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英文菜谱有哪些?
以下内容摘自《北京市餐饮业菜单英文译法》（讨论稿）部分中国菜的英文译名。
香芒糯米饭 Mango Fl***ored Sweet Rice 么么喳喳- 椰汁黑糯米 Coconut Black Sweet Rice 泰式秘制香茅茶 Thai Style Lemongrass Tea 玛莎拉提-- 有一些我不知道。。 不知道你只得是什么。
按照传统习俗，人们在春节期间吃春卷。春卷的馅料包在圆柱体的外皮内。这道菜清香焦脆，在一顿丰盛的晚餐中，有了这道小吃、再理想不过了。
英文版的中国家常菜
1、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户。）From a home - style dishes jumped onto the great hall， has become an international food.（从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。
2、炒鸡英语：Fried Chicken 拓展：炒鸡是一道来自于中国地方菜系的美食，属于家常菜之一，以鸡肉为主料，辅以多种调料和配菜制成。其口感鲜香、嫩滑、入口即化，是深受各地人们喜爱的美味佳肴。
3、出生于成都的美籍华人、在中国西南地区为荷花美食游（Lotus Culinary Tr***el）担任导游的左子英（音）表示，比起饭店的版本，家常麻婆豆腐通常不会那么油腻，用料也要简单一些。
4、当然，用这种方法，我们也可以把番茄炒鸡蛋翻译成另外一个版本，也是笔者多年国外留学经历中见到的最常见的翻译，即stir fried tomato with eggs。
5、家常菜有两种表达方式：一个是home cooking，另一个是standing dish，当然还可以说简单的：home-made meals。因为是十道，所以直接加ten就行了。
6、中国菜英文：Chinese food。中国菜的英语例句：Theres a Chinese takeaway in the centre of town。在市中心有一家中国菜的外卖餐馆。This restaurant is known for its Chinese meals。这家餐馆以中国菜出名。
英文中餐菜谱
1、部分中餐英文菜单有：roast Beijing duck：北京烤鸭。egg in tea：茶叶蛋。pork with preserved vegetable：梅菜扣肉。braised pork leg：红烧猪蹄。meat balls braised with brown sause：红烧狮子头。
2、为了让大家更好地掌握将中餐菜名译成英文的技巧，笔者特将自己在翻译中总结出来的几点“公式”（中英文对照）介绍如下，以供大家参考。
3、花了点时间帮你整理了一下，我在美国。希望我的劳动没有白费。
4、菜谱的英文单词有menu，cookery book.menu的英式读法是[menju]；美式读法是[menju]。作名词意思是菜单，菜的款式。
5、以下内容摘自《北京市餐饮业菜单英文译法》（讨论稿）部分中国菜的英文译名。
6、除八大菜系外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。下面我为大家分享中学生中餐菜谱的做法。
英语菜谱
1、菜谱 [词典] cookbook； （菜单） menu； cookery-book； bill of fare；[例句]这些菜谱中很多都添加了极浓的调味料。
2、食谱的英文是： recipes或者cookbook。
3、菜谱的英文是menu。menu是个可数名词，它的意思是“功能选择单，选项单；菜单，菜谱”，其复数形式为menus。如果你想用英语询问晚上有什么菜，你可以用“Whatsonthemenutonight？”来表示。
4、四年级上册英语菜谱画法如下：确定菜谱的主题和菜品，例如可以选择一个简单的菜谱，如“番茄炒蛋”。在画布上画出菜谱的标题和配图，可以使用简单的线条和形状来绘制。
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