大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃米饭的肉菜菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍吃米饭的肉菜菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
吃米饭配什么汤?
很高兴来回答您提出的问题:一日三餐我们离不开主食和米饭🍚,吃了主食米饭,做个西红柿🍅汤,完美搭配。
西红柿鸡蛋汤红红油油的、色泽鲜艳,美味可口,营养价值丰富,维生素含量极为丰富。做上一款泡上米饭来吃,不炒菜都会满满的吃着很美很惬意。
也可以做上一道酸辣汤,酸酸辣辣的的感觉十分爽口开胃,来上一碗米饭🍚会盆干碗净一点不剩的。
我们喜欢喝的羊肉丸子汤,更是美味。秋冬季来上一碗羊肉丸子汤,寒意会马上过去,暖暖的感觉很舒服。
还会有更多自己喜欢来喝的汤,自己喜欢就是最好!鱼汤、贝类汤、海鲜汤都可以和米饭一起来吃。
- 大家好,很高兴能回答这个问题,平时我们吃米粉的时候,都会再做一个汤,南北方人的生活习惯有所不同,但是大同小异。一般会做紫菜汤,蛋花汤,冬瓜排骨汤,还有各种野菜做成的汤,如果用心去做的话,都是很好喝的。
我从小生长在北方,平时大多数时间都是吃面食之类的,两三天会选择吃一顿米饭,米饭比较干,自然少不了汤,而我的做法就非常简单。
水烧开以后,加入两个打碎的鸡蛋,准备一些葱花和香菜,切碎备用。鸡蛋煮开以后撒入葱花和香菜,加少许盐,味精,爱吃香醋的可以加一些,最后再加入少许香油,简单而又美味的汤就好了。
吃米饭配什么汤?这个要看你喜欢什么,分享几个我们家喜欢的汤——
【番茄蛋花汤】
食材:西红柿🍅、鸡蛋各适量。
做法:1.西红柿洗干净,放入沸水里焯烫片刻,捞出撕掉外皮,切块备用;鸡蛋磕入碗里打散,加入料酒搅拌均匀。
2.汤锅倒入适量清水烧开 放入西红柿🍅略煮一会,淋入蛋液,稍微凝固后轻轻搅动,然后加入盐煮沸后关火,淋上香油,撒上点葱花,出锅即可。
【豆芽肉丝汤】
你好,我是居味儿。很高兴回答你的问题。
吃大米喝什么汤?对于这个问题我的回答是:
一、三菌汤
菌类食物含有蛋白质,粗纤维,多种维生素,而且味道特别的鲜美,是平时养生保健的良品。如果吃大米配的炒菜比较辛辣,那么这道汤更是难得的清肠养胃。
所需食材:
海鲜菇200克,平菇100克,香菇100克
辅料:
盐适量,芝麻香油适量,鸡精适量,小香葱1颗,
1、把所有食材洗净,平菇撕成小条,香菇切片,小香葱切碎
吃米饭除了炒菜、凉拌菜,有些人还喜欢做个汤,可以光喝汤,还可以泡米饭吃。这样不但营养丰富,而且吃起米饭来也不会觉得太干。
我们平时有时间的人,可以在家里炖一些鸡汤、鸭汤、排骨汤、鲫鱼汤、羊肉汤,这些汤不但好喝,而且对身体健康都大有好处。
当然也有不喜欢大鱼大肉的,喜欢喝清淡一点儿的汤。或者是平时因为忙,在[_a***_]的时候随便做个汤就行了。
我平时也炖鸡汤、排骨汤,但那不是天天能喝的,所以做的多的都是一些比较简单、方便、快手的汤。下面就给大家分享一下。
1、西红柿鸡蛋汤。西红柿鸡蛋汤,这个汤是最普遍做的汤,每个家庭基本上都做过。起锅烧油,油热后下入姜末爆香,下入西红柿块儿,加入食盐,煸炒出汤汁儿后加水,水开后淋入鸡蛋液,撒上葱花就可以关火了。
2、虾皮紫菜汤。这个汤最简单不过了,锅里烧开水,下入虾皮、紫菜、葱花关火,加入食盐、香油,搅拌均匀就可以了,喜欢榨菜的可以加点儿榨菜。
3、菠菜粉丝丸子汤。这也是我最喜欢做的汤,锅中加水烧开,下入菠菜、炸好的丸子、泡好的粉丝,加入食盐、十三香、胡椒粉、鸡精、葱花,淋入香油后关火。
好了,就分享到这里了。我是褒河风,喜欢我就请点点关注,你们都喜欢喝什么汤啊?欢迎评论区留言,感谢你的阅读,谢谢!
猪肉怎么吃最好吃,有什么食谱推荐吗?
