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印度食物有哪些啊?
发源自旁遮普邦的天多利烤鸡是知名印度美食,以香料和乳酪将鸡块腌过,再涂上烧烤汁,然後放入圆筒形的陶泥烤炉内烧烤。烧烤汁由多种香料调制而成,包括肉桂、月桂叶及丁香等,令味道层次更丰富。
Faluda kulfi是典型的印度冰淇淋,每到夏季,印度当地人都会买这样的冰淇淋来吃,有顾客要买,小贩就会切下一块来卖给他。
泊兰馕 特色:米饭和烤饼是印度人的两大主食,烤饼更加突出一些。印度家家户户都有制作烧烤的烤炉,印度语中烤炉叫“TANDOOR”。“泊兰馕”是将未发酵的面粉和匀,放在烤炉中烤成的薄饼。
看到有人总结印度的食物是:殊途同归。是什么意思啊?
对于印度人的这种饮食烹饪风格,国内对其进行了总结,也就是“殊途同归”,说白了就是说印度的各种食物,再怎么不同,最后做出来都是一个样。虽然是夸张了点,但也的确一定程度上反应了印度料理的风格。
印度的食物是:奶茶 和我们认知的奶茶不同的是,印度的奶茶是出了名的甜,甜到腻腻,可以和最爱吃糖的美国人相比了。如果不能接受太甜,一定要事前跟服务员沟通好。印度飞饼 和中国的千层饼有点相似。
欧洲人在菜上撒一把欧芹,和中国人在菜里撒一把香菜,本质上没有太大的差别。西式沙拉,中式凉菜,其实都是殊途同归。
印度人觉得洋葱对人体有好处,可以杀菌,所以做什么吃的也很喜欢放一些洋葱,再加上各种颜色的香料调味品,看起来特别像中国的那种饲料。因此才让人无从下嘴去品尝。吃一点也是需要很大的勇气的。
在家想做正宗的印度菜,应该准备什么食材?
印度是香料大国,印度人在制作美食时喜欢用咖喱调料,在菜肴的用料上,受西餐影响,喜欢用洋葱、胡萝卜、土豆、青椒。
但都离不开生洋葱和香料。主食是米饭和面包。引种宗教甚多一个宗教下还有不正宗的印度菜,多种咖喱搭配不同食材,重辣重香的情况下,其实还是不错的。偶尔尝试一下很好吃。
印度菜做法之咖喱牛肉饭 步骤1:煮饭。步骤2: 牛肉切块。过水煮一遍去杂质。步骤3:洋葱切丝 土豆 胡萝卜 番茄切块备用。
[编辑] ===印度咖喱饭虽然咖喱原来是印度菜,可在现代日本人人都认为咖喱饭是日本人最爱吃的饭菜。不管到哪里去,一想大家一起进餐,只要你是日本人就想起做咖喱饭了。
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