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本文目录一览：
- 1、冬至节气最适合的养生食谱大全
- 2、养生中药食材
- 3、夏季养生的四款药膳方
- 4、养生药膳?
冬至节气最适合的养生食谱大全
羊肉（汤），也是冬至的传统美食。在寒冷的冬天，羊肉（汤），能够御寒补身，对一般的风寒咳嗽、虚寒哮喘等有一定的治疗和补益效果，深受北方人民的喜爱。汤圆，冬至吃汤圆是南方的习俗。
冬至养生吃汤圆，汤圆有着“团圆”的意思，冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。
经常吃鳕鱼可以有活血的作用，对于补气血，有好处，而且也可以起到驱寒温补的作用，是不错的养生保健食谱。
桑寄生竹苑汤 材料： 桑寄生40克，竹茹10克，红枣8颗，鸡蛋2个，冰糖适量 制作方法： 桑寄生、竹茹洗净；红枣洗净去核备用。将鸡蛋用水煮熟，去壳备用。
养生中药食材
1、【功效】茯苓性平味甘，有除溼、解毒、通利关节的功效，广东天气常年燥热，广东人通常用茯苓来清热解毒祛溼。【养生方法】土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大枣10个，粳米100克。
2、陈皮：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。田七：又名三七，止血、散瘀。枸杞子：又名杞子，益精明目、润肺清肝、滋肾益气。淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃，可充五脏、健脾胃、补虚弱、解消渴、补脾利水之效。
3、黄芪中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”，清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。黄芪是一味常用的中药，它的主要药理作用是“益气固表”，可以“利水”，也可以“托毒生肌”。
夏季养生的四款药膳方
丝瓜与鸡蛋搭配，可以提供优质的蛋白质，丝瓜清甜，番茄开胃，做起来非常简单，夏天吃会增加食欲。
夏季梅雨季节，气候潮湿多雨，则可以适当选用一些芳香祛湿的药膳，如理气被动湿消暑汤、佛手薏苡仁粥等。具体制作方法如下：沙参佛手粥 功效：益气养阴、理气健脾、清心安神。
最适合夏季的养生药膳方 豆沙糖水 适合人群：因夏季高温胃口欠佳者 准备材料：绿豆、赤小豆、白扁豆各50g，陈皮半个，红糖/冰糖适量。
养生药膳?
红杞田七鸡：[配料]枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，姜20克，葱30克，绍酒30克，胡椒、味精适量。[做法]活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用。
百合粥 食材：粳米100克，干百合50克，白砂糖适量。做法：①将干百合洗净，备用。②将米淘洗干净，入锅内，加清水6杯；先用大火煮沸，再转小火熬至粥成。③加入干百合，继续煮至粥成，再加入适量白砂糖调味即可。
夏季养生汤——绿豆汤 绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤，能清凉解暑。
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