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把食物跪献尊贵的人,用什么成语?
用“献上殷勤”来形容这种场景比较恰当。
因为“献上殷勤”这个成语表示主动献上自己的爱心、关心和关怀,非常恭谨和尊重,符合把食物跪献的场景。
同时,这个成语还可以引申为向人表达真心、关心和爱,也适用于其他场合。
生产队时期,如果家里来了亲戚,农民会用什么食物待客?
我老家在四川川西北山区,自然条件很好,有田有地,一条小河一年四季没断流过,滋润了这一条山沟里几百人的生生息息。在生产队时期,我们除了给国家交完公粮,每家每户按劳分配,生产队的五谷杂粮分到每户,加之各户的自留地,养猪养鸡,那时我们哪里每家几乎没有缺过粮。生产队上的小伙子好娶媳妇的很,许多姑娘都嫁在本队,因为我们那里风水好,不缺吃的。那个年代不缺吃的是多么大的诱惑宝地。
当然,来走亲戚的人就多,特别是差粮的农历三四月间,来借粮买粮的亲戚外地人就多了。人多劳力多的家一般都有余粮,差钱花的时候都会卖些粮换些钱用于家里其他开销。我们哪里每家年年都杀年猪,所以每家的堂屋烤火塘墙上都有老腊肉,平常很少吃,都是有个大凡小事,贵客来了才煮肉招待客人。小时候,我最喜欢家里天天来客,来客了,妈妈就要煮肉,炒蛋。我二舅最爱来我家,有时耍二三天都不走,走时妈妈还要给些粮食让二舅背回家。但二舅贪酒,来勤了妈妈也不高兴,必定我们还有一家人,还有其他朋友亲戚。
总之,在生产队时期,不管条件好与坏,只要是亲戚贵客到家,想方设法都要把家里的最好东西煮给客人吃,没有到别家借都要借到煮给亲朋好友吃。哪时的人心真的很纯朴,厚道,人情味很浓,人与人,家与家很和睦亲近。哪种人间烟火气氛再也找不到了,成了一生的留恋与记忆…
生产队时期,农村人家的亲戚都比较多。
你像我们山区,那时候还没搞***生育,生孩子都是“顺”产,就是顺其自然,愿意生几个就生几个。
孩子长到一二十岁,娶媳妇的娶媳妇,嫁人的嫁人,光亲家都可以摆一大桌,加上什么七大姑八大姨啦 、老表什么的,亲戚够多的。
那年代亲戚虽多,但平时不怎么走动的。
这是为什么?
那时候不像现在农村这么自由,想出去走走就出去走走,想打打牌就打打牌;
那时候的人就不行,都是搞集体,统一出工,统一放工,天天打考勤,一年上头的功夫是安排的满满的,做大人的根本就没有时间走亲戚。
那生产队时期,有没有不做事、休息,或者安排走亲戚的时候呢?
我记得过年的时候,表叔表大爷,姑们,姨们来给爷爷奶奶拜年的时候,父亲先是抱些豆秸,棉花柴等耐烧的柴禾生起火来,让亲戚烤火取暖。母亲就张罗着做饭炒菜。
那个年代虽然说还不富裕,但来了亲戚,特别是过年的时候,父母亲都会尽可能的多做几个菜,并且尽量的叫亲戚能吃上白面蒸馍。
凉菜大致是醋溜白菜,串心红罗卜,水煮花生米,豆腐皮等。还有凉拌猪肝或羊肝,有时候凉拌猪耳朵和猪蹄等。凉菜,也叫下酒菜或酒肴。父亲是位好面子的人!酒,肯定是不能少的,无酒不成席吗?这是礼数!酒,应该是几毛钱一斤的景芝白干,六十多度的。
当亲戚把酒喝的差不多时,母亲也就炒好了热菜。
热菜有猪肉片,豆腐,粉条,海带丝等。有时候还有羊肉汤或炸菜(用好面油炸的丸子类)汤。馍,多为白蒸馍。
如果是平时家里来了亲戚,凉菜热菜多为应时蔬菜。有时候会杀只小公鸡,做辣子鸡或小鸡炖茄子。有时候会凉拌黄瓜、豆角;煎鸡蛋、煎腊肉;或者一盘咸鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋。馍,多为烙饼或烙包皮子饼。
一句话,父母亲对亲戚都是真心实意!尽可能的多做几个菜,尽可能的多做些好吃的!
可平时这些好吃的肉、蛋、白饼、白蒸馍,家人是舍不得吃的!只有亲戚朋友来了才会做。
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