大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新手家常菜 菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍新手家常菜 菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
想给父母做饭,有哪些好吃简单,新手也能做成功的菜推荐?
1、首先看叔叔阿姨喜欢什么,饮食有没有什么禁忌,投其所好;2、比如面疙瘩汤养胃好消化,早餐用电饭锅或者砂锅做个五谷杂粮养生粥。在西瓜视频里面搜索一下父母喜欢吃的,跟着小***学着做;3、做法在于用心,是你亲手做的,父母应该都会喜欢的。也让爸妈一起参与,一家人在一起多温馨,其乐融融,食在味,更在于心。
感谢邀请!
首先呢,通过你这个问题,可以看得出你很有孝心,而且很愿意动手,给你点赞!
其实呢,给父母做饭,无论味道如何或者说做什么饭菜,他们都会很高兴,我们对父母恩情的点滴回报,就会使他们幸福开心很久。
因为是在家里做,下面我就给你推荐一些,我做过的,家常的饭菜,好学易做,美味可口。希望能帮到你。
一:萝卜炖排骨
首推这道菜,因为冬天比较冷,而且天气干燥很容易缺水,所以,很适合吃一些滋补暖身的菜。这道菜,可以泡馍吃,也可以当汤喝。排骨的鲜甜浓郁,加上萝卜的清新爽脆,美味而有营养。做法也很简单,排骨小火慢炖,加入适量的大料,如:花椒、八角、桂皮、香叶、草果等,排骨快炖熟的时候加入切好的萝卜,并加入红枣和枸杞,再慢炖,味精,鸡精,盐,胡椒粉,根据需要适量加,出锅前,放入葱花和香菜即可。也可滴几滴香油,味道更好。
二:家常炒茄子
这道是很家常美味的菜,茄子(这个季节不多,但超市有卖)要想好吃,需搭配番茄,炒的入味才好,食材切成丁,热油下葱姜蒜爆香,先下茄子,炒香后,再下番茄,出锅前,加入蒜末,滴上香油,味道会上升一个层次。茄子切法有技巧,可以看下图
三:辣子鸡…蛋(嘿嘿)
这是一道很开胃,别有一番风味的炒鸡蛋。可用,火腿肠粒、青椒粒、鸡蛋花以及小辣椒圈翻炒而成,非常入味,开胃。将食材切成粒,放入碗中搅拌,加入,调料,如:盐、糖、味精、十三香、生抽(一点点)等,在热油中翻炒,熟之后,装盘,家人红辣椒圈即可。以下是所需食材
推荐以上三道,好学易做,希望可以帮到你!祝你和你的家人幸福美满,好运连连。也希望能多多关注小编并点赞,谢谢。
百善孝为先,孝敬是根本。想给父母做饭,说明你孝心可嘉。父母想吃的,不需要什么山珍海味,一辈子不容易,就图个团团圆圆。我这里为你推荐两菜一汤,简单易学。
把***洗干净,沥干水。把菜叶和菜杆切开,***杆斜刀切片。用小碗放入醋、酱油、盐、白糖按3:1:2:1的你比列调匀。然后锅里放油,把葱和干辣椒爆香,倒入切好的大***杆,感猛火翻炒一分钟,倒入调好的料汁和菜叶稍微炒一下,最后用水调淀粉勾一下芡,就可以出锅了。
需要准备好茄子、食用油、豆瓣酱、生姜、葱、蒜泥、白糖,料酒、淀粉。
把茄子洗干净后切块,锅中放入食用油烧热,把茄子炸软后捞出,锅中剩点油放入豆瓣酱、蒜泥、料酒、生姜、酱油、白糖炒匀再倒入炸好的茄子翻炒均匀,然后淀粉加水调匀沟芡,出锅装盘,,再撒上葱花就做好了。
准备材料,鱼头、豆腐、食用油、生姜、葱、鸡精、料酒、胡椒粉。
把鱼头[_a***_]沥干水,锅内放入食用油烧热,油一定要烧热,不然鱼头会粘锅。把鱼头入锅煎至金***加水,放入料酒、鸡精、生姜、胡椒粉,豆腐,大火烧开,再用小火煮至烫变成乳白色,放点葱花就煮好了。
- 看到提出的问题就知道是个有孝心的人,但不知道你是哪个地方的人中国饮食文化差异太大。简单,好吃,好做还要有营养的,我就说说基本都能接受的饮食吧!
