大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃又简单的菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍好吃又简单的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
菜谱大全简单又好吃的家常菜?
步骤/方式1
步骤/方式2
另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升
步骤/方式3
水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,数粒
步骤/方式4
简单家常菜做法大全?
1、西红柿炒鸡蛋。这可能是最简单的一道家常菜了,做法:热油炒鸡蛋,起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁,放入炒好的鸡蛋收汁即可。忙的时候这一道菜就能下去三碗白米饭,而且非常的美味。
2、尖椒土豆丝。 做法简单:将马铃薯切成丝,放入盆浸泡,将尖顶椒切成细丝备用,将马铃薯丝捞进去控干水份,锅内油烧热,入蒜加入尖椒往返翻炒,放入控好的马铃薯丝加酱油、醋、盐大火快炒,炒一两分钟后便可出锅。重要的是好吃,非常好吃,而且很下饭。
3、可乐鸡翅。 做法:鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱,鸡翅下锅,煎至外面稍黄,参加两勺的生抽,翻炒一小会儿,可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖,待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。适合所有人,特别是小孩特别喜欢。
有什么简单好吃的家常饭,推荐一下菜谱?
你好,我是李爱吃美食,很高兴回答你的问题。家常饭基本是食材简单,菜市场随手就可以买到的,这里给大家推荐一道家常饭,可做主食可做菜,最适合人不多的时候,几分钟就可以吃到的一道美食,简单又好吃。
【炒河粉】
做法:
1、香菇切片,胡萝卜切丝,大蒜切片,洋葱切丝,鸡蛋打散,绿豆芽,青菜清洗干净备用。
2、锅中倒油,先下入蒜片,洋葱炒香,下入胡萝卜,香菇,翻炒一下,在下入绿豆芽,青菜炒制断生,放入一点盐调味,捞出备用。
3、锅中重新倒油,油热下入鸡蛋,炒至鸡蛋凝固,下入一大把河粉,翻炒一下,在倒入一勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,快速翻炒均匀
4、河粉上色均匀后,倒入刚炒好的蔬菜,翻炒一下,炒制均匀,加入一勺五香粉,一勺鸡精,适量盐就可以出锅了。
这样一道简单又好吃的炒河粉就完成了,既可以当菜也可以当主食,制作起来也很简单,多种蔬菜和鸡蛋的搭配也很有营养。
大家好,我是寻味儿!
炎炎夏日再次袭来,小伙伴们做好准备了嘛?
要说天干物燥,人们很容易食欲下滑,所以美味的食物成为我们生活中不可或缺的一部分!
在外吃惯了各种美食外卖,那么在家我们有哪些值得推荐动手去做的美食呢,小编今天就来为大家分享几道菜,也适合家庭聚会!
1.首先荤素搭配,可选主材料鸡鸭鱼猪肉海鲜类!可做菜肴:鸡🐔(红烧鸡,炖鸡)鸭(啤酒鸭,红烧)鱼(清蒸,红烧,剁椒鱼头,炖汤)猪肉(红烧肉,红烧排骨,炖猪蹄,水煮肉片,猪肉搭配青菜炒也特别好吃😋)海鲜(红烧,清蒸),以上为常见市场的食材,在家也比较好操作!
2.素菜:素菜可选择蒜薹炒肉丝,酸辣[_a***_],西红柿炒鸡蛋,红烧茄子,清炒莴笋,凉拌黄瓜,蒸蛋!等等!
我觉得在家吃的更是一个温馨,不需要看周边环境,只要环境舒适,吃什么显得没那么重要了!
