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用孜然适合配什么食材
1、孜然适合放在烧烤类和肉类炒菜中，尤其是烧烤中，无论荤素都常用孜然，像羊肉串、鱿鱼、烤鱼、牛肉串、猪肉串、韭菜等。
2、#8205我觉得孜然粉或孜然粒和芝麻或花生粉粒搭配，味道最好因为孜然配其它调味品，如花椒，辣椒等，不适合小孩，孕妇，老人和上火人群而孜然配芝麻花生，既香又开胃，关键是吃啦不上火所以，孜然配。
3、孜然羊肉：是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。麻辣孜然排骨：一道家常菜品，由排骨，花椒油、孜然粉等炒制而成。
为什么很多中国人都瞧不起印度美食?
1、气候原因 印度大部分地区地处热带和亚热带地区，终年高温，年平均气温达22度以上。炎热的天造成了大部分的新鲜食物不利于长时间的保存。
2、由于宗教和历史原因，印度人一般不喜欢吃肉，他们的食物主要是咖喱酱，不好看。
3、印度是一个经济较不兴旺的人口大国，贫富差距较大。
4、很多中国人表示，之所以不买这个印度美食，是感觉他们当地的制作太脏乱差了。而且印度人喜欢下手抓饭，对于这种情况，表示不了解。
印度人炒菜放的红色***白色粉末是什么?
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。
咖喱是印度的饮食文化。印度菜的咖喱味很浓，洋葱占有绝对主导的地位。印度咖喱是用它熬成的，菜是用它炒烩出的，肉类是用它浸泡的。如果在印度的餐厅吃饭，看到这样的菜品，千万不要以为是菜做坏了而大惊小怪。
淀粉：淀粉是一种常用的食品添加剂，通常用于增加食物的稠度或质感。它通常是一种白色粉末，可以用于制作各种食品，如炸鸡、薯条和炒菜等。
胡椒粉。胡椒粉由花椒和辣椒研磨成的粉末。其中因为花椒的占比比较高，导致颜色是白色的，味道是花椒和辣椒结合的苦味和辣辣的味道。
印度人做菜为什么那么爱放香料?
印度大部分家庭中没有冰箱，所以将新鲜的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用，也更利于放置和储存。另外，印度主要为热带季风气候，气候炎热，雨季降水量巨大，而且印度具有世界上十分之一的耕地，主要种植的就是水稻。
历史的原因在古代，印度是一个倒卖香料的国家，主要就是从自己国家和中国以及其他的国家进口香料，然后再卖给欧洲人，从中获取大量的利益。
印度做饭各种颜色的调料分别是调节味道的粉末，由各种香料，食材研制而成的粉末。各种颜色的调料分别以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成。故而颜色不一。
好。印度人爱吃香料跟当地的气候以及人们的日常生活习惯所决定的，印度的人们认为香料是健康的食物。许多香料确实对人们的身体有好处，印度人吃香料太多是好的。印度人（Indian）包括印度各族人民。总人口13亿，有100多个民族。
糊糊状食物的因素第一实印度人喜欢用右手抓饭，而将所有食物都混合在一起做成糊状的话能非常好的适应这一传统，如果像我们这样将饭、菜、汤分开的话，用手抓就显得非常麻烦了。
印度贫民窟穷人如何做饭?
1、第一个原因，就是因为地方比较狭窄。如果[_a***_]做饭的话，就一定会产生很多油烟，由于通风条件比较差，那些油烟可能会流入他们的卧室，所以他们干脆就到外面做饭了。
2、他们一般就是在建筑工地边，用空心砖搭一个四五平方米的房子，只够容身，根本没有做饭的空间。而且，这房子没有窗户，要在里面做饭，会烟熏火燎。贫民窟的有些家庭，也会做同样的选择。
3、大米及面食，烹调方式有炒、煮、烩三种，喜加入各种香料，尤其是辛辣类香料。印度食素者特别多，而且社会地位越高的人越忌荤食。
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