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舌尖上的中国有哪些扬州菜?
《舌尖上的中国》扬州菜有很多，最著名的有：白灼娃娃菜，松仁玉米，扬州蛋包饭，清蒸狮子头，紫薯香芋饼。一：娃娃菜洗净下锅烫熟、沥干，倒入生抽、蚝油调成汁。
朱子李是扬州菜。根据《舌尖上的中国》中介绍：朱子李是扬州菜。“朱子李”是扬州三怪之一，是扬州一家以“三头宴”为主的餐厅。
淮扬菜作为中国八大菜系之一，素有“东南第一佳味，中华之至美”的美誉。扬州是淮扬菜的中心和发源地，其菜肴品种丰富，制作精细，极具特色，在传统的基础上不断推陈出新，这就是淮扬菜一直占据中国国宴餐桌的原因。
扬州老字号美食有哪些？冶春茶社冶春茶社是有名的扬州老字号美食餐厅，他家的大煮干丝还曾出现在《舌尖上的中国》节目中，这家店蛀牙是吃江浙菜和各种特色小吃的名店。
舌尖上的中国第二季每集讲的什么菜
酥油蜂蜜：这种蜂蜜粥对人体五脏有保健功效，属于进补型保健粥。在减肥期间，如果身体出现不适反应，可以食用酥油蜂蜜粥来调节身体。
第1集。在美食类纪录片《舌尖上的中国2》中，第1集讲述了泉州萝卜饭，主要食材有白萝卜、五花肉、鱿鱼干、瑶柱、虾干、生姜、米、酱油、盐、芹菜等，让人很有食欲。
目前只播出了第一集，下面是食物列表：【酥油蜂蜜】酥油蜂蜜粥对人体五脏有保健功效，属于进补型保健粥，如果在减肥期间身体出现不适反应，可以食用酥油蜂蜜粥调节身体。
或办事；二要到宾馆餐厅订做。 【广东虾饺】虾饺是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。
舌尖上的中国100道菜
1、舌尖上的中国菜有烤鸭、意大利披萨、法国蜗牛、日本寿司、泰国冬阴功汤、胡辣汤等等。烤鸭 烤鸭是中国菜中的一道传统名菜，以其独特的味道和色香味俱佳的特点而闻名于世。
2、菠萝咕咾肉则是更适合国人口感的改良菜品，此菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。
3、油焖冬笋是江浙沪地区传统的江南名菜。此菜咸中带甜，配以虾子助鲜，色味皆佳。冬笋壳紧包，肉质嫩脆，味极鲜美。
4、粘上鱼露提鲜，入口外焦内润，脆嫩兼备。麻辣香肠、烟熏腊肉 中国腊肉，腊肠有着悠久的历史，是一种非常古老的食物保存技术。川味腊肠更是具有独特的代表性。正因为有着较长的保质期，腊肠才会演变成为“路菜”。
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