大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖尿病人食谱菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糖尿病人食谱菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
糖尿病饮食指南食谱表?
以下是一份糖尿病饮食指南食谱表,仅供参考:
早餐:
午餐:
晚餐:
煮蔬菜,加上一些低脂鸡胸肉或豆腐、少量米饭或全麦面包
糖尿病饮食指南食谱表?
早餐:全麦面包50g、无糖牛奶100g,或者一个馒头、一杯300ml豆浆、一份凉拌黄瓜;
午餐:300g面条、精瘦肉75g、洋葱100g、豆腐120g;
糖尿病食谱?
糖尿病人每天可以吃主食4-7两(熟重),蔬菜1斤左右,水果3-4两,奶、奶制品2-4两,鱼、虾、肉、蛋共3-4两,豆制品2-4两,烹调油20-30克,食盐3-6克。
主食不要光吃白米白面,吃点五谷杂粮,粗粮与细粮比例约为1:2-1:3。每天谷薯类主食吃3-6两,全谷物、杂豆约1-3两,薯类约1-2两。
糖友家里最好备个食物称,做饭的时候大概称一下,时间长了,不称也能约摸个八九不离十,想省事的话,可以毛估一下重量,每顿饭主食、水果吃一拳头大小的量,蔬菜吃两只手刚好能捧起的量,肉、水产品吃一个手掌心大小的量,油用一个大拇指指尖大小的量。
有简单好吃、适合糖尿病的控糖食谱推荐吗?
糖尿病的食养原则应当选择新鲜清淡蔬菜及豆制品;常吃低脂肪饮食和植物油;可吃动物蛋白质和豆制蛋白质食物;消渴者更应该选择具有清热润肺、生津止渴作用的食材;勿食含糖分多的水果糕点;少食多淀粉的米面食物;勿食爆炒香燥、助火伤阴、温热上火的食物。
推荐一道治疗方例:茯苓淮山炒鸡片
准备材料:茯苓适量,枸杞子适量,淮山100克,鸡肉100克,鸡蛋清一个,油、食盐适量
制作过程:
1.茯苓烘干碾粉加水调成浆,淮山洗净削皮切成片,枸杞子洗净待用,鸡肉切片,调入蛋清、食盐并沾上茯苓粉浆,用少量油炸至定型后捞起控油待用
2.淮山片、枸杞子用油稍微煸炒后加水焖熟,然后再倒入鸡肉片炒熟,加入食盐调味即可装盘食用
早餐:牛奶燕麦粥、煮青菜
鲜牛奶300ml,燕麦片40g,时令绿叶蔬菜300g。
做法:整粒的燕麦米,放锅中小火烘烤至有麦香味,倒在案板上用擀面杖碾压成厚片,放入电饭锅或炖锅加适量水。燕麦片煮熟后,加入鲜牛奶,开锅即可盛出食用。
红小豆25g,大米75g。红小豆提前浸泡两小时,和淘洗好的大米一起入锅焖饭。
莴笋洗净切薄片,黑木耳泡发洗净,葱姜蒜炸锅莴笋片和黑木耳一起下锅,大火翻炒。
鲫鱼去除内脏,刮鳞清洗干净,入冷水埚炖煮,鲜豆腐切块下锅,鱼汤炖至奶白,下入洗净备用的小白菜,菜熟,调味出锅。
藜麦淘洗干净,放入养生壶或电饭锅,煮15~20分钟,藜麦透明,胚芽圈圈完全萌发。滤网过滤,煮熟的藜麦籽粒盛出当主食,汤水开胃或餐后补充水分,藜麦汤有较强的饱腹感。
绿豆芽洗净,瘦猪肉切丝,红辣椒切丝,葱姜蒜炸锅后,下入肉丝,翻炒变色,放入绿豆芽大火翻炒,放入红辣椒丝,香菜段,调味出锅。
本人有,而且都是经过千百次检验成功的。但糖尿病是因人而异的嫌难病,没有固定的搭配模式,只能借鉴别人成功的方式,还得自已去不断检测、调整,才能找到符合自已的最佳食谱。