大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱大全及做法下载的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常菜谱大全及做法下载的解答，让我们一起看看吧。
菜谱家常菜做法？
主料：土豆两个
做法：
1.土豆两个去皮洗净
2.土豆切成切面0.5厘米见方的长条
3.大葱一根洗净切成段
5.锅内烧热油至葱花儿扔下去立即浮起
6.薯条下锅炸至金黄
家常菜乱炖茄子：原料，茄子2斤，尖椒2两，土豆半斤，五花猪肉2两。
调味料：葱姜蒜5克，老抽2克，酱油5克，盐2克，味精2克，食用油20克。
第一步，茄子，尖椒洗净手撕条状备用。五花肉，土豆切厚片。葱姜蒜切片。
第二步，热锅入油，葱姜蒜爆锅，加入五花肉翻炒几下加入茄子，尖椒，老抽，酱油，盐翻炒2分钟加土豆炖10分钟放味精盛出装盘。一盘下饭的家常菜就做好了。
热天菜谱家常菜做法？
以下是几道适合热天的家常菜做法：
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成丝，加入一些蒜泥、盐、醋、糖和辣椒油，拌匀即可。
2. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。锅中加油，放入蛋液翻炒至散裂，加入番茄块翻炒，加入盐、糖和少许水，炒至番茄熟透即可。
3. 凉拌西红柿：将西红柿切成小块，加入蒜泥、醋、盐、糖和香油，再加入一些葱花拌匀即可。
4. 糖醋里脊：将猪里脊肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋液拌匀。热锅加油，将里脊肉块煎至金***，倒入一些白醋、糖和番茄酱，翻炒均匀即可。
5. 清炒芦笋：将芦笋去掉根部，切成小段。热锅加油，放入芦笋翻炒，加入少许盐和鸡精，炒至芦笋变软即可。
希望这些家常菜做法能帮到你。
老年人菜谱家常菜做法？
老年人喜欢吃柔软一些的菜，雪山大豆炖蹄花最适合老年人了。准备雪山大豆二百五十克左右，用温水将其泡两个小时捞出备用。
优质猪前蹄一只，剁成小块，将水适量烧开放入猪蹄去雪水后，加入雪山大豆，食盐适量，生姜二两，胡椒适量，大伙煮至肉离骨即可。
蒸锅菜谱家常菜做法？
食材：
做法：
将芹菜叶洗净切小小块，装盘待用。蒜切末待用。
将腌制好青菜挤出水分，倒入面粉碗中，与面粉搅拌均匀，保证每块青菜都粘上面粉。
锅中倒入水，水烧开后，将粘满面粉的青菜放在蒸笼上，蒸20分钟。
将蒸好青菜放入大碗中，倒入蒜末，适量盐，适量酱油，适量耗油，适量醋，适量白糖，将烧热的清油浇到青菜上，搅拌均匀即可
1.白萝卜切去皮，切成7厘米长的细丝，多面手用纱布轻压，吸净水分，用细干淀粉撒在萝卜丝上，拌均匀。
2.蒸锅上火，铺好干屉布，将拌好的萝卜丝净多余的淀粉，撒在屉布上，盖好，蒸约5～6分钟，取出，立即放入冷水泡上，将有粘连的一根根分开待用。
3.炒锅上火，放入清汤，加入料酒，胡椒粉、精盐、味精和蒸好萝卜丝，烧开打净浮末，盛示即可食用。
到此，以上就是小编对于家常菜谱大全及做法下载的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱大全及做法下载的4点解答对大家有用。
