西班牙大厨食材大全（西班牙大厨食材大全图）

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• 1、各位西餐大厨教几道简单的俄罗斯热菜吧,谢谢

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1、与西点不同，西餐更多的是作热菜，对学生的综合实操能力有更高的要求。需要学生更加勤奋苛刻的练习。西餐作追求的是精致、美观富有艺术感，如何进行创意，是西餐学习时学生要面临的一大挑战。

2、俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的...然后全体上席，第一道菜通常是冷拼、热菜饼或海鲜，用一只中浅盘子；如第一道为汤，就得用深盘子加上大勺。

3、可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供...1）头盘。西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。

4、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿整洁；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门 ，请女士进入。

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