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虫草花和鸡煲汤的做法
1、处理食材，土鸡半只洗净备用，甜玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、红枣用清水冲下一下，姜切片、香葱打成葱结。步骤step 2 虫草花提前用温水泡30分钟洗净备用。
2、乌鸡洗净斩件，虫草花洗净浸泡，党参，杞子元肉洗净泡10分钟。把所有材料倒入砂锅，除虫草花外，加适量清水大火煲开。煲开后，继续大火煲20分钟，盖子别盖实。把虫草花连水倒入大火煲。煲开后转下火炖1小时。
3、步骤1：准备食材，鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃。步骤2：鸡斩件，配料洗干净。步骤3：把所有材料放入炖盆里。
4、【虫草花鸡汤制作小贴士】鸡肉焯水的时候加入料酒和姜片，去腥。煲汤必须用砂锅哈，焯水则无所谓，炒锅也行。由于选材是用的鸡腿肉，所以煲的时间偏短，如果选用的土鸡，则要加长煲汤的时间。
5、鸡肉炖煮熟后，放入准备好的虫草花，盖上盖再炖煮15分钟，让虫草花和鸡汤融合入味。 虫草花炖煮15分钟后，放入1勺盐和枸杞，简单搅拌一下出锅装入汤碗中，撒上点香葱成菜。
农村酒席虽然简单却很大气,选择的都是哪些食材?
农村酒席菜单：菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。
凉菜中的佼佼者，不但是下酒的最佳之选，还有多子多福，夫妻联手持家，蒸蒸日上的美好寓意。 鱼 我们农村的宴席，有无鱼不成席之说。暗示着主人对宾客的尊重，也寓意着所有的人都年年有余，生活越来越好。
烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。
乔迁酒席菜谱
1、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。或清蒸杂烩、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、糯米饭。
2、乔迁菜单推荐16个菜肴如下：白切鸡。胡椒猪肚鸡。油焖大虾。西湖牛肉羹。清炒白菜。红烧肉。香煎豆腐。地三鲜。糖酷里脊。西芹腰果炒虾仁。1土豆炖牛肉。1木须肉。
3、鸡鸭 鸡鸭的寓意就是“鸡”和吉谐音，大吉大利，并且按照过去的传统，鸡有“起家”的说法，蕴含吉祥的意义。
4、乔迁喜宴菜谱：清炒菜心 食材 主料菜心200g 辅料盐2g油适量蒜2瓣 步骤 把菜心洗净。切成大段。把蒜剁碎。炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。然后放入菜心翻炒 翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘。
5、春暖花开，许多朋友们乔迁新居，按习俗，入住前都要来一场热闹的宴席。乔迁家宴菜谱有什么菜式？我在此为大家推荐一下乔迁家宴菜谱。
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