- 鸡蛋可以做成茶叶蛋,做法很简单鸡蛋洗净放入锅中加水,加入八角,花椒,盐,酱油就可以不需要放太多的香料。鸡蛋煮熟用勺子把鸡蛋皮轻轻敲裂口慢慢浸泡入味即可。鸡蛋羹 取一个碗(最好带盖子)把两个鸡蛋打入碗中打散,加清水搅拌均匀再加入少量的盐。蒸锅水开后放入蒸10分钟左右即可,出国后只需加入香油就可以食用(如喜欢其它味道可以加酱油,糖,葱花等)
- 老年人吃鱼对身体有很多好处,可以做一道清蒸鱼,即简单又好做。
- 准备鲈鱼一条清洗干净,在鱼背部划上两道,在鱼身上抹上盐和料酒能更好的去腥入入味,在盘子底部放上葱姜把鱼放在上面,也可在鱼身上或腹部放入一些。蒸锅开后放入鱼大火蒸6---8分钟即可,时间长短根据鱼的大小决定。出锅后倒出盘子里的水和葱姜,在鱼的身上淋入蒸鱼汁油在放入一些葱丝红椒丝,另起一锅烧热加入食用油待油温高时淋到鱼上,此菜就完成了。
- 鸡汤 买一只老母鸡杀好洗净,放入锅中加水在放入葱姜大火煮开,水开后转入小火继续煮1个多小时左右加入食盐捞出葱姜关火即可。如喜欢养生可以在鸡汤里加入枸杞,大枣,人参等滋补品。
- 清炖豆腐 准备嫩豆腐一块,葱姜。将豆腐改刀成小块,葱姜切丝。锅中加油,油温5层热加入葱姜爆香,下入豆腐稍微煸一下,加入热水。调味只需少许盐和酱油,豆腐炖大约10分钟起锅,盛入盘中可加葱花或蒜苗。上面几种菜做法相对简单易学,味道清淡,易于消化比较适合老人食用
谢谢邀请,这里是麦拉家美食,我来回答。
新手也能成功的菜很多,给父母做菜,只要用心对待,味道都不会差哦!下面我来分享一个最简单,新手小白也是零失误的家常菜:火锅
火锅只要把底料配好,配菜准备好,就可以了,可以说是非常简单的,而且也相对于其他家常菜来说,更加丰盛。
食材准备:
火锅底料一包
父母爱吃的各种配菜自己蔬菜 比如牛肉,各种丸子,超市都有卖的,生姜大蒜之类看自己喜好来选择。还有香菜,生菜等蔬菜。
家里有的各种调味料
做法步骤:
首先,一定要记得先煮饭哦。
然后,先把所有菜洗干净,该切的切好,再准备一口火锅,锅热,倒入底油,再加入火锅底料,炒香后加入开水,自己尝尝味道,可适量添加家里有的调味料,咸淡辣味等,就可以开吃了,最简单的办法。
还可以调制一个蘸酱,根据自己口味来,肯定外面的火锅都吃过,这个很简单的。
这里是麦拉家美食,每天都有新的菜品供大家参考,喜欢的话点个关注吧!
女婿第一次上门,我应该准备些什么菜式?
