大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于少见食材搭配大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍少见食材搭配大全的解答，让我们一起看看吧。
古代有哪些残忍的菜？
中国古代有很多变态的厨师还有食客，为了自己的口腹之欲甚至不顾及人伦常理，只是为了一个“珍奇 稀罕”的名义造成了多少杀虐。
排第一的肯定是“婴儿羹”：
传说这道菜是古代齐王的御厨易牙所创。因为齐王吃够了普通的菜肴，想吃点特别的菜，易牙就把把自己的儿子，活活宰杀，做成菜肴给齐王吃。据说滋阴补肾壮阳，多为南方人和台湾人吃。残忍程度★★★★★
活吃猴脑：
一张中间挖洞的餐桌，食客围桌坐下，餐桌中间有个洞，正好能让猴子的头伸出来，用金属圈儿箍住耳朵上方。厨师拿个小锤轻轻一敲，猴子的头盖骨正中开个天窗。食客们拿汤匙舀那红白相间的猴脑，蘸调料进食。这帮食客吃猴脑儿的同时，那可怜的猴子发出一声声惨绝人寰的叫声……残忍指数★★★★☆
冷汤煨甲鱼
鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。残忍度程度★★★★☆
活叫驴:
活驴用架子固定，
食客指定某个部位，厨师就把某个部位的肉活活割下来，不顾驴的惨叫。然后厨师或蒸或煮，食客蘸料吃肉，边吃边听着驴的惨叫。残忍程度★★★★☆
烂乳羊:
选怀胎快生产的母羊
，于火上烤熟，。做成之后取腹中成形胚胎食之，美其名曰“外焦里嫩”。残忍程度★★★☆
脆鹅肠:
选好肥鹅三到五天之内只喝清水不喂饲料，排空粪便。做这道菜时厨师拿快刀围鹅***割圈，快速扯出鹅的肠子，然后凉拌或者轻煮蘸料。残忍程度★★★
还有烧鸭掌
风干鸡
我想第一个残忍的菜都是吃猴脑，一个中间挖个洞的方桌，几个人围坐在一起，中间的洞不像火锅麻辣串那么大，正好一只猴子的头伸了出来，然后用铁箍扎住，就用小锤轻轻一敲，头盖骨就落了，接下去就开始吃呢，我不敢说了，恶心。。。。。。。。很好奇那些人怎么下得了筷子？我说说都感觉恶心。
第二道菜就是碳烤乳羊。就是将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤等炭火，把母羊全身烤熟的时候，再开膛破肚拔里面还没有生产的小羊取出来，然后吃掉。羊有跪乳恩。人怎么下得了手？
第三道菜叫做活叫驴，就是后面把驴杀了之后，马上送到前面的给前面的人吃，然后听着驴的惨叫声，这样才能吃到最新鲜的驴肉。
第四道菜是铁板甲鱼。把鲜活的甲鱼放到有调料的凉汤里面有慢火炖，甲鱼是活的，水温渐渐上升，它口渴就会喝水，汤调料就进入甲鱼，身体慢慢活越来越热，然后甲鱼在里面慢慢的翻滚熟了。
善哉善哉，不敢说了，太残忍了。简直是茹毛饮血时代的人，吃肉谈不上残忍为了生存，但是为了吃新鲜的肉，为了口感，这样折磨动物的杀生太过了。。。。。。。。唉，人都有怜悯之心。
论那道菜最残忍和生猛，我只服外国人，他们一天天说中国的糖醋活鱼残忍，但是和外国人的这道菜相比，我们菜就是小儿科了。
活吃八爪鱼，想一想那场景就恶心，这道菜是日本、韩国等国家的名菜，可以与生鱼片媲美，而且历史悠久，堪称他们的传统美食。当活的八爪鱼还在盘子里不停地摇动触须的时候，这些生猛的歪果仁直接拿起来就填到嘴里，需要不停的咀嚼，而没有死的八爪鱼会不断地将自己的触须从你的嘴里爬出来，你再把它吞进嘴里，反复N次，直到你把它彻底咀嚼掉。
活吃八爪鱼这道菜，还有一定的危险系数，咀嚼和吞咽八爪鱼过程中有可能导致窒息，直至意识消失，心跳停止。据报道每年韩国有6人会因为活吃八爪鱼而窒息死亡。这不是在吃饭，这简直就是在玩命。各位，你们敢吃这道菜吗？
武则天的男宠张昌宗、张易之兄弟，曾经发明过几道比较有特色的很残忍的菜。
（张易之）
一、活烤鹅鸭
张易之发明了一种鹅和鸭子的吃法。做一个大铁笼，将鹅或者鸭放进大铁笼内，大铁笼内放一个铜盘，里面装上各种调料调制成的五味汁。然后在铁笼中用木炭烧起炭火，鸭或者鹅会不断的绕着炭火走企图逃离，但无法走出铁笼，受热之下也会不断饮用铜盘中的五味汁。不断运动饮入大量调料的鹅或者鸭最终被活活烤熟，充分入味，应该会比较好吃。
（烤鹅）
二、活烤驴
据说张昌宗用活烤鹅鸭相同的方法来活烤驴。不过这个看起来可行性不高，驴这么大的体型，实际操作恐怕很难。可能是民间流传的夸张说法，用驴实际做起来实在很难实现。
这两个菜的记载都是为了说明张易之张昌宗兄弟的奢侈，第一个看起来实现起来应该问题不大，第二个多半是比较夸张的说法。
好多人都说生吃后脑、三吱儿比较残忍，其实这都属于比较恶心的菜系，我下面要说的菜才真的可以用残忍形容。
易牙烹子献糜
易牙是春秋时期的御厨，是鲁菜的创始人，被尊称为厨师界的祖师爷。易牙虽然身为一名厨子，但是却始终保持一颗想当官的心，当皇帝说了一句：“寡人尝遍天下美味，唯独未食人肉，倒为憾事。”后，为了讨好皇帝，残忍的将自己的小儿子炖成肉汤给皇帝品尝。太过残忍！
文王食子肉羹
文王就是周文王，周朝的开创者，在被商纣王囚禁的时候，其儿子伯邑考也在做人质，暴君就是暴君，商纣王为了侮辱文王，将伯邑考的肉熬成羹，然后送给文王品尝，文王岂知这是儿子的肉，吃完以后商纣王才告知。
（网络配图）
到此，以上就是小编对于少见食材搭配大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于少见食材搭配大全的1点解答对大家有用。
