大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆素菜菜谱大全家常的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆素菜菜谱大全家常的解答，让我们一起看看吧。
土豆，除了酸辣土豆丝，还可以怎么做好吃？
土豆，除了做酸辣土豆丝，还可以怎么做好吃？
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土豆能做的美味太多了，除了你说的酸辣土豆丝，还有酱土豆，排骨炖土豆，咖喱士豆，土豆饼，土豆片炒青椒，土豆丸子，数不过来啊，不知道你爱吃哪种的，分享一东北东北传统名菜地三鲜，主要是以茄子、土豆和青椒等食材所烹饪而成。
是天气寒凉北方家家户户餐桌上出镜率最高的一道美食。茄子的鲜香，土豆的软糯，青椒的爽脆，令人回味无穷。
传统的地三鲜做法是要将这三种食材分别过油炸，比较油腻，也不适合现代人少油少盐健康生活方式。
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煎土豆丝饼
1:土豆、大葱、蒜子、捣蒜器。
1土豆清洗干净去皮、切成丝,葱切花。把蒜子、盐、鸡精放在捣蒜器里面捣碎。
2:把土豆丝、葱花、盐、鸡蛋、鸡精放盆子里面搅拌均匀之后，放入面粉搅拌均匀。
3:平底锅烧热放入少许油，油烧热之后把搅拌好的土豆丝放在上面，摊平煎至两面金黄即可。
4:把捣碎的蒜，挖出来放在碗里面，然后放入少许生抽、陈醋搅拌均匀，倒碗里面，滴几点香油。
土豆除了做酸辣土豆丝还有什么吃法，今天我给大家分享一个土豆的新做法，只需加上一个鸡蛋，步骤相当简单，10分钟出锅，比买的薯条都好吃，***都能学会，还只会做酸辣土豆丝的你，快来试试这种新做法吧！需要的食材和配料：土豆、鸡蛋、面粉、食用油、调味料
步骤和做法：
第一步：简单处理一下食材
准备一个土豆，稍微清洗一下，去皮之后撇切成均匀的细丝，放在碗中，用清水冲洗两次，沥干水分之后放在碗中备用；
土豆，除了酸辣土豆丝，还可以怎么做好吃？
阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！“益生美食”将为持续为您呈现！
土豆除了酸辣土豆丝，还可以做很多菜式，下面介绍一个“虎皮酥”。
准备：土豆1斤，豆皮三张，鸡蛋2个，花椒粉、淀粉、味精、食盐、菜籽油各适量。
步骤：
1、将土豆清洗干净切成细丝，加入鸡蛋、味精、淀粉、食盐调匀做成馅料。将每张豆皮一切四分。
2、用豆皮将馅料包成卷。炒锅置火上，放入宽油烧热。将菜卷逐个下入炸熟，捞起沥油。
3、晾凉后切成小段，装盘撒上花椒粉和食盐即可。
准备：土豆3两，山药3两，豆腐皮2长，水发香菇、玉兰片、蘑菇、面粉、番茄酱、味精、食盐、白糖、姜末、花椒粉、发酵粉、花生油、酱油各适量。
步骤：
土豆是每个家庭离不开的蔬菜，做法多种多样，宝哥今天给大家带来一道最新做法的土豆
主料：土豆
调料：芝麻酱、陈醋、白糖、辣椒油、麻油、盐、鸡粉
做法：去皮的土豆和胡萝卜用打皮刀打成片状，青椒切成一厘米宽的段
将土豆、胡萝卜和青椒在开水中焯十秒钟捞出备用
在碗中倒入小半罐芝麻酱，加入两勺陈醋、两勺白糖、一勺辣椒油、一勺麻油、适量的盐、鸡粉一点点，调成粘稠状倒入土豆上，撒上葱花、蒜末和香菜段，吃的时候拌匀即可。
鸡蛋和土豆能一起炒吗？有哪些做法推荐？
鸡蛋中的蛋白质与生土豆中的鞣质（单宁）结合产生难溶性的沉淀，吃了让人腹泻，但是蛋白质受热后变性凝固，鞣质（单宁）也被破坏，所以煮熟的土豆和鸡蛋混着吃没问题，可以放心吃。只是[_a***_]吃发芽的土豆，会中毒。
