大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香哈菜谱大全做法视频的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香哈菜谱大全做法***的解答,让我们一起看看吧。
新安松肉的做法是什么?
松肉很多人没听过,但你可能吃过哦~一般用牛肉馅做,也有用羊肉馅做,接下来介绍一种家常做法:
用料:牛肉500g,鸡蛋2个,土豆一个,葱、姜,淀粉2勺,耗油、十三香,盐,少许生抽,油豆皮
做法:
1.土豆洗净切片上锅蒸熟,晾凉去皮压成土豆泥
2.牛肉剁成肉馅,加入葱姜沫,淀粉、盐、鸡蛋、耗油、生抽、十三香搅拌均匀
3.搅拌均匀加入土豆泥,继续搅拌,馅料完成
4.取出一张油豆皮,将肉馅平铺在油豆皮上,大概1CM厚度,再取一张油豆皮盖在上面,拍结实,
5.切成5-6厘米左右的条,再切成一块,动作要快,防止粘连
6.油锅加油,五成热下去做好的胚,中小火慢炸,金***出锅即可
肉松的做法的用料
肉松的做法的做法步骤
步骤 1
选择猪里脊肉,第一是因为他没有筋,第二都是瘦肉,第三这个部位的肉比较嫩。首先清洗猪肉,把筋和膜切除掉
步骤 2
把肉切块,切成块大概四公分长。锅中烧水,把肉过下水,去除浮沫。
步骤 3
在电饭煲里放上水,依次放入料酒,,生抽两勺,老抽两勺,盐一小勺,葱姜,八角四粒,草果一个(没有也可以不放)。
步骤 4
感谢邀请
肉松是一种便于携带的食物,我们也经常用肉松做各种各样的食物,不管是做肉松面包,肉松饼还是做菜,夹馒头,拌粥,吃起来都非常的美味。所以肉松也一直非常的受人们的欢迎,但是,我们在外面买肉松又太花钱,吃着也不方便,我是一个非常喜欢吃肉松的人,不管是肉松面包还是肉松饼,我都非常的喜欢,但是经常去外面买这又不方便,所以我就想着自己在家制作,下面,我们就一起来看看我们自己在家要怎么制作肉松吧!
要做美味的肉松,要准备好我们所需要的食材:里脊肉,姜,酱油,盐,葱,料酒,白芝麻,白糖。将我们准备好的里脊肉清洗干净,顺着猪肉的纤维切成块,切成块或者厚片都可以,在锅中加入适量的清水,水烧开之后,将我们切好的肉放进去煮5分钟左右,将肉中的血水煮出来,将我们的肉捞出来用清水冲洗干净。
将我们的锅冲洗干净,在锅中倒如适量的清水,放入我们准备好的葱段,姜片,酱油,料酒,白糖和适量的盐,将我们肉放进去,煮大概1-2个小时左右,将我们的肉煮至软烂,用筷子可以扎透就可以了。将我们的瘦肉煮熟之后,捞出来控干水分,晾凉,将我们的肉松用手撕成细丝或者放在保鲜袋里面用擀面杖压扁,用手将我们的肉松搓成细丝(要将手清洗干净或者带上一次性手套),将我们的瘦肉撕成细丝之后,加入适量的五香粉,蚝油,适量的盐以及少许的糖提味,放入少量的生抽提味。
将我们的肉丝搅拌均匀之后,准备一个炒锅,尽量选择不粘锅,将我们的肉食放进去翻炒均匀,用小火慢慢的炒,将肉丝里面的水分炒干,将肉丝炒至干爽蓬松,大概翻炒30分钟左右就可以了。我们在用炒锅翻炒的时候,一定要不停地搅动,而且要保持小火,不要将肉松炒糊了。
炒好之后,将我们炒好的肉松放在料理机里面打碎就可以了,如果不喜欢太碎的,也可以不打,直接就这样吃。我做出来的肉松是五香味,如果喜欢别的味道的话,也可以添加其他的调料,比如胡椒粉,孜然粉,咖喱粉等都可以。如果觉得用锅翻炒会比较的慢的话,也可以用烤箱,上下火150度,烤20分钟左右就可以,但是需要我们随时观察,不要将我们的肉松烤糊了。
我们这样做出来的肉松,可以保存大概15天左右,如果肉松炒的非常的干的话,也可以保存大概2个月左右。好了,今天我和大家分享的肉松的做法就是这样,怎么样,是不是非常的简单呢?我们自己在家制作肉松,什么时候想吃,什么时候都可以吃。喜欢的朋友赶快来自己动手做一做吧!
