大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩式汤饭菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍韩式汤饭菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
延边牛肉汤饭的做法?
延边牛肉汤饭是一道具有浓郁朝鲜风味的美食,其特点是肉质鲜嫩、汤汁浓郁。以下是制作延边牛肉汤饭的做法:
所需材料:
(图片来源网络,侵删)
1. 牛肉500克
2. 大米200克
3. 大葱1根
(图片来源网络,侵删)
4. 大蒜3瓣
5. 生姜1小块
(图片来源网络,侵删)
7. 盐适量
食材
面粉: 200g;牛肉: 50g;土豆: 50g;西红柿: 1个;胡萝卜: 50g;油: 适量;盐: 适量;葱: 1小段;蒜: 4瓣;芹菜叶: 少量;干辣椒: 3个;胡椒粉: 1小匙;香醋: 少许;
面粉加少许盐,放入适量的水合成光滑的面团,然后醒发20分钟。
把醒好的面再多揉揉。
案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片,表面抹一层油,盖上保鲜膜再次醒发30分钟。
西红柿洗净去皮切成小块备用。
葱、蒜、辣椒切好备用。
炒锅倒油烧热,下辣椒和葱花炒出香味。
延边牛肉汤饭的做法?
3. 捞出牛肉和调料,放入小锅中,加入牛奶和牛肉粉,晾凉后切好。
4. 炒香牛肉和葱花,加入韩式辣酱和干苏子叶,加水或肉汤煮至粘稠。
5. 加入调料和葱花,混合均匀,放入煮好的米饭中即可。