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大多数印度人都吃素食吗?
1、大概有两个因素：一方面印度人的饮食结构非常不健康。有人说不对，印度很多人吃素，至少有一半以上的人吃素。按照很多健身的理论，吃素多健康。其实不是这样的，吃素不一定健康。
2、因为印度很多人都有宗教信仰，而他们所信仰的宗教是需要信仰者吃素，加上印度有着种性制度，所以很多人都是素食主义者。
3、印度是一个文化和宗教多元化的国家，因此并没有一种通用的“印度不吃什么”的食物清单。然而，由于印度教的，大多数印度人是素食者，不吃牛肉。宗教影响 印度教是印度的主要宗教，其信徒占印度总人口的大部分。
4、产出的东西小，又少。 但是印度教的原因，印度大部分是吃素，而且越牛的人越吃素，加上印度人不是很浪费，所以印度人粮食都是自给自足的。
5、印度很多人都有自己的宗教信仰，所以大多数人都是素食主义者，很少吃肉。举个例子，婆罗门是印度的一个宗教种族，信丰婆罗门的印度教民是终生不能杀生吃肉的，只能吃些清淡的素菜。
6、目前，印度国内纯粹的食素人口占总人口的比例在40%以上，如果再加上经常吃素极少吃肉的人群，那么比例能够接近75%，这个比例相当惊人。
为何印度帕里塔纳城不吃肉只吃素?
它就是帕里塔纳城，位于印度的古吉拉特，其实这里的人不吃肉也是有着原因的，是因为这里的人全部信奉耆那教，这里大概有着500万的信徒，他们是禁止宰杀动物的，所以在这里也不会有杀生的事情发生。
在印度的古吉拉特的一个小镇，名叫帕里塔纳城，这座城市是一座全素食城市，也是全球唯一的全素食城市。这样的一种状况让人感觉到是那么的纯洁，那么的不可思议。不吃肉食就意味着没有杀生，所以也是一个非常神圣的地方。
生活在帕里塔纳城的居民，几乎所有人都是耆那教的信徒，所以这座城市才禁止使用任何与肉类相关的食物，一辈子只能以素为食。
印度人一日三餐吃些什么?为什么看上去伙食很好的样子?
大概是因为印度人爱种粮食而少种其他东西的原因，印度人的餐桌上永远都保持着相对单一的色调，比如米饭、咖喱、各种豆类，以及泡菜等。当然，印度南北的饮食不太一样，北方相对吃谷物、面食多一些。
由此可见，他们一天三顿基本上都会吃咖喱，这也是一种饮食文化，就像是韩国人天天吃泡菜一般。在一些条件比较好的印度家庭中，人们还会准备糖球和印度甜品，看起来还挺精致的。
吃肉的话一般是家庭条件比较好的，他们不仅吃各种肉，还会讲究饮食的搭配，一些新鲜的蔬菜，搭配着米饭，同时会准备一碗米糊，不过这个用恒河水做的米糊，估计也只有印度人会比较的喜欢吃吧。
印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜，质量也很好，男妇老幼，都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。
印度人的糖尿病饮食是什么?
1、稻米上的烂摊子：印度当然是一个稻米爱好者，来自我们国家大部分地区的米饭大餐！但是，如果您患有糖尿病并希望控制自己的血糖水平，请选择罗迪而非大米。
2、洋葱的营养成分丰富，含有数量不等的水份、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素C、尼克酸、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多种氨基酸、蒜素等。
3、糖尿病患者推荐的饮食 谷物 谷物中含有大量膳食纤维，其中糙米含有大量维生素、蛋白质及矿物质、酚酸类物质，抗糖尿病及抗氧化作用显著 。
4、糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。
5、苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可***胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。
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