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驴肉做法大全,驴肉怎么做简单又好吃,驴肉的营养价值
1、做法步骤：驴肉用温水清洗干净，切成块状。土豆去皮切成块状。泰椒切块、蒜切片、葱切成小段备用。锅中倒入适量的水把驴肉冷水下锅。开始焯水。
2、食材明细 驴肉5斤、土豆块，鸡蛋，面粉适量。 适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、 适量 酱油、孜然少许。制作步骤 ⑴把驴肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。
3、做法：把驴肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味（时间越久越好）。将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉。
4、清汤驴肉的家常做法 准备好驴肉400g，油适量、盐适量、姜适量、葱花适量。把驴肉切成片之后，姜和蒜切好备用。在锅中加入适量的盐、酱油、花生油，少许的生粉，把驴肉腌制两分钟后平铺到盘子里，放到蒸锅上。
5、做法：（1）制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉，以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等，顺着***把各部位之肉切成1～2千克的肉块，用清水浸泡12小时。
熟驴肉能做什么菜
1、【红辣椒炒熟驴肉】食材：红辣椒、熟驴肉、盐。步骤：熟驴肉如果是冰冻过的话要解冻哦，装在小碗里备用。红辣椒椒洗净后，切成丝。准备炒锅哦，倒入油，放入红辣椒炒熟，可以加入一点水焖一焖哦。
2、白菜粉丝炖驴肉 ***粉丝炖驴肉材料：***350g，粉丝300g，净熟驴肉500g，鸡汤、精盐、绍酒、味精各适量。
3、可以做香菜拌驴肉。具体做法如下，首先准备材料：熟驴肉、香菜、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、料酒、干辣椒碎、香油：适量。起锅倒水，把熟驴肉放入锅中煮开，然后捞出来切成小块备用。
4、操作步骤如下：将卤驴肉洗净切成薄片，蒜子剁成蓉，葱洗净切成圈。蒜蓉、葱中加入辣椒油、盐后一起拌匀，做成味汁。再将味汁淋入驴肉，拌匀即可。准备：5分钟，烹饪：5分钟。
5、简单、美味的清蒸驴肉就出锅啦！下面这道菜适合没有什么胃口的人，因为它叫酸辣炒驴肉，酸酸辣辣的，简直不要太好吃啊！驴肉适量，酸辣椒。
6、***粉丝炖驴肉 材料 ***350g，粉丝300g，净熟驴肉500g，鸡汤、精盐、绍酒、味精各适量 做法 ***、粉丝焯水后垫在沙锅底；驴肉切成片摆在***、粉丝上，再加入鸡汤、绍酒炖至驴肉酥烂，用精盐、味精调味即成。
包装袋里的熟驴肉的做法大全
1、准备好熟驴肉。切成薄薄的片。香菜去根洗净。切成二厘米的小段。把香菜放入驴肉。倒上点干煸辣肉丝。搅拌均匀就可以了。
2、操作步骤如下：将卤驴肉洗净切成薄片，蒜子剁成蓉，葱洗净切成圈。蒜蓉、葱中加入辣椒油、盐后一起拌匀，做成味汁。再将味汁淋入驴肉，拌匀即可。准备：5分钟，烹饪：5分钟。
3、可以先将肉解冻，然后从包装拿出来再烹饪调味。真空的熟驴肉需要先从真空袋里拿出来，然后经过一段时间的解冻，可以用微波炉加热，然后就可以吃了。
4、做法： ***、粉丝焯水后垫在沙锅底，驴肉切成片摆在***、粉丝上，再加入鸡汤、绍酒炖至驴肉酥烂，用精盐、味精调味即成。操作要领 ***不宜过烂。最好能用原汁驴肉汤。
酱驴肉的吃法大全?
1、首先，把4斤驴肉清洗干净后放在清水中浸泡一个小时，去掉肉中的血水，这样做出的驴肉才不腥不膻。浸泡好的驴肉切成小块，肉块不要太大，否则不入味。
2、制法：驴肉冲血洗净，加卤料煮40分钟煮熟。 煮熟凉干后切片备用。
3、酱驴肉的做法步骤 1 驴肉切块用水浸泡两小时，倒掉血水，控干。 2 锅中放油，放入大料、花椒、香叶、丁香、辣椒、桂皮炒香后捞出，弃去不用。 3 在料油中加豆瓣酱炒香，加葱姜蒜炒香。 4 把肉块放进同炒。
4、酱驴肉的做法步骤 1 驴肉切块用水浸泡两小时，倒掉血水，控干。2 锅中放油，放入大料、花椒、香叶、丁香、辣椒、桂皮炒香后捞出，弃去不用。3 在料油中加豆瓣酱炒香，加葱姜蒜炒香。4 把肉块放进同炒。
5、吃法：将酱驴肉切成片状，然后使用酱油、醋、蒜末调试一小碗调料，蘸着吃即可。酱驴肉做法：食材：新鲜驴肉、姜、蒜、葱、大料、花椒、桂皮、白芷、料酒、醋、面酱、酱油、盐。
驴肉怎么做好吃法大全
⑴把驴肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。（时间越久越好）⑵腌制好的驴肉。⑶鸡蛋，水，面粉调制的挂糊。⑷驴肉与挂糊搅拌均匀。
制法：驴肉冲血洗净，加卤料煮40分钟煮熟。 煮熟凉干后切片备用。
可以做香菜拌驴肉。具体做法如下，首先准备材料：熟驴肉、香菜、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、料酒、干辣椒碎、香油：适量。起锅倒水，把熟驴肉放入锅中煮开，然后捞出来切成小块备用。
用料：饺子皮、驴肉、芹菜、清水、盐、酱油、十三香、蚝油、食用油、葱花。 做法： 驴肉洗净用料理机打成肉泥，芹菜洗净用料理机打成菜馅，小葱打成葱花，全部混到一起。
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