大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康的饮食热度的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康的饮食热度的解答,让我们一起看看吧。
人对食物热度好感是什么效应?
人对食物热度的好感可以解释为热食引起的积极情绪和满足感。
这一效应可以追溯到我们的进化历史,因为热食通常更容易消化和利用能量,同时也可以提供舒适的感觉。当我们食用温热的食物时,它们可以***我们的嗅觉和味觉感受器,使我们感受到更强烈的食欲和愉悦感。此外,热食还能增加食物的味道和口感,提供更丰富的感官体验。因此,人们往往更喜欢热食,因为它们在生理和心理上都带来了正面的反应。此外,社会和文化因素也可能影响人们对热食的好感,因为许多文化中,热食被视为温暖和关怀的象征,与社交聚会和家庭团聚有关。综上所述,人们对食物热度的好感可能是由于进化历史、感官体验和社会文化因素的综合作用。
食物热效应(thermic effect of food,TEF)是指由于进食而引起能量消耗增加的现象。营养学家把这种因为摄食而引起的热能的额外消耗称为食物热效应,又叫食物的特殊动力作用(specific dynamic action,SDA)。
人体在摄食过程中,除了夹菜、咀嚼等动作消耗的热量外,因为要对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化,还需要额外消耗能量。
人对食物热度有好感的效应。
热食物具有较高的感官***性,可以***味蕾和嗅觉感受器,增强口感和嗅觉体验,从而让人产生好感。
此外,热食物还可以加速消化和吸收,提高饱腹感,对于追求健康饮食的人也有积极作用。
人对食物热度的好感也与个人习惯和文化有关,如在一些东方文化中,比较喜欢食用热食物,而在一些西方文化中则偏爱冷(凉)食物。
此外,过于热的食物也会对人体产生不良影响,容易引起口腔和胃肠道上皮细胞的损伤,建议适量食用,注意食物的温度适宜程度。
冬天早餐吃什么才是健康的饮食?
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天气冷了,最难受的就是早上离开暖暖的被窝了。所以,我认为,冬天的健康早餐,要符合如下特点:
1.富有营养
既然是早餐,一天中最重要的一餐,当然凑合,要符合健康早餐的原则才是最好的,也是最基本的。健康的满分早餐饮食,要包含主食(有全谷物或薯类)+蛋白质食物(鱼肉蛋奶豆)+蔬菜水果或坚果,这样的早餐,营养丰富,对血糖的平稳有可持续性,吃后一上午都不觉得饿及冷了。
2.热乎。
冬天的早晨,来一口暖暖的食物,瞬间就感觉身体也暖暖的了。所以,不烫口暖暖的食物,我认为是比较适合冬天的。吃一口暖食,对着玻璃哈一口气,看着视线模糊,是我小时候爱做的游戏。
3.快手。
冬天,能快速的准备好一份早餐让早餐变得容易实现并能符合时间紧凑的早餐时间属性,就显得很重要。推荐几种营养丰富、方便的早餐:炒饭、面条、饺子、抄手、蔬菜肉粥(电饭锅预约煮好,早餐时间再放入蔬菜)等。
作者简介:贺力,注册营养师,高级技能公共营养师,九维健康学院私人营养师&营养一对一工作室、二级讲师,四川省民政康复医院主管护师,中国营养学会会员,四川省营养学会会员。〔头条号:贺力说。微博:营养师贺力。饭团:贺力的营养快递。千聊直播间:贺力老师〕
谢邀;冬天的早餐在市民中都是吃热气腾腾的包点,面条,牛奶或蛋糕,也就是说吃软一点食物,较硬,较粗的食物影响消化,增加了肝部负担,所以,早餐还是吃软一点食物为好。
谢谢邀请!
至于冬天早餐吃什么才是健康的饮食没有固定的食物,但是:
首先,必需是食物多样,早餐至少达到4-5个种类,才算是营养充足健康的,比如: 谷薯类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等等。如果早餐包括3类,为较充足,如果只包括2类或以下,为不充足。
其次、搭配合理,包括能量及各种营养素的摄入,比如成人早餐能量应为700kcal左右,可根据不同年龄和劳动力强度来调整。
第一类: 食物种类简单,比如馒头咸菜、油条豆浆、豆腐脑馒头等等
第二类、剩菜剩饭当早餐的,并不是说剩菜剩饭就不能吃,而是尽量少做,当然吃一回半回的没问题。也可以剩饭新作,在添加其他类的食物
感谢邀请。
健康的早餐需要兼顾充足能量和均衡营养,做到了这两样要素,就能算作是健康的早餐了。如果还能够提高饱腹感,做到热量适宜、清淡可口,那么就是健康又优秀的早餐了:)
要达到充足能量的提供,在早餐里主食肯定是不可少的,主食我们可选的食物有很多,凡是[_a***_]淀粉的食物都可以被作为主食,比如米饭、面包、各种面食、糕点类、饼干类,都可以作为主食,在这里面如果挑选更有利健康的食物,那么就要下点功夫了,我们尽量挑选膳食纤维丰富、质粗的主食,这样能够减缓消化速度,延缓为排空速度,提供很好的饱腹感,给我们一早上的均匀热量,还能够抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收,有助于维护血液健康。不如早晨就烤一个热烘烘的全麦面包,又健康又暖和。
我们可以选择薯类食物食用,它们富含淀粉,又富含膳食纤维,也可以选择全麦食品、燕麦、荞麦等食品,如全麦面包、荞麦面条,杂粮馒头等。米饭中也可以添加粗杂粮杂豆混合,以提高膳食纤维摄入量,还能平稳餐后血糖。主食摄入量150~200g就足够了,大概是一碗米饭/一个中等大小玉米/一个中等大小红薯/三根小段山药/一个馒头的量。
另外就是最重要的蛋白质了。一般我们早餐都推荐喝牛奶吃鸡蛋,这差不多成为一种习惯了,它们俩是最佳搭配,能够提供丰富的优质蛋白,还有充足钙质。而且它们的蛋白质接近人体结构,利用率高达90%以上。它们的性价比较高,口味也不错。如果有乳糖不耐受的朋友们,也可以选择酸奶,豆浆代替,但如果喝豆浆,注意增加钙质补充(豆浆中的钙质不如牛奶),蛋白质还可以用瘦肉、鱼虾肉代替,不过烹饪相对费时,价格昂贵一些。
如果要求再完善一点,可以添加适量果蔬类,能够补充水溶性维生素、膳食纤维,还能提高口味,为早餐助威。另外还可以吃少量坚果类,提供不饱和脂肪酸,矿物质。这样的早餐可以说就想当健康了!
到此,以上就是小编对于健康的饮食热度的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康的饮食热度的2点解答对大家有用。