大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡蛋菜谱大全简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋菜谱大全简单的解答,让我们一起看看吧。
有哪些可以用鸡蛋做的菜?
鸡蛋是家庭食物中常见的菜,蒸、煮、炒、炸、卤、煎都可以,鸡蛋羹(里面可以加火腿、水果),辣椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、木须菜、韭菜鸡蛋、蒜黄鸡蛋,清煮鸡蛋、茶叶蛋、虎皮鸡蛋、荷包蛋、煎蛋(整个煎、混合煎),鸡蛋饼、鸡蛋面、鸡蛋面包、鸡蛋汤、鸡蛋菜盒子,炒一些肉类放点鸡蛋等等!很多!
用鸡蛋、红薯、盐、油、青菜、葱花能做什么菜,只能用这些?我可以用以上食材做出三道菜。
第一道:青菜炒鸡蛋,把青菜洗净,沥干水分,切碎备用。找一个大一点的碗,打四个鸡蛋,把备好的青菜放入鸡蛋液中加入少许盐,顺时针把鸡蛋与青菜均匀的搅散。锅中加油烧热,油温一定要高,微微的冒蓝烟最好,把蛋液倒入锅中,轻轻的翻炒,待鸡蛋成块状。出锅即可。
第二道:鸡蛋炸薯条,取一个碗打入一个鸡蛋,用筷子均匀的打散备用。把红薯削皮洗净晾干,把红薯改刀切成条状备用。锅中倒油加热,油温不要太高,用筷子试一下能起小气泡就可以。把薯条裹上鸡蛋液,放入锅中,切记一次不要放太多,因为红薯中有水分油容易冒出来,不安全。红薯炸至金***就可以出锅了,香甜酥软的鸡蛋炸薯条制作完成。
第三道:葱花煎蛋,这个菜比较简单,取一个大碗,打入四个鸡蛋顺时针均匀打散,放入少许盐,继续搅拌好了备用。锅中倒油加热,把鸡蛋液倒入锅中撒上葱花,待两面煎至金***即可出锅。
用 以上食材我能制作出这三种美食,如果大家有更好方法,希望下面留言,一起探讨,一起成长。
鸡蛋营养价值很高,是人们常食用的食物之一。鸡蛋含有很高的蛋白质。鸡蛋能做菜真的很多:番茄炒蛋、蒸水蛋、煎荷包蛋、鸡蛋炒萝卜干粒、鸡蛋炒青椒、鸡蛋炒凉瓜、猪肉韭菜炒蛋、紫菜蛋花汤、紫菜鸡蛋包饭、蛋包韭菜、韭黄炒鸡蛋、鸡蛋胶、番茄鸡蛋汤、豆角炒鸡蛋、卤水蛋、鸡蛋椰菜炒粉丝等等。
我觉得,有可以用鸡蛋做的菜是鸡蛋炒黄瓜片,蒸鸡蛋糕,鸡蛋妙韭菜,鸡蛋炒西红柿,鸡蛋炒苦瓜,这些都是鸡蛋做菜,值得推荐👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
1.西红柿炒蛋大家都知道吧,这个绝对是很多人的最爱,搭配大米饭,搭配面条都错不了的。
2.如果上火了,来杯开水,冲一个鸡蛋茶,放点白糖,必要都管用呢。
3.紫菜汤里少了鸡蛋,绝对是不可以了,所以鸡蛋紫菜汤也是一道美味的菜噢
鸡蛋有哪几种做法比较简单?
鸡蛋的几种做法都不复杂,甚至可以说比例简单,很容易学会。日常经常用的手法大致分炒、炖、煮三大类。
一,炒鸡蛋。
最简单的炒鸡蛋就是里面啥附助食材都不放,只放少许食盐,另一种做法是将附助食材切碎,与蛋液搅拌均匀下锅炒。这类食材有:韭菜、韭黄、青椒、蒜臺、蒜苗、大葱、木耳、小茴香、香椿、地皮菜、香菇等蔬菜,做起来非常简单。
与上述不同的做法是先炒出鸡蛋,再与其它食材一起炒也不复杂,最常见的如:番茄炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、木须肉、磨菇炒鸡蛋等等。
二、蒸鸡蛋。
把鸡蛋液放在容器中上笼蒸,蛋液中可加入你喜欢的其它蔬菜如、虾仁、肉沫、鱼肉也可以用虾、鱼、肉烧制好浇汁于蒸好的鸡蛋上。
三,煮鸡蛋。
煮白蛋最简单,初学者只要煮熟就行,煮熟的鸡蛋口感怎么样,是老是嫩以后再学。
煮茶叶蛋、乡吧老鸡蛋也很简单,把煮熟的鸡蛋放在料水中泡一夜就是茶叶蛋。煮熟的鸡蛋剥去外壳在酱油中再煮一次就是乡吧老蛋。
总之把鸡蛋做好都不难,初学者很快就能学会,但是要做的精道需要掌握一些技巧,在实践中慢慢的体会吧。
鸡蛋有哪几种做法比较简单?
鸡蛋的几种做法都不复杂,甚至可以说比例简单,很容易学会。日常经常用的手法大致分炒、炖、煮三大类。
一,炒鸡蛋。
最简单的炒鸡蛋就是里面啥附助食材都不放,只放少许食盐,另一种做法是将附助食材切碎,与蛋液搅拌均匀下锅炒。这类食材有:韭菜、韭黄、青椒、蒜臺、蒜苗、大葱、木耳、小茴香、香椿、地皮菜、香菇等蔬菜,做起来非常简单。
与上述不同的做法是先炒出鸡蛋,再与其它食材一起炒也不复杂,最常见的如:番茄炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、木须肉、磨菇炒鸡蛋等等。
二、蒸鸡蛋。
把鸡蛋液放在容器中上笼蒸,蛋液中可加入你喜欢的其它蔬菜如、虾仁、肉沫、鱼肉也可以用虾、鱼、肉烧制好浇汁于蒸好的鸡蛋上。
三,煮鸡蛋。
煮白蛋最简单,初学者只要煮熟就行,煮熟的鸡蛋口感怎么样,是老是嫩以后再学。
煮茶叶蛋、乡吧老鸡蛋也很简单,把煮熟的鸡蛋放在料水中泡一夜就是茶叶蛋。煮熟的鸡蛋剥去外壳在酱油中再煮一次就是乡吧老蛋。
总之把鸡蛋做好都不难,初学者很快就能学会,但是要做的精道需要掌握一些技巧,在实践中慢慢的体会吧。