好了,小伙伴们,你们那里都有哪些好吃😋的家常菜呢,共同分享,增长知识!感谢大家![祈祷][祈祷][祈祷]
如果说即简单又好吃的家常饭,“小锅饭”绝对能担当此角色,满满的、香香的,既有米的清香又有菜的美味,混合攻击你的味蕾。
【小锅饭】是近十年在东北大面积涌现出来的,很多街头巷尾开了很多类似于叫“小锅饭豆腐馆”的饭店,大部分都以东北特色的地方菜为基础,酒过三巡再来上一锅各种食材私人订制而成的小锅米饭。
平时在家也会经常焖制,电饭煲即有饭又有菜,一锅出,也叫“懒人焖饭”。
小时候吃饭就经常像这样把饭和菜混合到一起吃,老妈说这叫吃“猫食”。
一直感觉小锅饭其实和南方的竹筒饭差不多,都是水、米、肉、菜混合焖制而成的。
竹筒饭:即砍下一节竹筒 ,装进适量的米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。
用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食品。
制作小锅饭比较简单,食材上选择也比较随意,可以放入你喜欢的差不多任何食材。
平时基本放的是肉丁、豌豆、玉米、腊肠、胡萝卜丁、葡萄干……。
食材处理上,尽量切小一点的丁或块。
简单好吃的家常饭我认为应该符合三个原则,一是要适合家人胃口;二是要营养均衡;三是要做法方便快手。因为每家都有自己的饮食习惯和偏好,所以我就以自己家的一日三餐食谱来回答一下您的问题吧,希望能对您有所启发。
我想我们自己做饭吃饭,很重要的前提就是适合家人的胃口了。任何菜谱都应该是照顾到家人的口味与身体健康,比如家里有血压高的人,那么我们就要适当的减少盐分的摄入量;如果有家人吃不了辣,那么我们也要减少做辣味菜的比例;再或者有孩子和老人,那么就更要照顾他们的年龄和习惯,尽量做一些清淡易消化的食物。所以说每个家庭的家常菜谱都是千差万别的,要视具体情况而定。
我们大部分人都是在家里吃一日三餐或两餐,因此在家里吃什么就显得尤为重要了,对我们的身体健康会起到很多潜移默化的作用。从菜谱搭配来讲,我认为营养均衡最重要。最好是荤素搭配,荤类尽量选择牛羊肉、鸡肉、鱼肉等肉类,猪肉虽然味美可口,但是因为胆固醇、油脂等含量较高,因此不太建议经常食用呢!蔬菜类更是建议种类多样,能够换着花样吃以利于各种营养素的吸收。鸡蛋、奶类和豆制品也不可或缺,因为它们都是优质的蛋白质来源。最后是主食,我也建议最好减少精米白面的摄入,能够做到粗细搭配最好,多增加一些谷类和薯类的选择,这样才会营养更加均衡。
家里做饭无论吃什么,除了周末休息以外,作为上班族来讲,每天做饭的时间其实不是很多,或者累了一天了,回到家里就不太想做那些复杂繁琐的饭菜了。因此我们的就要选择那些方便快手的操作方式,在相对比较短的时间内就能端上桌最好。这个一方面需要我们熟练掌握一些做饭技巧,另一方面食物种类的选择也很重要。下面我就来推荐一下我家餐桌上的常见搭配吧,都不是特别复杂,一般最长一个小时之内都可以做完啦!
