大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋季家常菜谱大全及做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍秋季家常菜谱大全及做法的解答,让我们一起看看吧。
秋季食堂食谱?
2.酱爆鱿鱼圈
食材:冰鲜鱿鱼圈、洋葱、青椒、红椒、黄豆酱、生抽、蚝油、盐、糖
3.梅菜蒸肉饼
食材:猪肉、梅菜、姜、香葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、白胡椒、淀粉
4.蒜蓉红苋菜
食材:红苋菜、蒜、生抽、盐、糖
5.什锦煮干丝
食材:西红柿、干丝、火腿、木耳、毛豆、香菜、番茄酱、生抽、蚝油、盐、糖、白胡椒、淀粉、香油
秋天的菜品?
以下是一些秋季应季菜品,看看你是否吃对了呢?一、茼蒿:茼蒿又称蒿子秆,是秋季的经典蔬菜之一。
二、莴笋:莴笋是一种清爽的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素K和叶酸。
三、莲藕:莲藕是一种低热量、高纤维的蔬菜,含有多种维生素和矿物质。
四、花菜:花菜是十字花科蔬菜的一种,富含维生素C、维生素K和膳食纤维。
五、山药:山药是一种滋补的食材,富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质。
六、秋葵:秋葵是一种高纤维、低热量的蔬菜,富含维生素K、维生素C和叶酸。
秋季新菜品推荐?
秋葵捞汁北极贝
用料:东古一品鲜 150克 藤椒油 30克 辣鲜露 100克 蚝油 50克
红烧汁 30克 纯净水 200克 自制红油 30克 白糖 200克 小米辣 10克 蒜片 10克
做法: 锅中烧热水水沸放入清洗干净的秋葵焯水一分钟即可,捞出过凉水,切好备用把处理好的北极贝摆在盘中捞汁材料混合在一起,搅拌均匀至白糖完全融化把捞汁浇上去即可
第一道:【红焖肘子】
、炒锅倒油放四勺白糖,熬成棕红色冒泡,倒入半碗水成糖色盛出备用。
2、猪肘下入冷水锅,加料酒、姜片中火煮开后,再焯煮三分钟后捞出。
3、猪肘放高压锅里,倒入糖色,加清水没过肘子,放葱段、八角、花椒、香叶、姜片、花椒、香果,倒入料酒、老抽各一勺,生抽四勺,再加适量的盐,高压焖25分钟。
4、焖好后关火,别捞出再焖上一小时,之后再盛出,剩余汤汁加水淀粉勾芡,浇在肘子上即可。
秋季是一年中非常适合食用蔬菜的季节,因为许多蔬菜在这个季节都非常丰富和美味。以下是几个秋季最好的蔬菜和相应的菜谱:
1. 南瓜:南瓜是秋季最受欢迎的蔬菜之一,它富含维生素A和C,并含有丰富的纤维素。南瓜可以烤、蒸、煮、炒等多种方式烹制,例如南瓜汤、南瓜饼、南瓜粥等。
2. 红薯:红薯是秋季另一个非常适合食用的蔬菜,它含有大量的维生素A、C、B6和钾,并且富含纤维素。红薯可以烤、蒸、煮、炒等多种方式烹制,例如红薯泥、红薯饼、红薯汤等。
3. 南瓜和红薯烤片:将南瓜和红薯切成薄片,撒上一些盐和橄榄油,放入烤箱中烤15-20分钟,直到变软和金***。这是一种简单而美味的秋季菜肴。
4. 烤南瓜汤:将南瓜切成小块,加入洋葱、大蒜、鸡肉或蔬菜汤,放入烤箱中烤30-40分钟,直到南瓜变软。然后将其放入搅拌机中打成泥,加入一些牛奶和香料,再次搅拌均匀即可。
5. 烤红薯:将红薯切成薄片,撒上一些盐和橄榄油,放入烤箱中烤20-25分钟,直到变软和金***。这是一种简单而美味的秋季小吃。
这些菜谱都非常适合秋季食用,并且非常健康和美味。当然,您也可以根据自己的[_a***_]和喜好进行调整和变化。
到此,以上就是小编对于秋季家常菜谱大全及做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋季家常菜谱大全及做法的3点解答对大家有用。