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吃串串必拿的菜是什么?
1、素菜：藕片、土豆、海白菜、海带、青笋、贡菜、莴笋、豆腐、西兰花、玉米、黄瓜、千张、金针菇、蟹味菇等。荤菜：牛肉、五花肉、鸡筋、郡肝、鸡爪、鸭掌、鸡腿、鸡翅、兔肉、鸡心、牛肉丸、鱼丸、午餐肉等。
2、粉皮：粉皮是四川传统美食，配上串串就更加美味，食用口感滑嫩，甚至可以代替米饭。 香菜花生碎：香菜花生碎是四川火锅的配菜，但也非常适合搭配串串，其爽口香脆的口感和丰富的口感可以大大增加食欲。
3、粉皮：粉皮是一种普遍的小吃美食，在撸串时作为配菜非常受欢迎。它软嫩滑爽，带有一点点的甜味，可以中和串串的辣味。 拌豆芽：豆芽是一种营养丰富的蔬菜，可以与串串配合消化，且口感清爽，十分适合夏季食用。
如何在家做冷锅串串,香味扑鼻,麻辣鲜香,回味无穷?
步骤1最先我们一起来熬煮火锅串串所使用的大骨汤，先提前准备一个锅，随后引入适量的冷水，再将排骨清洗放进锅里，把它熬制作而成汤，接着预留。步骤2调配火锅底料，先用一个空碗，装一些白芝麻、辣椒和蒜泥混和。
做法：首先将上述所有需要准备的食材提前准备好。将准备的里脊肉、牛肉、鸡肉分别切成薄片，并放置进容器里，留作备用。
冷锅串串香的做法如下：主料：花蛤500克、料酒1勺、钵钵鸡调料1包、豆皮1张、海带根1片、胡萝卜1根、小3棵、香菜1根、小洋葱1个、姜2片、生抽1勺。辅料：盐适量。
钵钵鸡和串串香到底有什么区别啊?
区别：“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。而“钵钵鸡”则不用竹签，而用陶器钵盛放配以辣椒为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
串串香：串串香，起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
原料不同：原始的钵钵鸡材料大部分都是以去骨鸡片拌和而成，原材料相对于冷锅串串比较单一。冷锅串串原料丰富有荤有素，包含各种肉类以及各种蔬菜。口味不同：钵钵鸡一般是口味为红油麻辣和清香藤椒味。
冷锅串串就是将串签的食物烫煮好放在瓷碗里面 火锅串串就是跟火锅一样，只是食物都是串签好的 自行烫煮即可 钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃，属于川菜系。
人均消费：80-120，串串香：中档、价格相对火锅便宜一些，适合省钱的小型聚会。人均消费：60-80冒菜：经济实惠，一个人的火锅，适合白领午餐。
钵钵鸡图片海报-有什么深得你心的家乡小吃?
1、钵钵鸡 钵钵鸡是四川的传统名小吃，起源于乐山，从清代流传至今已有上百年的历史了。“钵钵”是一种瓦罐，将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟，[_a***_]放在钵钵里涮着吃，这就叫钵钵鸡。
2、钵钵鸡是成都最近几年非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，钵钵鸡盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食。
3、钵钵鸡：钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
4、钵钵鸡是四川成都的汉族特色小吃，属于川菜系。源于四川乐山。
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