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有人说小葱拌豆腐有毒,这是真的吗?
1、因为,豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱含有大量草酸,当豆腐与葱相拌时,豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。
2、小葱拌豆腐有毒理由:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物――草酸钙,造成人体对钙的吸收困难。评点:如果不和豆腐一起吃,小葱中的草酸就会被人体直接吸收,而后在体内和钙结合形成结石。
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3、小葱拌豆腐对身体有害是真的吗 豆腐应该怎么吃才健康 豆腐跟什么一起吃才健康 木耳 豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维缺乏,单独吃可能带来便秘的麻烦。而木耳中含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。
4、小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。害处:有句歇后语叫做“小葱拌豆腐——一清二白”。小葱拌豆腐是普通的家常菜,很多人喜欢吃。但是这种吃法不符合科学道理。
5、此菜色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。小葱拌豆腐是普通的家常菜,很多人喜欢吃。但是这种吃法不符合科学道理.豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。
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