很乐意为您提供些建议。
通过您的名字就断定您是丈母娘吧……
首先,我为能成为您女婿的那位男同志表示祝贺!恭喜她不光找到了位好媳妇,更是遇到了一位好丈母娘!👍👍👍
都说媳妇好坏都看妈,所以断定您闺女将来也是位能出得了厅堂下得了厨房的贤妻娘母!真是羡煞旁人啊!!
其次,虽不知您是哪里人士,但我看您的位置是广州,那断定您应该是广州人或者是生活在广州的异乡人,我断言您应该是外地人定居于广州,因为本地的丈母娘可没这么热情上心,基本三瓜两枣打发下就完了😆😆。但是您家里的口味应该偏本地,以清淡为主。
您的问题说:您女婿第一次来,说明你女婿是异地人不是广州人。生活水平按照您家为中等收入家庭,人员数量按照家庭正规编制算加上闺女携夫回娘家两人总共为7人。那么好,备菜的思路可以出来了。
二、女婿口味为主,本地口味为辅,可选本地的海鲜为撑堂菜。
三、兼顾老人牙口和消化备一两道菜老人喜欢吃的。另可备道川菜,这是氛围调节菜,也是助酒菜,定不可少。
四、己不所欲,勿施于人。那就是做自己认为做得最拿手的,一道便可。一下全亮出来都让他吃着了,小心到时不来看您了。
男朋友第一次到家里吃饭,做什么菜好?
我记得我第一次带男朋友回家去的时候,妈妈做了一大桌饭菜,爸爸到街上买的烤鸭,鸡爪子,猪耳朵,还在猪头肉,凉拌素菜,妈妈在家炖猪蹄,煮腊肉煮香肠还有酥肉,可是我男朋友他不爱吃腊肉香肠。我妈他们一个劲的给他夹菜,到最后也没吃完,尴尬了。
1.猪肉.最简单的莫过于青椒肉丝了,如果你们不喜欢吃青椒,就做香菇肉片吧,做法也简单.
2.牛肉.昨天看一个帖子说牛肉是不能烧土豆的,所以不推荐这个菜,但可以做西红柿烧牛肉.如果你觉得做起来麻烦,没关系,做牛柳吧!
3.鱼.我这里有一种特别简单的烧鱼的方法,呵呵,也是北方常见的啊,是北方的婆婆教我的,回来后烧给朋友们吃,都赞不决口啊!
4.虾虾做起来最简单啦,我这里有非常简单的方法哦,昨天刚做过的,好吃!根本不需要什么技术!你如果要知道详细的做法,发消息我吧,我会一直在线.希望能帮到你!
回答,当然是越好越好,要根据女方家里的条件来定,如果条件好就多做点好吃的,如果条件不允许就可以量力而行,当然现在一般家庭条件都很好,所以当男朋友第一次来,肯定是有什么好吃的,未来丈母娘都会拿出来招待,七个碟子八个碗,十几道菜一大桌,鸡鸭鱼肉全有。
1.猪肉.最简单的莫过于青椒肉丝了,如果你们不喜欢吃青椒,就做香菇肉片吧,做法也简单.
2.牛肉.昨天看一个帖子说牛肉是不能烧土豆的,所以不推荐这个菜,但可以做西红柿烧牛肉.如果你觉得做起来麻烦,没关系,做牛柳吧!
3.鱼.我这里有一种特别简单的烧鱼的方法,呵呵,也是北方常见的啊,是北方的婆婆教我的,回来后烧给朋友们吃,都赞不决口啊!
4.虾虾做起来最简单啦,我这里有非常简单的方法哦,昨天刚做过的,好吃!根本不需要什么技术!你如果要知道详细的做法,发消息我吧,我会一直在线.希望能帮到你!
哪种家常菜好吃又好做?
