大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全素的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱大全素的解答，让我们一起看看吧。
中秋素食谱简单十道菜系？
中秋素食谱简单菜系:什锦素饺，藕香素排，土豆咖喱饭，田园时蔬，核桃五彩豆腐，糖醋莲藕，黄金核桃仁玉米，丰收百合果，炸土豆丸子，粉蒸芹菜叶，爽口粉丝扣，草菇三色蔬，香麻拌茼蒿，大吉大利，南瓜纯素，四宝如意汤，罗汉斋，鲜菇西兰花，红豆糯米八宝饭
莴苣翠爆炒虾米，粉丝胡萝卜木耳和蒜泥凉拌淋香油，豆腐拌小蛸和青葱，豆腐皮和葱油泼，松花蛋凉拌洋葱。
拨丝山药或拨丝地瓜或拨丝苹果，海蜇醋拌清翠黄瓜，什锦盘，右哈蜜瓜，葡萄，莱阳梨，青海西瓜蜜，红柚子蜜，蜂蜜，冰糖加冰块。还有南瓜甜咸粥。
工地食堂两荤一素一周菜谱？
周四：大烩菜 蒜苗炒肉片 酸辣茴子白
周二回锅肉焖萝卜，红烧鱼块，酸辣土豆丝。
周四土豆红烧排骨，宫爆鸡丁，炒西葫芦。
周五江豆炒肉丝，五花肉焖花菜，炒笋片。
周天冬瓜炖排骨，麻辣鱼块，酸辣土豆片。
月子餐下奶的素汤有哪些？怎么做？
你好，我是小梦，很高兴认识你！月子餐下奶的素汤有哪些呢？我也是刚做完月子，宝宝2个月！在医院里吃的月子餐素汤的话有西红柿鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤、鲫鱼豆腐汤、丝瓜鸡蛋汤、做这几种汤都用葱花，不要用姜跟蒜还有花椒大料之类的（具有回奶功效）还要少油少盐不放酱油醋！
丝瓜鸡蛋汤做法
材料：一根丝瓜、小葱一颗、鸡蛋2个，盐、高汤（排骨汤去掉上面那层油花）
做法：丝瓜削皮中间分开切小片，油热放葱花炒香，放上丝瓜片炒变软，加水或加高汤（排骨或者鸡汤去掉上面那层油花）水微开到上蛋液，煮个1分钟加盐调味，出锅滴上几滴香油即可！
最后还有一个五红汤（红豆、红皮花生、枸杞、红枣、[_a***_]一起熬水喝）！多喝水奶才多！
月子餐下奶的素汤很多种，月宝就给您介绍两个吧！
1.花生牛奶汤。
备料:熟花生仁30克，鲜奶250ml，白糖一小勺。
做法:花生泡水煮熟并去皮儿或直接购买已经去皮的熟花生仁，鲜奶隔水加热至80℃左右，放入熟花生仁和白糖拌匀即可。
作用:花生性平味甘，属优质蛋白质，人体易吸收含钙，磷，铁等，可补脾益气。具有催乳，止血和补血等功效。
2.木瓜花生大枣汤。
备料:木瓜750克，花生150克，大枣五粒，冰糖二到三块。
做法:木瓜去皮，去核，切块，将木瓜，花生，大枣和八碗水放入煲锅内，放入冰糖待水滚后改用文火煲两个小时即可饮用。
作用:部分产妇产后因身体原因会产生乳汁不足的问题。饮此汤对增加乳汁有显著效果。
如果你还有需要。月宝以后可以再跟你说其他的汤品。希望能帮到你。
确实是有些新妈妈在产后不喜欢大鱼大肉的补充营养，而是想简简单单，相对于比较清淡的饭菜就够了。不过，鉴于产后还要哺乳宝宝，不吃大鱼大肉怕奶水会少，那如果说素菜中也能够下奶的话，那真的是一举两得。
1.豆腐泥鳅汤
做法:
①将泥鳅放入清水中，吐干净泥沙以后，去鳃、内脏、然后冲洗干净。
②小***2-3片放到开水里面煮一下，捞出来以后沥干备用；豆腐冲洗一下，切成4㎝左右的豆腐块备用。
③锅里放油烧热，下姜片、葱段爆香，然后倒入500毫升清水烧开，放泥鳅煮开转小火熬25分钟，最后加入豆腐块和小***熬5分钟，放一些盐、白糖即可。
作用: 豆腐的营养丰富，含钙量也挺高的，而且容易被人体吸收；泥鳅肉质嫩滑，营养价值也很高，具有暖中益气、促进伤口愈合、增加乳汁的作用。
2.清炒茭白
做法:
①茭白削去粗皮，切成薄片，用开水烫一下祛除多余草酸；胡萝卜少许，切成薄片备用。
木瓜牛奶糖水
1.准备材料：木瓜，纯牛奶，枸杞子.冰糖
2.小锅少量水烧开，放入木瓜。加入少量冰糖，（我怕太甜）喜欢甜食可多加。最后加入牛奶。洗几颗枸杞放锅里点缀一下
月子催奶也不能一味喝素汤，老人长说，大吃的营养都通过奶水给小孩吸收了，长期喝素汤不利孩生长。
1.黄酒鲜虾汤
功效：下乳，适用于产后体虚、乳汁不下。
制作：大虾剪去须足，煮汤，加黄酒；或将虾炒熟，拌黄酒。
用法：每日2次，吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒
2.鲫鱼豆腐汤
原材料：新鲜的鲫鱼一到两条、豆腐。
配料：姜片、盐、油、葱花、胡椒粉(可要可不要)。
素饺子馅有哪些？
韭菜馅饺子、香菇木耳馅饺子、莴苣素水饺、西葫芦素水饺、韭菜豆腐饺子等。
1、韭菜馅饺子：是一道由韭菜、太***等材料制作而成的美食，口味鲜美，深受广大人民的喜爱。
2、香菇木耳馅饺子：是以木耳、香菇、饺子皮、盐、醋、白糖为主料的菜品。
3、莴苣素饺子：以莴苣为主料的水饺，口感爽脆。
4、西葫芦素饺子：西葫芦果实呈圆筒形，肉质嫩滑，用作水饺别有一番风味。
(1)胡萝卜饺
将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子。 还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
(2)***香菇饺
做法：
1.大***洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。 2.香菇切碎。
韭菜鸡蛋馅 韭菜含多种维生素以及矿物质,另外韭菜还有行气理血、补肾助阳的功效。除了它的营养价值外,韭菜自身的香味是其他任何蔬菜都无法替代的,跟鸡蛋搭配做饺子馅,营养互补,味道出众,可谓是素馅中的经典搭配了。
到此，以上就是小编对于菜谱大全素的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱大全素的4点解答对大家有用。
