大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材荤菜图片大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材荤菜图片大全大全的解答，让我们一起看看吧。
蒸的荤菜有哪些？
西葫芦酿肉
爱吃肉但又怕长胖的朋友，这道菜绝对是你的最佳选择，几乎没有热量的西葫芦配上低脂高蛋白的鸡胸肉，简单一蒸，鲜嫩多汁，上桌后家人一口一个根本停不下来，是老少皆宜的美味。
鸡蛋羹应该是很多朋友从小吃到大的美味，基础版本的水蒸蛋就是蒸好后放点酱油和香油，增加个底味就成，而这道【肉末蛋羹】加入了咸香的肉末，与嫩滑的蛋羹简直是绝配，营养又好吃。
葱油蒸鸡
鸡肉还在炸着吃卤着吃？费时费力不说，吃多了还不健康，不妨试试这道【葱油蒸鸡】，鲜嫩多汁，吃一次就会爱上，然后感叹，原来鸡肉也可以如此香嫩，丝毫不柴。
1、板 栗 烧 鸡 块
原料：
栗子(鲜)110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉(玉米)4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克，胡椒粉3克。
做法：
1. 青菜类：如白菜、菠菜、芥兰、西兰花、菜心等，蒸熟后保持了蔬菜的原味和营养。
2. 根茎类：如土豆、胡萝卜、山药、芋头、红薯等，蒸熟后口感软糯。
3. 菌菇类：如香菇、金针菇、平菇、杏鲍菇等，蒸可以使菌菇更加鲜嫩。
有哪些便宜的肉菜？
鸡肝
鸡肝现在是荤菜中最便宜的食材，市场上的鸡肝售价一般不到3元一斤，但即便如此也很少有人买回家吃，大多数都是被家里养宠物的买走。
其实鸡肝的营养价值并不低，而且味道也相当不错，以前家里杀鸡这鸡肝都是家里最小的孩子吃，长辈喝酒时如果来上一盘酱鸡肝或炒鸡肝，这在以前不亚于一道大菜。
鸡肝之所以落寞，估计跟现在售卖的都是养殖的“速成鸡”有关，不过最近我买了5块钱的鸡肝炒了一大盘，别说有些找回来小时候的味道。
什么样的荤菜既好吃，又不用担心长胖，有何做法？
在这个全民减肥的年代，怎么吃才不胖成了大家茶余饭后最爱讨论的话题。
如何能做到减肥的同时又保证必要的营养摄入就成了至关重要的问题，今天就介绍几个好吃不会胖的荤菜做法，让你一饱口福的同时，还能享有苗条的身材！
不要以为吃鱼肉就会长胖哦，其实鱼肉可是优质蛋白质，并且消化吸收率极高，加上鱼肉中的胆固醇含量很低，是减肥不可少的食物呢。
做法1:去市场买一条现杀的鲈鱼，回来清洗干净，将鲈鱼改刀，然后切点姜片放在鱼上去腥，倒入适量的盐涂抹鱼身上，方便入味。
做法2:鲈鱼冷水下锅蒸5－6分钟，出锅后把盘中的水倒掉，切葱丝和辣椒放在鱼肉上，大火热油，将油淋到鱼肉上，最后倒入蒸鱼豉油就可以啦！
白灼虾
虾具有很高的食疗价值，可以酯化[_a***_]内的胆固醇，降低血脂浓度，提高细胞活性，促进代谢，是健康瘦身的海鲜首选哦！
主食材:虾、葱姜
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香辣手撕鸡:原料:鸡半只。辅料:洋葱1/2个、姜一块、蒜1头、小米辣10颗、柠檬1/2个、另花椒、芝麻、葱花适量、冰水1L、冰块适量。做法:1、锅中加入足够量的清水(水量要能没过鸡肉)，下入洋葱丝，1/2的生姜片，花椒粒，煮开。香辣手撕鸡2、水开后，下入鸡肉，加1勺料酒，1勺盐，再煮十分钟左右，煮至鸡肉断生即可。--如果买的鸡比较大，可以剁成几块后再煮。鸡肉煮的时间不宜过长，否则肉质会变老。3、煮鸡肉的时候，来准备佐料。将葱、姜、蒜、小米辣均切末，备用。另外，提前就必须准备好1L左右的冰水，还有冰块。4、柠檬切片，泡入冰水中，将煮好的鸡浸泡20分钟左右。水温上升后，可以加入冰块降温。待鸡肉完全冷却后，捞起沥干，撕成块或条状。--冰水浸泡能使肉质更有弹性，此步骤最好别偷懒。柠檬能起到去腥的作用。5、锅洗净，倒适量油，微微加热后，下入葱姜蒜，小米辣，芝麻，爆出香味即可关火。6、将步骤5中的佐料香油，1/2勺老抽，少许白糖，和鸡肉拌均匀。也可以加点辣酱，或者香菜，黄瓜丝等。
经验分享:
1、煮鸡肉的时候，不要煮太久，不然鸡肉会很老不好吃;
2、柠檬有去腥的作用，鸡肉泡在柠檬水中，可以让肉的味道更美;
3、最后拌鸡肉的时候，可以加点黄瓜丝、香菜之类;
4、手撕鸡可以不用生鸡，可以买外面的卤鸡，更方便，不过做法有一点差别:卤鸡并用手撕成粗细均匀的长条，准备洋葱半个，青红椒各一个，全部切成丝;干尖椒剪成小段，放入锅中炒至8成熟;将撕好的鸡肉下入锅中，加一大勺剁椒酱、几滴老抽、几滴鲜味汁、一勺鲍鱼汁、少量水，翻炒均匀，出锅前加入鸡精即可。
希望可以帮到你。
如果还有不明白的话可以进入我的西瓜视频内有香辣手撕鸡的具体做法***简单易学一看就会。
到此，以上就是小编对于食材荤菜图片大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材荤菜图片大全大全的3点解答对大家有用。