柴火鸡做法?
详细步骤:
1、准备:a、杀鸡并且砍好 b、准备着佐料 c、和玉米粉;
2、加入200ml菜油,至油热,将切好的鸡肉下锅炒制,炒至***但不能超过3分钟;
4、加入秘制酱料,炒至香味出来但不能超过1分钟;
1/6把跑山鸡整理干净宰块备用
2/6热锅下菜籽油,待油煎熟后放生姜大蒜下备好的[_a***_]大火炒香,放入才酒,少许盐。
3/6炒香的鸡肉放入大料,豆瓣制成的料
4/6鸡肉和香料一起炒致鸡肉入味
5/6加入备好的蔬菜一起炒一下,加开水(水刚腌过全部菜即可)大火煮开后小火煮不要盖盖子
6/6煮上20分钟就可以开动咯(看鸡
香哈菜谱小贴士
鸡选用优质纯粮喂养跑山鸡大概6个月左右的。大火炒鸡炒熟,加白酒去腥味。全程柴火烹饪。
学习做蛋糕的***哪里有?
专业介绍:
以培养精通西点制作、懂经营、擅管理,并具备创业能力的人才为目标。学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识,以及西点创业、经营管理方面的知识;学生毕业后能从事连锁宾馆、西饼屋、大型连锁酒店,饼屋等工作,具备较高的创业能力。
学习内容:
西点蛋糕制作:
西点基本功强化训练,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术;
如果是家里想自己做蛋糕找一些教程的话,我一般选择的是香哈菜谱,里面有很多专业的烘焙,糕点方面的***和图片,并且还有许多亲身尝试的水友一起交流经验,我感觉是一款不错的软件。
建议你到学校系统的学习,老师会从0开始教你,不怕学不会,而且系统课是蛋糕、面包、法式甜点、翻糖都能学,在学习过程中去探索自己适合哪一块,再深入专研,认真学习,做个西点师比在蛋糕店打工要强,现在西点师很吃香的,平均薪资高,而且有升职空间,会的东西全面,自己开店也更好开
据说芦笋是“蔬菜之王”,健康蔬菜之一,怎样做才好吃呢?
芦笋卖得比其他蔬菜贵,是有原因的。
第一年和第二年种出来的芦笋都不成形,要到第三年才像样,可以拿去卖,但这种情形只能维持到第四、五年,再种的又不行了,一块地等于只有一半的收成。
当今大陆地广,大量种植,芦笋才便宜起来,从前简直是蔬菜之王,并非每个家庭主妇都买得起。好在不知道从甚麽地方传来,说芦笋有高的营养成分,吃起来和鱿鱼一样,产生很多好的胆固醇,但华人社会中仍不太敢去碰它,在菜市场中卖的,价钱还是公道。
大枝的芦笋好吃,还是幼细的?我认为中型的最好,像一管老式的Mont Blanc钢笔那麽粗的不错,但吃时要接近浪费地把根部去掉。
一般切段来炒肉类或海鲜,分量用得不多,怎麽吃也吃不出一个瘾来,最好是一大把在滚水中灼一灼,加点上等的蚝油来吃,才不会对不起它。低级蚝油一嘴浆糊一口味精,有些还是用青口代替生蚝呢!
到此,以上就是小编对于香哈菜谱大全做法***的问题就介绍到这了,希望介绍关于香哈菜谱大全做法***的4点解答对大家有用。