本篇文章给大家谈谈健康新春饮食，以及春节期间健康饮食知识讲座对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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春节期间吃什么
1、北方吃饺子 我国北方人春节第一顿主吃饺子，因饺子像元宝而得名，做饺子时可以在馅里放糖，寓意新年日子甜美；有的人会在馅里放花生寓意人可长寿；也有的人在饺子馅中放一枚制钱币寓意“财运亨通”。
2、春节期间鸡肉是不能少的一道美食，鸡和吉同音，吃鸡肉寓意着百事大吉，而且吃鸡肉也很讲究，鸡翅给年轻的人吃，有着大展宏图的意思，鸡腿给长辈吃，有一家的顶梁柱意思。
3、南方人过年一定要吃的就是汤圆，上海、江苏等地，到了正月初一这一天的早餐，吃的一定是汤圆，寓意着团圆美满。
4、Dumpling 饺子：又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食之一，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。
5、春节吃年糕是很多地方都有的风俗，福建的红/白年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因为年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高。
春季如何健康饮食
1、菠菜解毒防春燥 春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。
2、春季要以清淡的饮食为主，多吃一些素菜，即使吃肉也应该吃一些白肉，比方说鱼肉和鸡肉，少吃一些羊肉、猪肉等肉类。在做饭的时候，也应该把盐控制在合理的范围之内，长期吃太多的盐容易诱发高血压。
3、山药。山药性平味甘、益气健脾，春季是疾病传染的流行季，经常食用山药可提高人体的免疫力，抵抗细菌、病毒的入侵，不仅去除风寒疾病，还有着滋养的作用，让你的美丽与健康同行，在这个春日的暖风里做个明媚动人的女子。
春节健康饮食常识
饮食要平衡，每餐进食应荤素搭配，清淡少油。春节三餐要规律，饮食要有度，忌暴饮暴食。多喝开水解油腻，吃水果平衡消化。注意控制零食，同时要注意小吃是否干净卫生。
多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。［重质不重量］新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。
暴饮暴食要不得：这是过年很常见的现象，而这样会增加肠胃负担，引起消化不良，甚至引发肠道炎症；吃饭要健康，每餐8分饱，这是最健康的饮食理念。
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