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本文目录一览：
- 1、上海本帮菜菜谱大全
- 2、上海农家乐在哪里(地址价格交通)
- 3、素菜菜谱大全
- 4、上海菜菜谱
上海本帮菜菜谱大全
1、上海本帮菜菜谱大全包括八宝鸭、红烧鮰鱼、油爆虾、虾子大乌参、上海糖醋小排等。八宝鸭 八宝鸭是闻名遐迩的上海本帮菜，也是上海上海年夜饭餐桌上的主角之一。
2、菜名：四喜烤麸 原料：原料：干烤麸、香菇、黑木耳、黄花菜、花生米适量。做法：干的香菇、黑木耳、黄花菜、花生提前泡发，洗净备用。烤麸切小块入沸水汆汤，捞起用流水冲洗并挤干水分，泡好的香菇切块，泡好的花生去皮。
3、导语：上海菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，那么上海菜菜谱有哪一些呢？下面让我为大家介绍一下。
上海农家乐在哪里(地址价格交通)
1、上海南汇乡趣农家乐 上海南汇乡趣农家乐位于临港新城书院镇洼港村1119号，是典型的上海农村人家。农家乐以淳朴的风貌展示农村真实百姓生活：自住农舍、灶头、水井、农田、小河。垂钓，学做农活，划船，烧烤。
2、青浦区位于上海市西部，拥有众多风格各异的农家乐。这里的农家乐通常配备有完善的设施，如会议室、***、***室等，非常适合企业团队建设和休闲放松。
3、奉贤区金汇镇农家乐：位于上海市奉贤区金汇镇，这里环境优美，空气清新，有大片的农田和果园。游客可以参与农耕活动，如种植蔬菜、***摘水果等，还可以品尝到新鲜的农产品。
4、奉贤区农家乐 奉贤区位于上海市南部，这里有众多农家乐散布在青村古镇、海湾森林公园等风景名胜区附近。游客可以在这里享受到宁静的乡村氛围，同时品尝到新鲜的海鲜和农家菜肴。
5、上海孙桥现代农业园区位于浦东新区张江镇孙桥沔北路185号，是大陆建立较早的综合性现代农业开发区，也是首批被国家科技部命名的国家农业科技园区，1995年经国家计委批准，开发区的规划面积为4万平方公里。
6、尚湖莲花农家乐地址：青浦区金泽镇莲湖村莲谢路1-2号门票：人均消费218元/人。电话：15921606580东庄村东庄村位于茭白之乡李安堂镇的东南侧，是江南村落的缩影。它依水而居，四面环水，形成了独特的自然和人文景观。
素菜菜谱大全
1、十道素菜的经典菜：香煎嫩豆腐、蚝油香菇、爽口菠菜、青蒜炒鸡蛋、青椒炒面筋、水煮娃娃菜粉条、韭菜炒千张豆腐、酱烧雷笋、葱油蒸金针菇、素炸丸子。
2、有营养的素食菜谱 橄榄油煎杂蔬 原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。做法：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。
3、黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。大蒜去皮切蒜片。莲藕去皮，洗净切薄片。荷兰豆去除老筋洗净备用。 炒锅烧热水，除百合，依次将剩下的食材下锅焯水，15秒左右捞出过凉水里面备用。
4、种素菜做法 手撕包菜 食材：包菜半边，干辣椒2个、蒜瓣3个。做法：包菜洗净手撕小块，干辣椒切段、蒜瓣切碎。调酱汁：1勺半生抽+2勺醋+半勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精搅拌均匀备用。
5、以下是素菜的各种做法：清炒素菜、素菜汤、素炸酱面、素春卷、素三鲜饺子、素炒米粉、素麻辣烫等。这些素菜做法简单易学，食材也常见，适合家常烹饪。通过这些素菜的制作，可以感受到素食的独特魅力和健康价值。
上海菜菜谱
1、菜名：四喜烤麸 原料：原料：干烤麸、香菇、黑木耳、黄花菜、花生米适量。做法：干的香菇、黑木耳、黄花菜、花生提前泡发，洗净备用。烤麸切小块入沸水汆汤，捞起用流水冲洗并挤干水分，泡好的香菇切块，泡好的花生去皮。
2、上海本帮菜菜谱大全包括八宝鸭、红烧鮰鱼、油爆虾、虾子大乌参、上海糖醋小排等。八宝鸭 八宝鸭是闻名遐迩的上海本帮菜，也是上海上海年夜饭餐桌上的主角之一。
3、红烧狮子头做法 将肉剁成肉馅，荸荠、姜葱、香菇分别剁碎。将所有材料混到肉馅里，然后加盐、胡椒粉、料酒、生粉拌匀，再把肉馅搓成合适大小的丸子，然后鸡蛋打入碗中搅匀。
4、上海菜简介 淞沪风味，以上海菜为代表，上海菜，习惯叫，“本邦菜”，是从农家便饭便菜发展而来，比较朴素实惠，以红烧、生偏见长，口味较重，善浓油赤酱，颇有家常风味。
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