大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于初学菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍初学菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
初学做饭的简单菜谱？
初学做饭，简单的菜谱，实际上就是家常菜，可分两种，一是凉拌，如菠菜，萝卜等。切好拌就行了。菠菜就淖水。另外可以炒素菜。豆腐之类。可炒家常豆腐。肉类，可炒，炖等。
以下是几个初学做饭的简单菜谱：
麻婆豆腐：将豆腐和猪肉切成小块，加油、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、水淀粉、葱、花椒粉等煮开即可。
柚香虾球：将虾仁开背去虾线，加入盐、生粉抓匀腌制；备料圣女果切瓣、橙子去皮切块、火龙果去皮切块；热锅冷油，将虾仁滑至变色捞出；锅中留底油，加入柚子酱、水、糖、圣女果、橙子、火龙果、虾球、水淀粉、明油炒匀出盘。
蜜烧香菇：将香菇泡水清洗切块，加入拍粉、少许水抓匀备用；锅中烧油至6成热，下入香菇炸熟炸制微黄捞出；另起锅加底油，加入韩国烧汁、蜂蜜、香菇炒匀出盘。
辣椒炒肉：将五花肉、瘦肉切成2毫米厚的片，瘦肉加龙牌酱油2克抓拌均匀待用；辣椒去籽去蒂，切滚刀块，蒜子拍散待用；净锅炙热入尖椒椒，用勺子将青椒擂炒至刚刚打蔫儿、出椒香味盛出待用；锅入猪油烧至五成热，下入五花肉煸炒至肉片吐油、微干，下入拍散的蒜子炒香，下瘦肉炒匀，下入擂蔫的青椒，淋入龙牌酱油，调入盐、味精快速翻炒均匀入味即可出锅。
推荐几样适合新手做的家常菜？
作为新手，可以尝试做一些简单易学的家常菜。比如炒蛋、番茄炒蛋、土豆炖牛肉、酸辣土豆丝、宫保鸡丁等。这些菜品的做法简单易懂，材料也容易购买，不需要太多烹饪经验就能成功。在做菜的过程中，一定要注意火候和时间，保证食材的口感和营养。希望你能在学习中享受到做饭的乐趣！
新手入门家常菜 西红柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝 炒绿豆芽 皮蛋豆腐 韭菜炒鸡蛋 冬瓜粉丝汤 肉沫粉条等等，都是我们的家常菜，做法也都很简单。
有没有入门的菜谱分享？尝试做点东西给家人吃？
主食:先用电饭煲蒸上米饭，如果是三口人的饭量，可以两小碗的生米，加水到你食指的第一个指节处，点蒸饭按钮就可以了。
炒菜:
1.准备西红柿两个到三个（看个头大小），鸡蛋准备三到四个（鸡蛋放太多也不好吃），香葱两棵。
2.食材都清洗干净，西红柿顶端用划一个十字，放入一个合适的碗里加开水浸泡一会（方便脱皮，皮会影响口感）。脱皮之后切切成块备用。
3.香葱切抹，葱白和葱叶分开。鸡蛋放入碗里打散，加一点食盐和水（不用太多，就是为了炒鸡蛋松软滑嫩）。
4.开火，锅内保持干净没有水珠，放较多点的油，油热（有清烟）放入鸡蛋，注意[_a***_]立即翻炒，让鸡蛋都膨起来在翻炒，然后成出备用。锅内在点一点油，放葱白爆香，加入西红柿翻炒，炒出一点汁水，放适量的盐，糖，炒好的鸡蛋一起接着翻炒，最后将葱叶放入翻炒均匀就可以出锅了。
不用放过多的调味点，要不破坏西红柿鸡蛋自身的鲜美味道。
我家经常做这道，简单方便还好吃
到此，以上就是小编对于初学菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于初学菜谱大全的3点解答对大家有用。