今天教大家在家请客经济实惠又美味霸气的一道菜。准备一个带脆骨边的新鲜猪扇子骨,廋肉要厚些的,约2斤2两最好。冷水焯去血沫,锅中倒入大半锅开水,放一汤匙料酒,葱结打花,拍一块老姜,4粒八角,一段桂皮,两片白芷,三个草扣,20克干桔皮,30克花椒,10克干红椒,10克盐巴,3克味精,3克鸡粉。大火煮开转小火45分钟关火,不要揭盖,待扇子骨在汤中泡自温热取出,准备一大平盘,先把扇子骨的骨头取出放入盘中,其它肉撕成条状码在骨头上,上面摆两棵小香菜,盘子四周加黄瓜片点缀。味碟可选一份味椒盐的,一份红油糖醋的。一份大气上档次的热菜凉吃的扯骨肉就做好了。
做法多了去了,看你喜欢吃什么,我喜欢回锅肉的做法。
1选一块上好的五花肉,冷水下锅,加入料酒、姜片、葱结、香叶、花椒、盐,煮二十分钟左右,用筷子戳一下没有血水流出就好了。
2.煮熟取出肉块放凉一点,切成片。
3.起锅少放点油,放入肉片煸炒,炒至肉出油,这是把肉扒到一边,放入姜末蒜末爆香,再来一勺豆瓣炒出红油,然后把肉片翻炒一下。
4.调味加入生抽、盐巴、鸡精、十三香,翻炒一下,再来点切好的青红椒,炒至断生,最后放入小葱段翻一下就可以出锅了。白吃不厌
猪肉好吃的做法太多太多,要说猪肉的最好吃的做法,就给各位分享一道湖北的美味一粉蒸肉。在这里特别提醒各位,粉蒸肉有地域差异,河南省的粉蒸肉,所用食材与湖北省粉蒸肉食材是有些不同的,河南粉蒸肉用粉是红薯粉条拌猪肉上笼蒸,出笼后为粉蒸肉。而湖北粉蒸肉里面的粉是大米磨碎如芝麻粒大小的颗为粉,所以此粉非彼粉。现在来介绍湖北粉蒸肉的具体做法:先备粉肉以五花肉为例,以两斤肉配适八两米粉,食盐16g,五香粉食量(按个人口味),加适量味精,老抽适星,将肉切成三寸长,1.5cm厚的肉块后与米粉与调料拌均匀,然后将拌匀的肉块码放在瓷碗里,然后上笼屉猛火蒸4小时,中途开盖在碗里加少许清水,使米粉粒能吸收水粉,达到熟透软糯,这样总时间4小时到了,一笼颜色好看又香喷的粉蒸肉新鲜出笼了。特点:油而不腻,回味悠長,经过蒸制之后,肥肉里的胆固醇全部破坏掉,担心胆固醇升高而又想吃肥肉付朋友可以放心吃。献丑啦,吃货们。
水煮肉片
将瘦肉洗净切薄片,放入淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀腌制一会儿,白菜洗净,叶用手撕成大片,炒锅内倒入油,放入干辣椒段和花椒,炸至呈棕红色,捞出待用,放入葱段爆出香味,再放入***炒断生,铺在大碗内待用。锅内再次放油烧热,放入郫县豆瓣和姜末炒香,直到炒出红油,加入肉汤或水,烧沸,将肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味,将肉片和汤汁一起倒入铺好***的大碗中。放上干蒜末、辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,锅内放入油,烧至9成热然后将热油均匀浇在肉片上即可。
猪肉怎么做最好吃呢有很多种,而你每个部位的做法也不同,有猪里脊肉,五花肉,猪蹄,等很多,更要找到最适合做它的方法,下面我将介绍几款我认为比较好吃的方法。
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
第一款:红烧肉
调料:盐少许,生抽十克,白糖十克,冰糖十个,鸡精少许,料酒一包,水,八角俩个,色拉油。
做法:首先净锅加热放入色拉油少许冰糖十个小火慢熬至起泡加水一小碗,此时注意别被渐一身了,很烫的哦,加水融化后倒入碗中备用,然后把五花肉一斤洗净切成五厘米左右方块,净锅加热,加油少许待温加热时把五花肉放进去炒要炒出油,在把熬好的冰糖也放进去炒一分钟,在加水淹没五花肉,加所有调料盖上锅盖小火慢炖四十分钟(或高压锅十分钟)然后拿开锅盖大火收汁等汤汁浓郁就可以了,别收的太干了,一道美味可口的红烧肉就完成了。
第二款:糖醋里脊肉
主料:猪里脊肉一斤,芝麻少许,生粉俩把,吉士粉一小把。
调料:番茄酱半勺,白糖半勺,白醋半勺,色拉油,盐少许
米能做成哪些食品呢?