1、炖牛肉+熬炸豆腐+炒虾仁+醋溜白菜,这是周末在家的时候,时间比较充裕,因此炖了牛肉。
2、鲜虾蘑菇丝瓜汤+黄瓜炒蘑菇+凉拌西兰花+老虎菜,这个搭配比较清淡,而且蘑菇买多了,所以做了两种吃法。
3、酸汤肥牛+胡萝卜炒油菜+醋溜***+凉拌豇豆,因为酸汤肥牛比较高热量,所以其他几个就都搭配了素菜。
感谢邀请,我是爱做饭的多多妈妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者。做为一个家庭煮妇,家常饭菜是每天都要制作的,那么家常饭怎么做才营养呢?我个人的观点就是食物多样化,荤素搭配得当,不能偏食,同时尽量把饭菜做的美味可口,这样的家常饭菜就足够营养健康了。
比如我们平时吃的大米饭,大部分的家庭都是制作白米饭,其实除了白米饭以外,可以在大米里放点小米,或者红薯、紫薯、南瓜、栗子、芋头、红豆、紫米等食材,做成不同口味的米饭,不仅营养丰富,大人和孩子们也都会很喜欢。
而制作一天中的早餐,我个人觉得要比较好消化,最好每天换着花样做,面包、蛋糕、馒头、发糕、花卷、烙饼等主食可以换着花样的来,而饮品可以是粥也可以是豆浆、米糊等,夏天天热的时候还可以加些果汁,也是非常好的。当然,煮鸡蛋或者煎鸡蛋做为营养所需的食材,也是不可缺少的。
那么午餐就吃的丰富一些了,一般午餐的时候会有荤有素有汤,根据家里的人口多少来决定菜量和菜的品种多少,尽量每盘菜里至少两种以上的食材,有合适搭配的,还可以更多一些。比如下面这份午餐,我做了腊肠砂锅饭、番茄蛋花汤、茄子炒豆角、油菜炒香菇、还有土豆笋干炖肉。荤素搭配得当,饭菜做的可口,家人自然胃口大开。
下面这份看着比较简单,胡萝卜豆角土豆炖排骨里焖了一些花卷,这份菜量很大,而且有主食,所以搭配了拍黄瓜和小米粥。
如果家里只有一个大人和两个孩子吃饭,就那简单些好了,做的饭菜适合小朋友的口味最棒了。
有哪些好吃的食物,简单又好制作?
您好,很高兴回答您的问题:
1,油炸豆腐,烧热油直接下锅炸至金煮即可,配上蒜香[_a1***_]蘸料味道绝了。2,凉拌折耳根,新鲜折耳根放盐,生抽,醋,白糖,辣椒油拌匀即可,消暑解腻,祛火生津。
3,油煎土豆,土豆煮熟切片用油一煎,又香又糯***爱。
4,水煮豌豆,清水一煮美味既来,清甜可口。5,白糖番茄,番茄切片撒白糖即可,营养酸甜你懂的。
6,葱油面,挂面鲜面都可以,面煮熟,烫葱油,加生抽辣油即可。
还有蒸蛋,煎蛋,煮蛋,盐水花生,煮玉米。。。。。。简单美食太多了,欢迎关注豆爹探味分享更多!
希望我的回答能帮助到您
导语:有哪些好吃的食物,简单又好制作?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
有哪些好吃的食物,简单又好制作?看到这个问题我不知该如何回答,因为好吃又容易制作的美食太多了。对于一个吃货来说,再难制作的美食也会因为热爱而变得简单。只要有一颗吃货的心,没有什么不好制作的。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。
因为疫情影响,很多店铺都没有开业,所以很多人都只能在家做饭菜。想吃包子咋整,只能自己动手丰衣足食了。那水煎包您会做吗?可能很多人会说,光蒸包子就难了,水煎包就更不敢尝试。其实水煎包的方法很简单,今天就分享给你们。
包子要做的好吃,无外乎2大点要做好。第1点是面要发的好,第2点是包子馅拌好。今天就分享一下2种馅料的水煎包做法,希望大家喜欢。
【食材准备】面粉500克、发酵粉3克、五花肉150克、香菇10个、葱2根、青菜100克、鸡蛋3个、韭菜1把、粉条1把、料酒2勺、生抽2勺、面粉2勺,油盐适量。
【主要步骤】
==》发酵粉倒入面粉中(发酵粉无需加水溶解),搅拌均匀,加温水搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住容器,放置温暖的地方发酵1-2小时(发酵时间看温度)。
==》五花肉、香菇、青菜剁碎,放一起做青菜香菇猪肉包的馅料。先加料酒、生抽、食用油搅拌均匀后,再加盐调味(先加盐出水,会导致馅失水,干)。
==》粉条温水泡发30-60分钟后切碎,鸡蛋摊成蛋块,韭菜切碎,三者放一起做成素馅。加油、生抽搅拌均匀后在家盐调味。
到此,以上就是小编对于好吃又简单的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃又简单的菜谱大全的4点解答对大家有用。