大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小炒菜谱大全窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小炒菜谱大全窍门的解答，让我们一起看看吧。
做午饭带到公司去，有哪些炒菜简单好做炒得快又好吃？
做午饭带到公司去，有哪些炒菜简单好做炒的快又好吃？
两年来我也是自己带午饭到单位吃，有几点体会一起分享：
自己带饭是为了吃的更营养，更合自己的口味、喜好。因此力争做到：荤素搭配、应季新鲜、简单快捷，又要有滋有味。
对上班族来说，早晨的时间很紧张，这么短的时间内，想把每一件事都做的周全真的是很困难。那么我们就把事情分解开来，能提前准备的就提前做好。
前一天晚上就可以把明天午饭要带的食材都准备好：青菜清洗干净、配料也准备好，都放入一个可密封的保鲜盒内，或者放入盆中用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏室，早晨在做早饭的间隙，利用很短的时间就可以搞定。
如果偶尔单位有要求，必须很早就要到岗，你也可以利用电饭煲或者是电压力锅的预约、保温功能，前一天睡觉前就把食材放入锅中，预约时间，来个一锅出，也很方便。
偶尔换换口味，做个凉拌菜也不错。
一、肉丁炒毛豆
4个鸡蛋，一勺淀粉（生粉什么的都行）。一勺胡椒粉，火腿肠碎，葱，胡萝卜碎（这些都可以自行调整），再加盐。
以上打散
加底油，下锅
趁着它半熟就卷起来，再继续煎，里面就会凝固了。
卷起来切几下，加点番茄酱。我基本上早饭都这么做，熟能生巧，现在做起来速度超快。
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4个鸡蛋是因为刚好能够铺满我家的平底锅。
对于公司不提供午饭的上班族来说，中午就餐是一个困扰很多人的问题，公司附近的餐厅吃了个遍，外卖范围内的餐厅也许也点了个遍。好吃的餐厅可能要排队，而且价格不便宜，对于宝贵的午休时间来说，实在不想浪费太多。于是很多人萌生了带午饭去公司的念头，并付诸了行动。
想带午饭去公司吃，考虑的不仅是要带哪些饭菜的问题，还需要考虑其他一些问题
1、用什么容器盛装午饭，保温盒、保鲜盒or普通饭盒？
通常早上时间很赶，来不及做现成的午饭，而是前一天晚上已经做好放冰箱里。第二天早上带走，既然放冰箱里，那保温盒是用来维持温度的，温度对减少微生物繁殖已经没有多大意义了。因此用密闭性好的保鲜盒是最合适的，普通饭盒密闭性不太好。
需要注意的是带饭的保鲜盒要干净，建议沸水汤或者微波转杀菌，做好的食物立即放进去，密封好，放冰箱里。
2、如何储存午饭？
我们都知道，常温下，微生物繁殖很快，所以准备中午吃的午饭带到公司后要放进冰箱冷藏，单位没有冰箱的自己准备冰袋存放，吃之前微波炉加热到70摄氏度杀菌。如果公司没有冰箱、也没有微波炉，上班路程远，建议还是不要带饭了，不安全。
3、带什么样的饭菜比较合适？
主食类食物：可以选择杂粮饭和蒸山药、玉米、米饭、包子、红薯等都可以。
蛋白质类食物:鸡鸭牛羊肉可以选择，鱼类容易产胺类物质，豆制品容易***，不建议带。
蔬菜类：西蓝花、豌豆、胡萝卜、藕、豆角、茄子、还有海带、香菇等。不建议带绿叶菜。
简单省时又好吃的菜品有很多种呀，比如奶香玉米粒，茄汁油焖虾，炒口菇等，都很好吃，而且做起来很简单，大家动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【奶香玉米粒】
玉米冲洗干净后，将玉米粒剥下，我们也可以选用甜玉米粒罐头，都可以
锅中放入黄油，将黄油烧至融化开后，放入玉米粒，小火煸炒片刻，然后放入适量的白砂糖，翻炒均匀后倒入牛奶，牛奶不需要太多，牛奶刚刚没过玉米粒就可以了，然后烧开后小火煮一会，将玉米粒煮熟后即可出锅摆盘
【茄汁油焖虾】
[_a***_]将虾脚和虾须剪掉，然后再虾背上划上一刀，然后将虾线用牙签或者针将虾线挑出去，然后清洗干净沥干水分备用