糯米做的糯米饭和糍粑都是不错的,不过都是季节性的比较多。糯米磨成粉做汤圆也是可以。还有一半的大米磨成粉做迷糊,或者跟面粉鸡蛋做小吃。只要你愿意去做,没有做不到的
米品种繁多 单从颜色就有白米 黑米 紫米 黄米 绿米 红米,又有籼米、粳米之分。要说米能做哪些食品,那太多太多了。这里举例说下,可以从这些产品中得到一些启示,帮助我们研发一些产品。
米糕、松糕类
年糕、拉糕、糖糕类
寿司、饭团类
米浆类
米粉、米皮类
米汉堡类
米卷 锅巴
汤圆 麻球类
其实不只是这些,还有很多产品,大家可以留言互相讨论哦
1.米面
米面是将米磨成米浆,大锅上置容器,将米浆均匀地浇上一层,大火快蒸成型,将蒸好的米面均匀地切成条状,可以煮着吃,也可以炒着吃。米面本身没有味道,所以汤料很重要,如果能用鸡汤当汤头,味道更加鲜美。
2.粉干
粉干选用优质大米,经过浸泡、粉碎、压条、蒸熟、晾晒的工艺而制成,成品的粉干这样的:
粉干具有颜色洁白、口感滑润的特点,可以炒、可以煮、还可以凉拌,怎样烹饪都很好吃。
不知道你有没有看过一部恐怖电影叫僵尸先生,里面***叫徒弟去买糯米,米店老板基本把米能做的食品全说了,要是问详细的名字比如伦教糕,糯米糕之类的可以去美食板块关注一些美食大佬,然后邀请回答。手打不易,求关注
谢谢邀请回答问题。
米是人们日常饮食的主角之一。
米可做的食品有,米饭、蛋炒饭、稀饭、八宝粥、粽子、汤圆、米皮、年糕、松糕、米粉、米酒、手抓饭、爆米花、锅巴、寿司、米豆腐、糍粑、旺旺雪饼,米做食品我知道的就这些了。
大米磨成面可以蒸发糕和烙大米发面饼子,大米发面烙饼我做过几次,就是没拍照片,下次做我拍几张分享给大家!
大米可以做哪些食物?有面粉的用途多吗?
大米可以做哪些食物?有面粉的用途多吗?
大米是我们国家一种常见的主食,而要和面粉比起来,哪个用途多,这个要看你做什么,用途不同,做法也不同,而且不能相互比较,每个人爱好同,口味也不同。
但大米绝不仅仅只能做成米饭,它本身也是一种非常美味的食材,可以做成特别好吃的[_a1***_],今天就为大家介绍一种好吃不上火的大米发糕。
首先准备好一些新鲜的大米,最好是今年刚***摘的新米,把它清洗干净之后浸泡上8个小时,这样是让大米吸饱水分,接着我们将已经泡好的大米放入破壁机当中打成米糊。
将打好的米糊平均分成两份,其中一半放在微波炉当中高火30秒,加热好之后倒入另外一半米糊,充分搅拌均匀。趁热加入适量的白糖,然后放凉的话再加入适量的酵母粉搅拌均匀就可以让酵母粉来发酵米糊了,盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵到米糊体积成两倍大。
接着准备好一些我们做纸杯蛋糕的模具,在模具底部刷上一层食用油,把已经发酵好的米浆倒入模具当中,因为蒸好之后米糕会变大,所以倒入7分满就可以了,先冷水上锅,发酵20分钟,等二次发酵之后再开大火,上汽之后再蒸15分钟,这样做好的大米吃起来软糯香甜,特别的好吃。
你好,我是城南小羊,很高兴回答这个问题!
下面我会从大米可以做的食物,面粉用途对比来两个方面来回答。
大米可以做哪些食物?
- 大米可以做桂花米糕,9月份桂花飘香,做一份桂花米糕,香糯口感难以忘怀;
- 大米可以搭配各种谷物,做成香甜可口的粥,比如红豆粥,绿豆粥,燕麦粥等;
- 大米可以做做成寿司,配上海苔,腌萝卜,清爽甘甜;
- 大米可以做成爆米花,香甜可口;
- 大米可以和鸡肉搭配做成八宝鸡;
- 大米可以做煲仔饭,油香四溢;
- 大米可以做做蛋包饭,健康又营养。
面粉用途
- 面粉可以用来蒸包子,特别猪肉大葱馅料的包子,鲜香无比,百吃不厌;
- 面粉可以用来做水饺,还是猪肉大葱馅料,或者韭菜鸡蛋馅料的特别香,一口一个,可以吃满满一大盘;
- 面粉可以做成凉皮,加入辣椒油香辣可口。
综上所述,可以看出大米和面粉都可以做出很多美食,我个人而言,更喜欢面粉做的包子,热气腾腾,香喷喷的,软软的口感,所以我觉得面粉用途更多点。
上述是我的关于大米能做的食物和面粉哪个用途多的观点,望指教。