大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康问答的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食健康问答的解答,让我们一起看看吧。
什么是有机食品?有机食品的标准是什么?
民以食为天,食以安为先。怎样的食品才是安全食品?答案是不言而喻的,有机食品是最安全的食品。
指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长 调节剂和畜禽饲料添加剂,而***用有机肥满足作物营养需求的种植业,或***用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。
目前我国居民食用的食品中,普通食品占73%,无公害食品占16%,绿色食品占9%,有机食品占2%。
全国有机农业面积达272万亩,占总耕地面积0.9%,有机食品的生产总量及市场份额不足0.02%,并且产品以出口为主,因此很多人只是听说有机食品,并不知道达到怎样的标准才算有机食品。
目前市面上自称有机食品的产品非常多,可是怎样的食品才是有机食品呢?
1,空气无污染
2,水源(没有污染源)
3,土质良好
有机食品已不再是定义中的有机食品,定义谁都可以去百度,现实中有机食品就是被炒作到近似于保健品的天价食品。而其中充满了***冒伪劣,所有销售有机食品的都声称绝不使用农药,这就是欺诈,实际上有许多农药是可以使用的,如Bt制剂、硫磺、石硫合剂、波尔多液等等。所以有机食品标准也只能是达到有机食品的要求的食品。但是否真达到那就自已去想。花钱买付安慰剂也还是不错的!
真正的有机食品现在市场上可以说是没有的,刚好好摄农夫喜欢这个,当然也只是少量种植自己家吃。
有机食品严格来说,从***,土壤,浇水,施肥都是必须有机。
我在阳台上种了几盆菜,用的土是从山下挖来的腐殖土,而且这座山从没有被开发种过农作物。肥料很少施,因为这种腐殖土本身就带有很大的肥效。
***是农村那种代代相传的土种,杜绝转基因,当然也不是转基因或者杂交品种不好,不是专家不敢论断,只是觉得农村的土种蔬菜口感更好些。
水是用的山泉水浇灌,这在农村不稀奇,在城市里想用山泉水浇蔬菜,那样的成本可能没有谁会吃得消吧?
因为种植的量少,所以不用喷农药,发现有点虫子都是手工就能去除的,这样的蔬菜才能算得上真正的有机蔬菜。
农夫曾经有想法,将有机蔬菜扩大规模,但试过两次以后才知道,这样的有机蔬菜是不可能扩大规模的,成本实在是太高了,按现在市场的有机蔬菜售价,说句亏本都是客气的了,到时候会亏得找不到北。
所以我认为,市场上所谓的有机蔬菜不可能达到我说的这个要求,它们也不可能是真正的有机蔬菜和食品。
有机食物,是零污染的食物,即是不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物,而且肥料必须用自然堆肥,凡是任何加害土壤的添加物,都不可使用。有机食物简单地讲,就是以生命养生命的一种绿色循环。它完全不含有没有生命存在的化学成分。它是以微生物培植或自然转换成的天然的养分来孕育各种人们可食用的植物,对人类健康不存在任何的威胁。这包括蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等,不胜枚举。总之,它是天然的、无害的、对人身体有益的健康食品。
(1)原料必须来自于已建立的有机农业生产体系,或***用有机方式***集的野生天然产品; (2)产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准;
(3)生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量控制和跟踪审查体系,有完整的生产和销售纪录档案;
(4)必须通过独立的有机食品认证机构认证。
1、更健康。替代各种色素,防腐剂,着色剂等为原料或者辅料的食品以纯正自然的食品,岂不是更健康。
2、更安全。安全来自于两个方面,现代人的安全和后代人的安全,农药激素抗生素在危害当代人的健康,而转基因却在潜在为后代埋下祸根。
3、更美味。以激素促熟的果品,用人工加工的,工厂式农行生产出来的食品,已经除了有填饱肚子的可能之外,在没有其他的用途,更何况这种填饱更多的时候是表面上的填饱。
4、更营养。有机食品的营养远远高于常规食品的一个重要原因是常规农业改变了作物的正常生长周期,促使其更快生长,所以其对于养分的积累就相对来说少了很多。
谢谢邀请,有机食品是要经过对土壤,水质,气候和环境监测的,要达到相关的检测标准的,每个国家的标准都不一样,如果要出口,就要达到欧美标准。食品主要分无公害,绿色和有机,有机是最高标准。
什么食品可以放10年以上还可以吃?
