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“您吃了吗”是以前熟人见面的问候语,到底是什么意思呢?
“你吃了吗?”现在是句最平常的见面问候语,表示见面时对人的关怀和尊重。可经过了六十年代的人,却对它的体会极其深刻,知道它的份量是多么的严肃和沉重。
大跃进,大炼钢铁的运动严重地影响了国民经济的发展,跟踵而来的三年困难时期,使吃饭成了人们日常最严肃而沉重的话题,用莫言的话说,那时最深刻的体会,就是一个字"饿”。
一次自习课上,老师坐在讲桌前一边批改作业,一边在偷偷地吃着什么,心里是多么地希望那是自己的咀嚼呀!眼巴巴地望着老师的嘴巴,自己的喉头也跟着蠕动,口水不自觉地洇湿了作业本。吃,吃,吃一一,什么时侯才能吃顿饱饭哪?
现在好了,吃饭不再发愁,有时甚至成了负担。感谢党!感谢***!感谢改革开放!
现在的 “你吃了吗?”让人倍感幸福而亲切。
问候语是没有实质性意义的,不必深究。见了面总要说话,仅此而已。其实我们见面都有“找话”的习惯,不说话不好,说太多了也不好,简单易答的最合适。还有猜测性的,比如问“下班了?”“放学了?”“下地来?”……都是可以极简回答的。这些年发现“你好”通用度很高,任何场合都可以,年轻人用的比较多了。
在以前生活因难,能吃上饭就不错了,所以在一天吃三顿饭的时刻,熟人见面问“吃饭了吗?”,表示关爱,如果“还没吃。”那接着会说“来我家吃吧”。非常亲热的。慢慢就成了见面的问候语啦,但必须是吃饭的的时刻,绝不能在上午10点或下午4点在问这样的话,让人无法回答,造成尴尬。
在以前,“您吃了吗?”确实是人们见面时最常用的打招呼方式。这一句看似很无聊的问候之所以能够长期广泛的流行,这和当时的社会背景密切相关。随着时代的变迁,这句问候语所表达意思也有所不同。
一、关心的问候
早年间,由于战乱和灾荒,百姓饥寒交迫艰难度日,多少家庭都是吃了上顿没了下顿。民以食为天,那个时期的人们见了面,一句“您吃了吗?”便是最暖心的问候,最亲近的关心,尽管这只是力不从心的招呼。
二、无意的招呼
新中国成立后,人们的生活不断改善,但是,在相当长的时间内,人们见面还是流行“你吃了吗”的打招呼方式。这是因为在改革开放之前,人们还不习惯用“早上好”、“晚上好”等问候语,“您吃了吗”就如同“您好”,成了这个时期人们见面时寒暄客套用语,可不是真的关心你吃没吃饭。
三、真情的请客
到了今天,如果你偶尔听到上了年纪的人问声“你吃了吗?”,那你就只当他说“又见面了!”。如果是你的好朋友这样问你,哪你就可以直接问他“去哪儿?”
古代蒙古人吃什么?
古代蒙古族的饮食有四类,即面食、肉食、奶食、茶食。通常,蒙古族称肉食为“红食”,蒙语叫“乌兰伊德”;称奶食为“白食”,蒙语叫“查干伊德”,有纯洁、吉祥、崇高之意。而农区多以谷物蔬菜为主食,以肉食为辅。
古代蒙古族的食品有,烤羊、炉烤带皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼、稀奶油、奶皮子、煺毛整羊宴、熟烤羊、白菜羊肉卷、新苏饼、烘干大米饭等。
游牧业成为了蒙古人主要的经济生活模式。饲养的牲畜有马、牛、羊和骆驼。食物来源则主要依赖这些牲畜的肉和奶,辅以捕获的动物肉类和少量粮食食品、野生植物等。
关于游牧传统及蒙古族先民的饮食文化,具有丰富的史料记载。其中,早期记载多出自西方传教士、旅行家抑或汉族使臣的所见所闻、所载所录的文献笔记。13 世纪出使蒙古的柏朗嘉宾在其行记中写道:
“在畜牧方面,他们都非常富有,因为他们拥有骆驼、黄羊、绵羊、山羊。。。。他们的食物中既没有面包,也没有蔬菜或可作蔬菜用的其他植物,没有任何这类食品,唯有肉类”
古代人有牙膏吗?用什么刷牙?
