卤串的食材大全（卤串做法）

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本文目录一览：

• 1、卤锅串串做法

卤锅串串做法

1、六婆串串香 材料 鸡冠、鹅肠、熟鸡肉片、莲藕、西兰花、竹笋、猪肝各50克。调料 红油30克，鸡汤300克，盐3克，味精、熟芝麻各5克，白糖2克，卤水2000克。做法 凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制成熟，切片成段。

2、第三步：将锅里的水烧开，加入关东煮调料。如何在家做年轻人爱吃的关东煮？第四步 第四步：转大火烧开关东煮调料。如何在家做年轻人爱吃的关东煮？第五步 第五步：把你喜欢的琴弦放进锅里。

3、你好朋友，说到干拌串串怎么做好吃呢，我分享一点个人的经验，希望可以帮上您的忙。需要干拌串串好吃，首先你在卤串串时需要好的底料，也就是我们常说的卤水，卤水好了，那么干拌的串串自然弄出来的味道巴适。

4、在家里的话，可以用电磁炉煮，像煮火锅一样，锅里的汤汁煮开之后把串好的香串串先用刷子把表面都蘸上酱汁，然后直接放进锅里煮。

5、冷锅串串底料配方和做法如下：冷锅串串香做法：主料：四川麻辣火锅底料，老汤，猪子骨，老鸭。辅料：米酒，白糖，味精，生抽，花椒，干辣椒，麻油。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许，姜，蒜，牛油。

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