[玫瑰]很高兴回答您的问题,哪种家常菜好吃又好做,我当然首推“马铃薯焖鸭肉”,因为这是我喜欢吃的一道菜,它的做法简单又好吃,下面给你介绍烹饪方法:
[玫瑰]一、准备食材
2.配菜有:马铃薯两个去皮切小块、香芹适量切段、洋葱半只切块、大葱适量切段和小葱花备用。
[玫瑰]二、烹饪步骤
1、砂锅热花生油爆香姜片、蒜子和八角,放入切好的鸭肉翻炒均匀,分别加入适量生抽、食盐、料酒搅拌均匀后,加入适量清水,盖上锅盖煮十五分钟。
2.开锅盖加入马铃薯块,搅拌均匀盖上锅盖再煮五分钟后,加入洋葱和香芹搅拌均匀盖上锅盖煮二分钟,开锅盖撒上适量小葱花即可食用。
[玫瑰]三、小贴士:用砂锅煮比铁锅煮更香,蒜子煮了也很好吃,喜欢吃蒜子的可多放一些,蒜子去衣不要拍烂。
什么家常菜都好吃
家常菜就是食材易得,做法简单、吃着合口,随意搭配,家常、家常嘛!就是老百姓餐桌最常出现又最爱的菜式,那肯定也是最好吃的
1.水煮鱼 2.青椒牛百叶 3.凉拌油菜 4.香菇焖鸡 5.炸豆腐丸子 6.凉拌小黄瓜
分享我的家常菜,希望你能从中找到灵感
你好!对于家常菜,罗小厨有自己的理解:用简单的食材,烹饪出合口味的美食,简单而实在!
说到好吃又易做的家常菜,罗小厨就给朋友们分享一道前几天做的“三鲜汤”
准备简单的食材,配料
- 【食材】:嫩豆腐,黄瓜,番茄🍅,鸡蛋
- 【配料】:蒜,花椒,小葱,盐,鸡精,味精
开始烹饪三鲜汤(特别家常)
- 【处理食材】:番茄,黄瓜,豆腐切成正方形小块,三个鸡蛋打散备用。拍两瓣蒜,切点葱花
- 【依次加菜】加水后先加豆腐(豆腐能使汤更浓白),待豆腐浮起来后加入黄瓜,汤开后淋上鸡蛋液。继续煮三分钟。
- 【调味出锅】:加食盐,味精,鸡精,鲜香开胃的三鲜汤就是这么的简单。加一点葱花点缀,特别适合热天食用。开胃又解腻。
总结
这道菜可以说是家常菜中的佳品,好吃又简单,食材便宜有营养!!
- 番茄中富含的果糖、葡萄糖及维生素等营养物具有护心保肝之功效。
- 豆腐中富含“植物蛋白”,具有清热润燥,健脑养颜的作用。
- 黄瓜中富含多种维生素,能够提高人体免疫力。
- 鸡蛋中富含“动物蛋白”,补充人体所需营养,健脑益智。
美味的家常菜数不胜数,关键是要有时间去做,在这个快节奏的时代,很多人都不愿意花时间浪费在做饭做菜上。我却不这样,我把做菜当成是一种放松心情的方式,往往做菜时我身心是最放松的。
希望题主喜欢这道家常菜,也希望有时间的朋友们可以在家学学做菜,真的很棒!
大家好我是美食作者;欢子
家常菜有很多种说一种我最喜欢的菜吧
腊肉炒菠菜是最家常的菜了,家里种了一片菜地,里面有很多种菜,***,香菜,油菜,包菜,我最喜欢吃是菠菜,那么菠菜怎么做呢?
首先把从田里把回来的菠菜根部洗干净,但是根部要留着,因为吃起来甜甜的
洗一点能吃一顿就可以啦
准备一些腊肉用开水洗感觉,切小块
腊肉肥的先放进去煎点油出来,这样的肥腊肉吃起来不会腻,再把瘦腊肉放进去放点干辣椒
差不多可以了,就把菠菜放进去大概三分钟就可以出锅了,菠菜不能炒太死了,这就是我们家乡的家常菜,希望能给您带来帮助谢谢!