今天给各位分享家常菜菜谱大全牛肉怎么做的知识，其中也会对家常菜菜谱大全牛肉怎么做视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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牛肉怎么做最好吃。
做法：牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可。做法二：1。牛肉切块。锅里水烧开。
牛肉最好吃的十种做法如下：卤牛肉 食材：金钱腱，生抽，老抽，料酒，花椒，茴香，桂皮，姜片。做法：牛肉焯水后放入锅内，加花椒，桂皮，茴香，姜片及水，淹没牛肉。倒入料酒，倒入酱油。大火烧开，转小火炖两小时。
把一整块牛肉（两斤重）切成三块，洗干净.锅里放上冷水，放入切好的牛肉（水没过牛肉），大火煮开，取出牛肉，洗净。
红烧牛肉 食 材 牛肉 1000克 姜、葱 适量 八角 2个 花椒 几粒 桂皮 适量 干辣椒 3个 冰糖 20克 山楂 几片 做 法 把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。
大家有哪些好吃的牛肉做法推荐呢?
1、胡萝卜炖牛肉 所用食材：牛肉1斤，胡萝卜1根，白萝卜半根，姜一块，小葱3根，八角1块，白芷1块，料酒2勺，黄豆酱2勺，胡椒粉1勺，盐、鸡精适量。
2、土豆烧牛肉 材料：牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、香菜。做法：牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干备用。
3、牛肉的吃法很多，介绍几种常见又好吃的做法 煎牛排方法 材料：牛排250克，油盐、生抽、老抽、胡椒粉各适量。将买回来的牛排切块备用，用刀背拍一拍牛排。加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋清腌制15分钟左右。
4、牛肉做牛肉烧土豆既简单又好吃。 做牛肉烧土豆需要的食材： 牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。
牛肉的20种家常做法
1、红烧牛肉 食 材 牛肉 1000克 姜、葱 适量 八角 2个 花椒 几粒 桂皮 适量 干辣椒 3个 冰糖 20克 山楂 几片 做 法 把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。
2、牛肉热水慢煮。加热油，放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉。牛肉倒入砂锅，大火炖约20分钟后改调文火慢炖。胡萝卜加入，以大火炖约10分钟后，加入适量的食盐小火慢炖30分钟。
3、做法 牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。
4、做法牛肉断丝切片，攥干水分，加2g左右白糖抓匀，再加一大勺酱油拌匀，放置20分钟后再加少许淀粉和油拌匀备用。大葱洗净切滚刀块儿备用。蒜一大瓣拍扁切末备用。
5、酱牛肉的做法 制作酱牛肉就需要准备一些牛健子肉，沙姜，高良姜，黄酱，黄豆酱油，黄油，陈皮，茴香子，白芷，白豆蔻，砂仁，草果，香叶，干辣椒，桂皮，花椒，八角，生姜，大葱，冰糖，食盐。
牛肉的6种做法,说说你吃过几种
1、准备好原食材。牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块。牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。倒入牛肉翻炒。烹入料酒炒香。加入白糖继续翻炒。再加入老抽和生抽。
2、酱牛肉 其实做法蛮简单 把一整块牛肉（两斤重）切成三块，洗干净.锅里放上冷水，放入切好的牛肉（水没过牛肉），大火煮开，取出牛肉，洗净。
3、酱牛肉 五香牛肉：五香牛肉是一种以牛肉为主料，搭配五香粉、料酒、葱、姜、蒜、香油、醋、水淀粉、八角、胡椒粉等调味料，烹制而成的一种家常菜。
4、牛肉的家常做法：把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。
5、【豆花牛肉】首先我们准备牛肉500克，切成均匀薄片，切的时候要顶着牛肉的纹理，这样才能把筋切断，口感更加筋道 不会柴。把牛肉放入清水中，抓洗出血水以后捞出，攥干水分放入盆中准备腌制。
6、牛肉切块，用热水汆烫一下沥干水分，油烧热后将葱、姜爆香。加入豆瓣酱，放入牛肉翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角。加水浸过牛肉，用小火煮至汁稠、肉酥香。
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