大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡健康的饮食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍清淡健康的饮食的解答,让我们一起看看吧。
农村人炒菜喜欢多放油盐,城里人却喜欢清淡,谁的做法更健康?
这个问题我觉得确实很难回答,按照医生科学来说的话一直提倡我们饮食要少盐多醋。
但是人们多年一来因环境,口味,习惯等等已经养成了饮食习惯是不好改变的。
要说健康的话肯定是城里人吃法清淡更健康,但也不能否定农村的吃法就绝对的不健康。说白了还是环境造成的,所以我认为不必在意很多只要吃得香吃得顺口就好了。
这是你个人偏见,应该不会有农村人和城里人之分,只是口味和习惯问题。干体力和运动量大的油盐要偏重,可能是盐份流失多要补充。活动量少和中老年人须要清淡,也是养身须求,你讲我为什么知道?因为我是开餐馆的炒菜师傅,所以我知道什么样的客人,就该怎样应对[呲牙]
回答问题;食盐是人体中必不可少的微量元素,在人体维持血压高低的元素。严重缺乏,会引起肤肿,心率过低无力气。农村人喜欢吃口重味,是因为口重调味增加体力。劳动力出汗多,也是要补充。但是老年人多有高血压病,喘嗽等不宜多摄入盐。标准的每人每天摄入食盐量三克至五克为宜。维持量按体力劳动者和城里人应该有区别的。
你说的应该是以前的农村或者城里人的对于菜品不同需求的原因,为什么这么说了,首先的原因是工作的原因,体力劳动的强度问题。
我接的以前农村的时候,我们家做菜一般都是要比较重油重盐,就是说口味相对来说要重一点,然后要肉要多一些,为什么了,因为要从事很重的体力劳动,没有足够的能量支持,是很难做很久的农活的,就是也很容易饿,所以,必须要重油盐,这样能够保证营养充分一些。
而城里的多数人,就是不会从事体力劳动,所以就清淡为主,也养生。但是也有很多城市里的人,也会吃肉多一些,他们从事的工种,也会体力多一些。
再说一下,以前穷的时候,农村里吃的都是自己家种的,像现在农村里用来喂猪的红薯叶、南瓜叶、折耳根等等,一些野菜,现在城市里的人也会很喜欢吃。
所以说,吃什么,或者爱好吃什么,都是与每个人的需求相关,比如中国的话,也会与地域有很大的关系。
所以,只要就是人们爱的,就是好的,对于吃什么,也是一样。
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每个地方的生活习惯不一样,口味不一样,这都因人而已。
城市人也有炒菜多放油盐的,农村与城市相比,农村人炒菜多放油盐的人多一些,因为农村人干体力活的多,爱流汗,吃了有力气。环境影响人的生活习惯。只是相对,不是绝对。
现在的人注重身体健康,提倡少盐少油,如果长期多吃,会导致高血压等疾病,对肾也有影响。
人的习惯一旦产生,就很难改变,需要有很大的毅力来改变,我从小在农村长大,母亲炒菜口味重,菜都较咸,直到我有自己的家庭后,我爱人要吃清淡,我只能每次炒菜时逐步减少放盐量,突然减少放盐量,觉得炒的菜无味,经过几年改变,现在习惯了清淡饮食。
我还记得有个亲戚姨婆,浑身都肿,医生说尿毒症,这与姨婆的生活习惯有关,病是吃出来的,此话有一定的道理。
我们对自己的身体负责,不要一味追求口感,大油大荤胡乱海吃,终究要为不健康的生活方式买单。
到此,以上就是小编对于清淡健康的饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡健康的饮食的1点解答对大家有用。