大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全素菜菜谱大全家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍全素菜菜谱大全家常的解答，让我们一起看看吧。
家常素食菜谱？
以下是几道家常素食菜谱，供您参考：
做法：
1）将面条和冷水加入锅中，中火煮至面条变软后，将锅中水过滤，将面条沥干水。
100种素食做法？
素食之江米条
原料：糯米粉300克，麦芽糖75克，水200克，白糖、熟白芝麻各适量。
做法：
1.将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。
2.取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌。剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆。用手揉成光滑的面团。
3.用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片。切成约5mm~1cm左右的条状。用手分别将每个条搓成圆棍。
4.切成长短均匀的小段，约5cm左右。锅中倒入适量油。凉油下入切好的小段，小火慢慢炸（记住，一定要凉油下锅）。
5.随着油温升高，江米条慢慢浮起，用筷子轻轻翻动，使其不粘连。看到表面微黄，用筷子翻面，使其受热均匀，整个过程都应保持中小火。从放入锅内，大约经历5分钟，江米条表面会炸至全变为金黄，捞出控油。接着炸剩余的江米条，千万不要热油直接放进去，关火，等油变温，再放进去。
6.捞出的江米条，趁热的时候，先裹上一层白糖。
3道清淡爽口的家常素菜做法？
第二步往锅中倒入适量的清水，然后将切好的小***倒入锅中焯一下，大概焯2分钟左右，捞出放在凉水中，备用。
第三步在锅中倒入适量的食用油，等油温大概七成热的时候将准备好的葱末、蒜末、干辣椒、花椒一起倒入锅中翻炒出香。
第四步往锅中倒入准备好的小***，然后翻炒均匀后加入适量的食用盐，在翻炒一下就可以直接出锅了。
到此，以上就是小编对于全素菜菜谱大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于全素菜菜谱大全家常的3点解答对大家有用。