完全没问题。
朋友们来家做客，第一次吃我炒的鸡蛋土豆菜的时候，都很惊奇，都没见过这样的吃法。并且味道也得到了他们的好评。
土豆炒鸡蛋，这也是笔者自我感觉最拿手的菜了。
配料：十三香，食盐、干辣椒、青椒、小葱（家里自己种的那种）、姜、蒜、鸡精。
做法：
1.煎好鸡蛋，
2.土豆切丝，用水把表面的淀粉洗去，为的是清脆的口感。
3.热油放姜、蒜、干辣椒，翻炒一下。土豆入锅，放适量十三香、盐，再翻炒3分钟左右，放青椒、放煎好的鸡蛋，等青椒快熟，放小葱（一小颗就够），放适量鸡精。待小葱熟了就可以出锅。型如最后两图的混合体。
看着清爽，又色香味俱全。
土豆含有龙葵素，龙葵素是影响发芽毒素的关键点因素，没有发芽的土豆只含有微乎其微的龙葵素含量，发芽后的土豆在芽眼部分会胡此案大面积龙葵素含量。这也就是大家为什么会说发芽的土豆带有毒性的原因。
2、对于刚刚发芽的土豆，可以选择把发芽的部分挖除，然后将土豆用清水浸泡半小时至一小时，这样可以把土豆的毒素快速排出，最后将土豆炒制熟透方可使用。炒制的过程中可以加入一些食用醋来减小龙葵素的产生，起到灭毒效果。
3、对于发芽已经很深的土豆，尤其是肉眼可见的表面变青色了，大家应该将其扔掉不再食用。这种土豆的龙葵素已经扩散到了内部且面积很大，食用后会造成身体不适。
不论是发芽一点或是大面积，孕妇都不要食用。为了孩子与大人的健康，减少小概率***发生更好哦。
中午剩的红烧肉想放点土豆怎么做？
剩的红烧肉，想放点土豆，怎么放？
先把中午的红烧肉加点开水，再加少许一点盐，把土豆切成块，或者是切成丁，或者是切成片都可以放在红烧肉里，再再烧一烧，等到土豆烧熟了就可以
中午剩的红烧肉，想加一点土豆，挺好的呀
方法，可以先将土豆处理干净之后切块直接上锅煮，煮到筷子可以很容易的就戳进去了然后加点底盐，再将吃剩的红烧肉放到土豆上面，如果水煮干了的话，可以再加一点点水继续煮烂，觉得颜色和味道不够的话，调一点自己喜欢的佐料即可
中午剩的红烧肉想放点土豆的话，可以像做扣肉一样，将土豆去皮，切条，或者切成块，放油锅里过油，然后放盘子里，把红烧肉放土豆上，然后上锅蒸一下。如果咸度不够加点盐，或者酱油也可以了。也可以把土豆块，红烧肉到进锅里加点水一起烩一下也没有问题。
首先把土豆处理好，先去皮，在彻成小块，最好放进油锅里炸以下，有二个好处，一是外二教好看，二是入味，处理好土豆，先把红烧肉放进锅内加热后，放入调料等，再放入土豆，加盐老抽五香粉，加水，重点是水不能太多，炖个十分钟后放入味精出锅，好看也好吃。
主料:剩红烧肉,土豆2个
1.之前做的红烧肉没吃完，土豆去皮后切成块，用水冲洗掉表面的一些淀粉，然后控干水分。
2.砂锅内加入适量的清水，水烧开后倒入红烧肉，大火煮开，搅拌均匀。待煮至汤汁全部化开后加入土豆块，再次大火煮开。
3.先大火煮5分钟后小火慢炖至土豆熟透，汤汁浓稠就可以了。
土豆丝能做出多少种花样？
土豆，在我们四川也叫洋芋，或叫马铃薯，其淀粉含量比较重，胃疼患者应少吃。
醋溜土豆丝
酸辣土豆丝
土豆炖排骨
土豆泥沙拉
原味土豆泥
土豆片炒五花肉
土豆粒汤
蒸土豆
土豆条茄子豆角煲
土豆又称马铃薯，是老百姓家中最为普通的菜之一，它经普通老百姓的加工有很多种做法。
你像现在老百姓最普通的吃法有：酸辣土豆丝，家常土豆丝，凉拌土豆丝，土豆饼，蒸土豆，红烧土豆，拔丝土豆，地三鲜里一种主菜也有土豆等。
还有就是现在有很多的菜里边把土豆作为调味的一种加入菜里，比喻：牛肉炖土豆，土豆疙瘩汤，土豆丸子，虾仁土豆等。甚至还有的老百姓把土豆加工成土豆粉。
所以说越是普通百姓的菜越是做发繁多，因为老白姓的智慧是无穷的。
