大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于更是饮食健康范文的问题,于是小编就整理了3个相关介绍更是饮食健康范文的解答,让我们一起看看吧。
食品质量,食品安全,食品卫生是什么意思,三者之间的关系是什么?
通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的,食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大,食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的,是卫生的;安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了;而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏,微生物危害很低,至于它安不安全质量好不好就不好说了。
大家怎么看待食品安全问题?
能做到就可以了,其它多说无益!
如发现不良商家制售有害健康的食品,请举报曝光出来!
食品安全问题需要大家共同努力!
食品安全的根源在于滥用化学添加剂和不负责任的滥用基因技术!但最核心的问题还在于为了商业利益而抛弃了道德,在利益面前无所不用其极。
食品安全三十年内都难以扭转,只能自求多福,减少吃的欲望,尽量不吃危害大的。
谢谢邀请!
这个问题看似很大,但食品安全的定义却很集中,就是确保提供给我们的食品无毒、无害并具备应该具有的营养价值,以保障人们的饮食健康。然其涵盖的内容却相当广泛,但可归纳为三块:
一是食品安全涉及食品的那些方面。比如食用农产品的农药兽药残留问题、预包装食品的添加剂问题、食品包装材料是否达标问题、餐饮企业的卫生问题,以及非法添加、***冒伪劣、黑作坊、虚***宣传、学校食堂劣质食材等问题。
二是就是立法。本人认为,这是解决食品安全的关键基础。其实,我国相关立法从建国以后就逐步展开,比如确立各个标准,理化指标、卫生标准、残留标准、添加标准等。特别是近年来,更出台了《国家食品安全法》和该法的《实施条例》,不仅为食品行业确立行为规范,更为打击违法犯罪提供了法律依据和执行手段。但盼各种标准和法规越来越详细精准,执行起来具有更好的可操作性。
三是监管和执行问题,这是关键之所在。有再详细的标准、再完备的法规条款,如果疏于监管或执行不力,一切将变为徒劳。在法规的执行上,不能指望几次集中打击行动就能堵上食品安全的漏洞,需要的是监管部门常抓不懈并无死角的监管,发现问题要顺藤摸瓜、追根溯源一个都不能跑掉,对违法违规者从重从严惩戒,才对跃跃欲试者有十足的震慑。只有这样,才能充分保障大众饮食的安全、健康。
中国人自古就有“民以食为天”的说法,历朝历代要解决的最大问题也就是百姓吃饭的问题,足以见得食品对于国人来说的重要性。后半句“食以安为先”更是凸显出了食品安全问题在民生问题中的重要性。
然而国内的苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、三聚氰胺等***,使得我国乃至全球的食品安全监督管理问题形势十分严峻.日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全***对人们的健康和生命造成了巨大的威胁,食品安全监督管理问题已成为人们关注的热点问题,提高食品安全监督管理效能刻不容缓。
中国人的饮食习惯中,每餐必吃主食(碳水化合物),这种饮食习惯的优点和缺点是什么?
我们饮食习惯中,每餐都会吃主食(主食富含碳水化合物),这是一种饮食习惯,也是符合我们身体需要的。
这种饮食习惯优点在于,主食主要含有丰富的碳水化合物。碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维是我们身体必须的七大营养素,其中碳水化合物、脂类、蛋白质是三大产能营养素,能为我们身体提供能量,起到维持正常的基础代谢,维持身体热能平衡和生命活动。
碳水化合物提供的能量占我们需要摄入总能量的55%-65%,是我们身体所需能量的重要来源之一,所以我们每餐都需要有主食,来满足机体维持正常生命活动所需,中国居民膳食指南中建议每人每天摄入的主食量在250~400g。
主食除了含有丰富的碳水化合物外,还含有其他营养物质,如:一定量的蛋白质、多种矿物质和维生素等,尤其是B族维生素含量比较丰富,这些也是我们身体必须的。
每餐都吃主食,这种饮食习惯的缺点是:现在的物质条件越来越丰富,食物的种类也越来越多了,已经脱离了之前吃不饱穿不暖的时代,主食碳水化合物含量比较高,吃多了,很容易导致摄入的碳水化合物过剩,从而转换成脂肪积累在身体里,引起肥胖,另外,碳水化合物摄入过多,会导致血糖升高,增加胰岛素的分泌,久而久之产生胰岛素抵抗;同时会加强胰岛的工作压力,易诱发糖尿病,从而带来一系列健康的问题。
当然,饮食习惯是长期生活中养成的,我们只有不断改进,调整才能符合健康的需求,就想我们每餐吃主食一样,即有优点也有缺乏,需要我们自己去改进、去调整,如:我们可以从控制主食的食用量或者用一部分五谷杂粮来代替部分主食,来改善每餐都吃主食如果摄入过量了带来对健康不利影响一样,找到合理的方法,改善饮食习惯中的缺点。
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谢邀!碳水化合物食物或者说主食,是人体必需营养之一。它提供身体需要的能量和热量!否则干事就会没有力气。但是如果过多摄入主食,或者说,饮食中大多数是主食,尤其是白米白饭,会造成血糖飙升。对于平时坐办公室非体力活者,可能会热量过剩,摄入热量高于消耗,主食转化的多余糖分需要胰岛素处理,时间久了,可能会升高糖尿病风险。过剩热量也会转化脂肪积聚,造成肥胖。
人体每日需要不仅是热量和能量,更多需要多种营养素保持健康,机体运行。尤其是蛋白质和维生素矿物质不可缺少。因此,需要各种营养素平衡。
中国人的饮食结构中,每餐必吃主食已经成为一种习惯,而且基本上都是***白米面类的主食。
从对孩子的教育开始就是这样,经常听到一些宝妈聊天,这样说:“我家孩子还行,一顿能吃两碗米饭。”仿佛能吃足够的主食,就能保证孩子身体健康一样,而不是从整体的饮食搭配考虑营养素的是否合理。
在很多美食类的视频里,更是常听到这样的话:“这道菜这样做,能吃六碗[_a***_]饭。”如果真的这么吃,不全吃出慢***来才怪。
在中国人的饮食文化中,有相当一部分人以主食为最主要的参考标准,而忽视了整体的食物结构的合理搭配,更不会考虑各种人体必需的营养素摄入量是多少。
中餐的优点,区别于西餐,是以植物性食物为主,动物性食物为辅,维生素和纤维素摄入量比较充足,不像西餐以动物性食物为主,脂肪和胆固醇摄入量严重超标,导致肥胖发生率很高。以美国和德国为代表的西式餐饮,造成了60%的超重率和30%的肥胖率,胖子到处可见。
但是随着对外开放、中西文化交汇越来越频繁和生活水平的提高,中餐的这种优势正在发生变化,西方饮食结构不合理的地方普遍被我们接受,动物性食物吃的越来越多,超重和肥胖在我国也开始普遍起来,超重率达到30%,肥胖率超过10%,肥胖人口总数跃居世界第一位。
精白米面主食,是高碳水化合物食物,能量占70%多,属于高能量食物,血糖生成指数高。因为口感好,好消化,迅速被人们接受。
在过去温饱社会时期,人们很少能吃上肉食,身体活动量普遍比较多,上下班骑自行车,很少有私家车,消耗量大,肥胖人口极少。
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