中国是礼仪之邦,像具体怎么上厕所、具体怎么刷牙等和雅字沾不上边的是很少记载于书籍之上的。但是从一些文献的蛛丝马迹中我们还是可以寻到一些关于刷牙的痕迹的。
早在两千多年前的《史记·扁鹊仓公列传》中就有这么一段话:
译注:齐国中大夫患龋齿病,我炙他的左手阳明脉,又立即为他调制苦参汤,每天用三升漱口,经过五六天,病就好了。他的病得自风气,以及睡觉时张口,食后不漱口。
可见,早在两千多年前的春秋战国时代,我们的先人们就懂得清理牙齿“日嗽三升”了。
古代中国人其实是很注重牙齿的清洁的,比如《诗经·卫风·硕人》中在描绘卫厚的新娘时提到:
译注:好个修美的女郎,麻纱罩衫锦绣裳。她是齐侯的爱女,她是卫侯的新娘,她是太子的胞妹,她是邢侯的小姨,谭公又是她姊丈。手像春荑好柔嫩,肤如凝脂多白润,颈似蝤蛴真优美,齿若瓠子最齐整。额角丰满眉细长,嫣然一笑动人心,秋波一转摄人魂。
可见,美女的牙齿就要像瓜子一样整齐洁白。
既然很早人们就知道“病从口入”的道理,那么过去人们是怎么刷牙的呢?
其实对于古人怎么刷牙,不如说是怎么清理牙齿更准确些。因为对牙齿***取系统的保护和清理措施是现代人的习惯。
中国最早出土的牙刷是秦朝的,材质为青铜所制,显然这不是一般老百姓能用的起的。
第一个牙刷的发展可能追溯到公元前3000年左右,当时巴比伦人和埃及人用磨损的树枝制作了第一把牙刷。 另一个说法,公元前1600年左右,我们中国人发明了“嚼棍”,这些嚼棍是用芳香树枝制成的,用于清新口气。
而且在古代,日常饮食的很大一部分由纤维食物组成,这些食物不仅有助于消化,还可以通过从牙齿表面冲走食物和细菌碎片来保持牙齿的清洁和健康。然后牙菌斑不会快速生长。 食物中的纤维充当牙刷,以保持牙齿干净清洁,有光泽的白色。
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古人是非常聪明的,而且还非常注重卫生情况,在那个科学技术落后的年代,人们还一直保持着卫生情况还是非常令人佩服的。古人不光发明了简便清洁他吃的方法,而且非常注重道路交通条件的卫生,在古代,如果你随意算丢垃圾的话轻则几十大板,重则在脸上刻字,由此可见古代社会是非常注重卫生条件的。
古人是怎样清洁牙齿的呢?
牙齿长时间不清洁不但不美观,而且牙齿还容易导致牙疼。这个感觉可真不好受。一开始为了清洁牙齿古人就已经发明出了用盐和浓茶来清洁口腔的习惯,但相对来说盐的清洁效果还是跟好一点的。
在古代盐的价格还是非常贵的,因此只有家庭条件不错的人家才有着每天用盐清洁的习惯,大部分人家还是用浓茶或者多漱口的方式来保持牙齿卫生的。
但是整日用浓茶虽然是有点效果,但是浓茶里面碱的含量过高,也不能一直用茶叶。因此智慧的古中国人发明了一些特殊的清洁工具。比如特殊布条和嚼齿木,这两个工具在民间还是非常流行的。
随着时间的发展,牙齿清洁技术也与时俱进了
到了唐朝,就有中医发明出了中医清洁牙粉,到了宋朝,就已经出现了最早的牙刷,这个牙刷是用木枝喝动物身上的毛发来制成的,由此可见牙刷不是在现代才出现的。
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