹菜1把、土豆2个、洋葱1个、生姜5片、蒜5个、生抽1勺、料酒2勺、黑胡椒适量、干淀粉1勺、色拉油2勺、盐5克、干辣椒3个。
可以做干锅的食材有很多。比如，干锅猪蹄，干锅土豆片，干锅菜花，干锅鸡，干锅千页豆腐，干锅茶树菇等等。以上食材做的干锅味道都挺不错的。下边儿就向大家介绍一下这几种干锅的具体做法。
我就告诉大家8款干锅菜的具体做法！干锅土豆片 做法：土豆洗干净去皮，然后切成厚薄一致的片，放入滚水中过30秒。平底锅中放油，烧热后将土豆片平铺在锅中，煎至两面微黄后控油。
葡萄干都有哪些吃法
吃法一 葡萄干菠萝焖饭：红薯去皮后，切成丁，菠萝切成小丁，牛肉切成丁，大米用水清洗一遍，然后把所有的食材放入电饭煲，加入1茶匙食盐，搅拌均匀，再加入煮饭量的清水，按下煮饭键，煮好就可以了。
葡萄干冷饮。材料：绿豆/红豆；炼奶；奶油；牛奶葡萄干，白砂糖等 1）煮开花的绿豆或红豆加入牛奶，拌匀；2）继续加入打发的奶油和炼乳适量；3）加入白砂糖和葡萄干；4）冲进磨子里，放入冰箱冷冻后取出。
葡萄干吃法1——葡萄干莲子汤 莲子剖开去芯。 葡萄干洗净。 去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。
葡萄干吃法大全 燕麦片+酸奶+葡萄干 夏天早餐吃酸奶泡麦片，清爽又美味，加上几颗葡萄干，开启元气满满的一天。
葡萄干的最佳吃法有以下几种：泡水 材料：400毫升左右的水；150克左右的葡萄干。（最好是选择深[_a***_]的葡萄干，不要太硬也不要太软，硬度适中就好，在用之前将它们清洗干净。
做西点甜品。做蛋糕或者面包时，加入葡萄干可以使蛋糕面包更加香甜美味；自制葡萄干饮品。在酸奶，优酪乳等饮品中加入葡萄干，能使饮品更加可口；葡萄干煮粥。
干蚕豆怎么做好吃法大全
第一种吃法：加入沙拉。将干蚕豆洗净后，切成小片状，加入新鲜的蔬菜沙拉中，开胃解馋又营养健康。第二种吃法：搭配炸小黄鱼。将干蚕豆放入炸小黄鱼中一起炸，可以增加口感和营养。第三种吃法：打成豆腐脑。
香酥蚕豆】 配料表：新鲜蚕豆、葱姜、八角、桂皮、香叶、生抽、盐、椒盐 新鲜的蚕豆买回来之后，把皮剥掉，把蚕豆都剥出来，将其冲洗干净后，放在水中泡上一个晚上。
蚕豆洗净焯水备用，韭菜洗净切断备用。锅内加入清水100ml，开大火，倒入蚕豆，加入适量的食用油加盖煮。待蚕豆煮熟倒入韭菜，加入适量的盐、味精拌匀即可出锅。
干蚕豆炒腊肉：准备干蚕豆，腊肉，辣椒，油，盐，蒜，清洗辣椒，切块。干蚕豆切丁，蒜切成蒜末。腊肉清洗一下，之后在锅中加水煮，煮熟后就捞出腊肉放凉。
做法：干蚕豆用清水浸泡12小时，去皮分瓣。鲜芋头煮熟去皮，切成丝。豆腐皮泡软、切成千糕块。豆腐切成方丁，冬菇涨发洗净，切成丝。干芋头、红绿干兰下油锅炸泡，取出捏成碎末。香菜洗净，切成段。
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