可以保存25~30年的末日套餐,你听说过吗?一份6000刀36000盒,够一个人吃四年。
我2012年买过一次,今年2月份又买过一次,现在都安安静静的储存在地下室里,希望这辈子都不要用到。
玛雅预言、生化危机、小行星撞击、核战危机等等,我们经常可以从***作品、末日***或者神经病的谣言里听到相关的消息。大部分人对这样的消息都一笑而过,但是也有人杞人忧天起来,有需求就有市场,于是超长保质期的食品就诞生了。
一家叫做Costco的公司推出了一款价值6,000美元的食品套装,套餐中包含36,000份食物,按照每人每天2000卡里路计算,这款食品套餐可供一家四口食用一年。
2012年为了宣传***作品《2012》,玛雅预言流传很广,根据预言第四个“太阳纪”即将结束,而2012年左右将是“第5太阳纪”的开始,于是不明真相的人就把2012年说成世界末日。
2012年我刚结婚,幸福的生活刚刚开始,听到了当时的传言我很惶恐,于是我就开始规划万一那一天真来了,我该怎么办呢?我看过很多电影,也读过许多***,受到相关的启发,我开始了末日生存***。
以前我家里是做生意的颇有些资产,我在农村老家把旧房子推倒,盖了一座新房子,这座新房子被村里很多人耻笑,因为我的房子地下建了三层,地上建了两层。地上两层,普普通通,但是地下的三层用的是厚度1m的混凝土墙,按照别人的说法,炮弹都打不透。
十年以上还可以吃?这样的食物很少。
但你要求自己做或能加工的,我能想到的有以下几种:
1,有一种蘑菇:竹荪,
它是天然的防腐剂,
你只要把它晒干,就可以放上十年。
十年的竹荪主要作用不是用来吃,而是用来天然防腐。
2,农村里的一种作物:藜麦,这种植物被科学家称为:超级粮食,营养黄金。
但是由于种植的产量不高,中国种植不多,
藜麦在我们农村,存的越久,价钱越高。农民真的将藜麦存了十年了,他们就不会卖了,全是自家人吃了。
放10年以上还能吃的食品,受到保质期的限定,目前只有蜂蜜、酒、酱油、醋、糖和盐,还要有相应的保存条件,否则也难说10年不坏。
先说蜂蜜,不知道前段时间同仁堂售卖过期蜂蜜风波怎么来的,应该是***蜂蜜。本来蜂蜜没有保质期,本身高糖,细菌根本无法滋生,而且自带抑菌剂,想发霉腐烂都难。当然有一种情况会变质,就是***蜂蜜,里面有外来物添加,譬如水什么的。
再说酒。国家标准10酒精度以上的酒,没有保质期,也是因为酒体无法滋生细菌。只要细菌存活不了的地方,必然不会变质。酱油、醋、盐都是这个道理。细菌感染不了,想放多久放多久,别担心会腐坏。但有一点,保存期间要维持原样。不能受潮、进水、高温、暴晒,当然更不能有化学侵蚀。也就是说,原封原样放在那里,不跑冒滴漏,就不会坏掉。
要单独说的是糖。糖的存放不坏有个条件,就是固态存放,因为固态是纯糖。尽管糖是营养物,为动物提供能量,但是在纯粹质量的状态下,百毒不侵,细菌奈何不得,所以不会变质。如果有稀释,其他物质添加进来,就不敢说保质期了。
一般我的食物来源有两种,一种是纯天然的、自然生长的食物,需要趁着新鲜时食用。否则就会变质、***,不能够食用。一种是为了延长保质期,或者取得特殊的口味,经过加工的食物。这类食物有很多,比如:腌渍的、糖渍的、风干的、酿制的、添加一些物质进行密封保存的等。这类食物保存期都很长,并且有些根本就不需要标注保质期。
什么食品可以放10年以上还可以吃
其实我们的生活中,有很多不需要标注保质期,有些存放时间越长越珍贵,并且味道越好。
- 纯天然的蜂蜜:蜂蜜如果存放在密封的容器中,置于阴凉干燥的地方,几乎可以无限期的保存。因为蜂蜜中的酸性和高含糖量,可以抑制微生物的生长。所以蜂蜜放10年以上完全可以食用,不过可能全都凝结成用钢勺子都戳不动的硬块了!
- 酒精含量超过10°以上的食物,现在很多酒水只要酒精°在10°以上,是不需要标注保质期的。并且酒精度数越高,放置的年限越长的酒,价钱也会越贵。所以自古就有酒是陈的香的说法。
- 干制的海产品,比如鲍、参、翅、肚这些,干制的海参或鲍鱼这些,因为经过高温杀菌,加上加了很多的盐,干制以后如果保存在干燥的地方,一般是不会坏的。并且保存的时间越长它们的口味也会变得越醇厚。
- 粉条这种加工类的食品,因为经过蒸煮和晾干,基本也不存在保质期一说。很多农村自家漏制的粉条,都可以保存很长时间,并不妨碍食用。只要不受潮变成粉末状,一般都可以食用的。
- 熏腊食物有很多也可以保存很长时间,比如火腿、熏腊的风干肉食等。这些食物也可以保存很长时间。10年应该没有问题。
结语:实际生活中除了酒以外,很多食物是不太可能保存十年以上。不过有些食物保存的时间越长可能口味越醇厚,不过食物还是吃新鲜的为好。
到此,以上就是小编对于饮食健康问答的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康问答的2点解答对大家有用。