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有哪些不用开火就搞定的夏日食谱?简单快手又美味!
1、第一道：凉拌生菜 这道凉拌生菜分分钟就可以做好。吃起来是脆嫩爽口，极其解油腻。第二道：酱黄瓜 在家做酱黄瓜，一次不用腌太多也不用腌太久，现吃现做就好。以下这种做法泡一晚就可以吃，非常简单实用。
2、鸡蛋包菜饼鸡蛋、包菜、面粉，包菜切细丝焯水，加鸡蛋和面粉，加少量的水搅拌均匀，面糊倒入刷油的不粘锅中，煎至两面金黄熟透即可，简单又美味。
3、一来美味好吃，二来不用在闷热的厨房里待太久，做一道菜也就是十几分钟，简单省事，特别适合夏天。
4、夏天到了，特别是三伏天，天气又闷又热，食欲不好也是很正常的。
5、真正的懒人，最希望的就是既不开火做饭，又能吃到美味佳肴。为了满足自己这种愿望，在长期偷懒中，我发现了一种做汤的神器——烤鱿鱼丝。
6、作法：将腌菜坛子消毒杀菌清洗，用净布擦干水分。把2KG凉白开水引入坛内，放食用盐辣椒干、麻椒、生姜、老红糖、纯粮酒做成泡菜水。
软炸里脊不放鸡蛋行吗
软炸里脊不放鸡蛋不行 软炸里脊 菜谱简介 猪里脊肉肉质鲜嫩，是爆、炒、炸、溜的上乘材料。此道软炸里脊香滑软嫩，食用时齿颊留香，并富含维生素A、B族、E，以及铁、磷。
问题四：软炸里脊不放鸡蛋行吗 软炸里脊不放鸡蛋不行 软炸里脊 菜谱简介 猪里脊肉肉质鲜嫩，是爆、炒、炸、溜的上乘材料。此道软炸里脊香滑软嫩，食用时齿颊留香，并富含维生素A、B族、E，以及铁、磷。
里脊拍上面粉，把面粉和淀粉掺到蛋泡糊里搅匀肉片粘上蛋泡糊后下温油锅，把下面的油往肉片上浇淋，炸至微***捞出控油。小诀窍 蛋清中不要有一点的蛋黄，否则打不起泡。
软炸里脊：糊芡加入生鸡蛋，不加盐。成菜上桌带椒盐粘食。软酥香糯，风味迥异。
浓香小面包怎么做,不用牛奶不用蛋,面团不发酵,又软又拉丝呢?
第二步面团大概结团之后，添加变软的无盐黄油，再次3档和面。（并没有面包机，能用面包机，并没有面包机就手揉，都一样的。）手里抹点无盐黄油，切一小块面团，查验出膜状况。（不用奢求手套膜，大概有膜就行了。
第一步把面包粉，酵母菌，糖，盐和水添加面包机，先揉一个“揉面”程序流程，再进入变软的黄油，再次“揉面”一个程序流程，至发生塑料薄膜，盖上盖子，发醇大概1个钟头。
发酵一晚上的面团体积变大，表面可以看到气孔，内部也充满气孔，这说明发酵好了。案板上抹点油防粘，手上也抹一点。把面团移出来，用手稍微按压排排气。然后整理成长条，分成八个小面剂子。
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