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过年了,年夜饭的哪道菜让你最怀念?
谢邀。记得以前没有五花八门的年夜饭,每逢除夕都是太奶奶,爷爷奶奶,爸爸妈妈,三个叔叔和婶婶,还有弟弟妹妹们聚在一起包饺子,吃饺子,一家人开开心心,其乐融融。这虽然个习俗一直保留,但是家人却“缺席”了很多,所以,每逢除夕,我都会非常怀念以前吃年夜饭的情景。
最喜欢吃的是妈妈做的拔丝地瓜,红烧鲤鱼,土豆茄子五花肉,酸菜五花肉炖粉条。
对了,没错。我是北方人,尽管来南方已经17年了,但还是对家乡菜念念不忘。平日跟同事朋友会约上一起去吃东北菜,回味家乡味道。年夜饭呢,肯定是喜欢吃爸爸做的那些家乡菜。
提前给大家拜个年!
说起年夜饭,我记得影响最深的是2017年,学校放***后我就出去找***,一直做到了过年那天早上。我拿着工资去超市买了父母喜欢吃的东西,然后买了一条鱼,我想给父母也做一道菜代表我的爱,那时候我还不会做菜,反正看着手机来吧!折腾了两个小时,终于把鱼给做好了。说真的那条鱼真的很难吃,但是我父母还是吃完了。吃完年夜饭我跑了出去,想了很多事情,接下来到开学的时间,我每天都在学做菜,做得最多的是鱼,我还有一年就毕业工作了。我想多陪陪父母,每年回来给他们做一桌好吃的年夜饭,我想年夜饭我影响最深的是我做的那条鱼。
过年了,你最想念年夜饭得哪一道菜?我最想吃的是奶奶给我做的红烧排骨,当时家里贫困,奶奶做的红烧排骨没有什么佐料,与现在饭店相比你根本不算好吃,但我依然很想念这道菜。
重要的不是菜好不好吃,是很想奶奶,奶奶非常疼爱我,当时那个年代过年吃肉简直是一件奢侈的***,我当时五岁,不懂事,嚷着向奶奶要肉吃,奶奶把家里一半储存粮拿出来换的排骨,当时我自己吃了一大半,剩余的奶奶不舍的吃给爸爸、叔叔吃了,我当时问奶奶为什么不吃?奶奶说她不喜欢吃肉,这美丽谎言骗了我好几年,等我懂事,奶奶也已经不在了。
所以过年最怀念的一道菜是红烧排骨,而真正思念的是奶奶无私的爱。过年了,祝福奶奶在另一个世界快乐!
八宝米饭。从我记事起,每年过年前奶奶会准备6份八宝米饭,因为有6个孙子,除了除夕夜和年初一吃掉2、3份,但必须给没有来的孙子们一人留一份,保证每个孙子都能吃到。配料其实很简单,只有苹果片,大枣,葡萄干,糯米,大米,蕨麻,但是,每次过年最期待的就是它了,香香甜甜软软糯糯的,奶奶的味道。
一道菜便是一段乡愁,久不回家的你在年夜饭上最期待哪一道菜呢?
读了这提问题,忍不住想起了妈妈做的魚羹汤,老妈做鱼汤的动作、妈妈的笑容、妈端鱼羹的神形,全都闪现在我的眼前,太想家了,太想娘亲啦!
我是安徽马鞍山人,我们那是鱼米之乡,年夜饭的***是妈妈做的鱼羹汤,喝了五十多年,终身难忘。
谢谢你的提问让我有一种想急速回家的冲动,想妈啦,今晚回家!
感谢邀请!
说说我的感受:虽然在外定居,父母也在身边,但还是经常回老家过年。后天父母和孩子会坐高铁先回去,我和老婆到二月一号才能回去,参加一年一次的人类大迁徙,有人形容高考是千军万马过独木桥,过年回家可谓是亿人万车上高速,请问哪片大陆的动物迁徙有这么大规模?
回去过春节,为了那十天左右的时间,又累又难,还乐此不疲,不是为了餐桌上的哪一道菜,而是为了一整桌的团圆饭,是为了尽一份孝道、还有那份乡情。
我们在外工作生活了十来年,虽然已经完全适应了外面的生活,但还是会有思乡情,那是自己从小生活的地方,还有老家的亲人,亲戚,朋友……。
但这些无法和父母的乡情相比,每次带父母回去,下高速老人家们就来了精神,不停的向窗外左右张望,两个人还不经意聊着,到某某路了,到某某路了,快到家,看到一棵树也会说,这棵树长这么大了,看到很远一个人会说,那是谁谁谁,他也老了,他今年多大多大(老爸当过村干部,记得周围二十岁以上所有人的年龄),那他孙子也该上学了~~,快到院子外,老爸每次都会说:你看,桂花树今年又长不少(我家院子内有棵树冠直径十多米的桂花树),老妈肯定回答:嗯,八月十五肯定开不少……,打开院门,老妈第一句肯定是:你看院子里好多树叶子,老爸肯定说:那不就扫来……,之后打开家门放下行李,先在屋里仔细转一圈,再到院子里院子外转转,看看这,瞅瞅那,摸摸这,碰碰那,遇到邻居站在院子外就能聊很久……。
对于父母,老家里一砖一瓦都有他们的汗水,一草一木他们都非常熟悉,每个人都有他们的邻里之情,虽说在外过年,一家人也能聚齐,大家也能开开心心,但回到老家父母那种从眼睛里流露的喜悦是外面给不了的。
对于现在人来说,特别对于我这个吃货来说,年夜饭餐桌上的任何一道菜平时都能吃到,能让自己过年期待的是除夕晚上那桌团圆饭,以及饭后一大家子几十口人欢乐庆祝的氛围,不但能解父母的乡愁,还能让孩子多了解中国的传统节日。
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