大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于土豆的菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍关于土豆的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
土豆在你的家乡叫什么？常吃的做法有多少？
以前土豆在我的家乡叫洋芋，后来叫马铃薯，没过几年又改叫土豆了，说起土豆常吃的做法有很多。
比如煮着、蒸着、烤着、炒着、拌着、包饺子等，都特别好吃，近几年家乡常吃的土豆，又有了新的做法。
您知道吗？做正宗的新疆特色美食大盘鸡，土豆是不可缺少的一种食材，下面请看大盘鸡到底是咋做的？
首先准备食材，鸡肉、土豆切小块，青椒干辣皮子、花椒 、葱、姜、蒜、白糖、郫县豆瓣酱。
1、锅倒入少量油，然后加6小勺白糖出色，倒入鸡块大火翻炒，放花椒炸出香味。
土豆在你的家乡叫什么？常吃的做法有多少？
土豆是一种很常见的根茎类素菜，营养价值非常高，含有人体需要的多种维生素和微量元素，营养成分丰富，常吃对身体好。
土豆在我的家乡有两种叫法，一种是马铃薯，另一种是洋芋仔。
在我的家乡，土豆比较常吃的做法有以下几种：
1.土豆红烧肉，土豆和五花肉一起红烧做出来的菜肴非常美味可口，看起来还很诱人，有食欲。
2.酸辣土豆丝，土豆切丝后，配上适量青红尖椒、醋、生抽一起快炒出来的酸辣土豆丝，真是色香味俱全，还非常下饭。
3.土豆丸子，土豆蒸熟后，压成土豆泥，然后搓成鹌鹑蛋大小的小球，裹上一层糯米粉，最后在油锅内炸成金***出锅，撒上白芝麻。这样的土豆丸子做出来松软可口，外脆内软，清香扑鼻，可以作菜吃，也可以当做小零食吃。
很高兴能回答你的问题！
土豆在我们老家叫洋芋，也是我从小爱吃的食物，我儿子现在也很喜欢！
土豆的做法很多，我最喜欢的是酸辣土豆丝和干锅土豆片，酸辣土豆丝吃起来爽口清脆，干锅土豆片吃起来绵软，带有五花肉的香味，是两道不错的下饭菜！
我儿子对于土豆的喜爱远远超过我，油炸土豆、炭烤土豆、清炖土豆、土豆泥等等，只要是煮熟的土豆，配上两滴，他都爱[捂脸][捂脸]！
以上是我的分享，你们可以尝试做一下哦！
在我们家乡将土豆叫作"山爷蛋"，三个字也不知到底对与错，反正从小到老就一直这么叫。
土豆在我的家乡一直种，生产队集体制时土豆也算作粮食分配，只不过五斤土豆顶一斤粮食。当时有句顺口溜:够不够，一年三百六。讲的就是当时的粮食的分配原则，土豆顶粮食，农民很喜欢。
土豆是农村人常备的菜，一年四季家中必须有，土豆也是我们家乡人最常吃的菜。土豆的吃法有很多，最常见的是土豆、白菜、粉条、肉、豆腐烩的大锅菜，这个也是我们当地农村的一种特色菜。
土豆还可以切成丝儿切成片，炒土豆丝、炒土豆片也是农村人的一道待客菜。土豆煮熟、蒸熟都很好吃，常见有老年人将土豆熬在那小米粥中，又当饭来又当粥来喝。土豆还可制作淀粉来吃，现在市场上又见有烤红薯，烤土豆卖的人。小时候我们经常在地里偷着烧土豆吃，现在回忆起来也是很大的乐趣。
以前我们只习惯叫"山爷蛋″，现在改说成土豆已很普遍，正名应当称作为马铃薯，确确实实是我们农村人离不开的最普通、最常吃、最爱吃的一种菜。
在我们家乡叫洋芋，山药等，马铃薯等
做法就很多了，常见的家常做法比如土豆丝，或者鸡块里炖土豆等等就不介绍了，今天主要介绍一个特色土豆泥的吃法。绵软可口、色泽棕黄、咸鲜味美。土豆有养胃、治胃病的效果、还有减肥的功效，营养丰富，含有丰富的蛋白质。土豆价格低廉，取材简单，相信大家都会喜欢。
1. 准备食材。肉末，小葱，土豆。
2. 土豆洗干净后去皮切片。
3. 上锅蒸熟。
4. 蒸煮后取出。
5. .将土豆用勺子磨成泥，装入盘中成型备用。
7. 加入肉末20g炒香。
8. 加水，生抽5g。
土豆美食做法？
食材明细
土豆300克、青椒半个、红椒半个、剁椒10克、姜10克、蒜10克、葱10克、盐5克、鸡粉3克、白醋15克、香油5克、味精3克、花生油20克
土豆美食的做法
1.先将土豆去皮洗净，切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑
2.青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝，备用
3.锅内加清水,水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出，备用
4.葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片，剁椒切成末，备用
5.锅内下花生油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜、剁椒，煸炒出香味，将青红椒丝放入，炒半[_a***_]
6.下焯好的土豆丝，大火爆炒，再放盐、味精、白醋、鸡粉，继续大火翻炒1~2分钟
7.出锅前淋香油，翻炒均匀即可关火
你最喜欢的土豆做法是什么？
土豆中含有维生素C、维生素B、矿物质等多种营养物质，有降血压的功效。土豆能有效缓解水肿，是抗衰老的食物之一。土豆还可以缓解消化不良，是胃病和心脏病患者的理想食材。
土豆是厨房里最常见的食材，拥有一大票死忠粉，蒸煮炖焖、炒炸煎烤，它都不在话下。其实土豆不仅可以用来炒菜，做土豆饼也是非常好吃的，而且制作过程又特别的简单。
今天，小编就为您推荐5种花式土豆饼的做法，绝对让你大开眼界，绝对好吃到爆。在我家，每次还没做完，就被我家的小馋猫吃的差不多了。
第一种：洋葱圈土豆饼
制作方法：
第一步：将土豆去皮清净，切成小块蒸熟，用勺子压成土豆泥。
第二步：将青椒、胡萝卜、香肠清净，分别切成均匀的小丁丁，洋葱一半切丁，一半弄成圈，并醮上生粉。
第三步：将鸡蛋打散成蛋液，加入青椒丁、胡萝卜丁、香肠丁、洋葱丁，和土豆泥一起搅拌成糊状，最后加入盐和胡椒粉调味。
第四步：平底锅加油烧热，放入洋葱圈，然后将土豆泥放入洋葱圈内，小火煎至两面金黄。（记得全程用中小火）。
您好。我是@厨房世界 ，谢谢您的邀请，很高兴回答这个问题。土豆好吃的做法太多了，喜欢吃土豆的人也多。可以去看看我前面回答过的这个问题。现在说说3种简单的做法。
在我小时候，土豆是做主食食用的，有时也做菜。现在土豆做主食的少了，做菜用得多。
锅巴土豆(洋芋)
做法
把土豆去皮，用蒸锅蒸熟，或者煮熟后，锅里加菜籽油烧热，然后把土豆在油锅里煎至两面起锅巴了，撒上盐、葱花、炒匀，就可以吃了。
炝炒土豆丝
做法
选稍大点土豆去皮洗净，切丝淘洗一下。
锅里烧油，用姜、蒜、干辣椒、干花椒炝锅，再倒入土豆丝，炒熟了，加盐，鸡精，翻炒均匀出锅。(配个原创生土豆丝图片)
土豆烧鸡
