制作菜谱手工视频大全（手工菜谱的设计制作）

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上、下两边建议切齐、左右两边也要工整，制作出来的「棋格饼干」才会方正美观。接着两个口味贴合后，请***横放直切，请***等宽间距正方型切法。切出来就像下图中这样的长条块状。然后翻至侧面再刷上蛋白液。

1、鸡肉嫩滑，味道鲜美。剁椒蒸南瓜食材：300g南瓜、适量油、适量盐、适量豆豉、适量剁椒、适量鸡精做法：1）南瓜去皮去籽洗净。

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2、剁椒能做一下菜品：剁椒鱼头、剁椒炖豆腐、剁椒金针菇、剁椒猪蹄、剁椒带鱼、剁椒野秋葵、剁椒鲫鱼、剁椒炒米粉。剁椒是一种以辣椒为主要原料，搭配食盐、醋、大蒜、生姜等调味料共同制成的。

3、分别将剁椒和佐料拌匀，盖在鱼头的两边，放入蒸锅，大火蒸10分钟，最后倒掉一些汤汁，淋入热油即可剁椒蒸鸡翅原料：鸡翅四个剁椒两汤匙配料：蒜一头葱一棵姜一块调料：盐半茶匙步骤：鸡翅剁小块焯水。

4、用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟。在盘底铺上姜片和葱段，将腌好的鱼头放置在葱姜上。锅中入少量油将红剁椒、豆瓣酱、野山椒酱，红油豆豉炒香。将炒好的剁椒酱均匀的铺在鱼头上。

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用料青椒若干个菜椒 3个皮蛋 1个大蒜 2瓣生抽醋香油【正宗湘菜】擂辣椒皮蛋的做法把辣椒洗干净，沥干水放锅里煎，放一点油，小火煎。

麻婆豆腐麻婆豆腐是湘菜中的经典菜品之一，以其麻辣的口感和丰富的味道而受到广泛的喜爱。要做出正宗的麻婆豆腐，需要选用细嫩的豆腐和新鲜的牛肉，以及足量的豆瓣酱、花椒粉和辣椒粉。

加入盐、糖、和料酒，最后加入一些清水，放入锅中焖煮数分钟即可。以上是三道常见的湘菜做法，适合于在家制作。它们的味道鲜美，营养丰富，容易制作，所需材料也很简单，在家就能轻松制作出美味的湘菜。

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1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

2、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，也是中国菜谱中最为常见的菜肴之一。它的制作非常简单，只需要准备好西红柿和鸡蛋，然后炒熟即可。

3、干煸豆角：干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。

4、酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒土豆丝切好，过冷水去[_a***_]，这样炒出的菜口感脆。

早餐食谱一：鸡蛋三明治材料：面包片2片、鸡蛋1个、黄油适量、生菜叶适量、火腿片适量、番茄酱适量步骤：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

第一款：鸡蛋炒土豆泥（我想每个孩子都喜欢吃土豆吧）准备食材：土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许。

以下是十款适合孩子的美食做法。彩色蔬菜炒饭主料：胡萝卜、黄瓜、玉米粒、青豆、鸡蛋、米饭。

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