大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食不同健康不同的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食不同健康不同的解答,让我们一起看看吧。
低碳饮食真的对健康有益无害吗?
常说的低碳饮食,一般是指生酮饮食,碳水摄入量低于100克/天,就会产生酮体,低碳饮食(生酮饮食)碳水摄入量一般小于50克/天。
不想从医学角度阐述生酮饮食(低碳饮食)的危害(没时间精力长篇大论码字),仅表明个人观点,反对低碳饮食(生酮饮食)。
已在生酮的请忽略本文,不必看下去,有打算生酮的,请考虑清楚以下问题后再决定!
2,不管糖尿病人控血糖,还是超重肥胖的减肥,都是一辈子的事情,生酮饮食何时休,打算一辈子生酮吗?
生酮后一旦恢复日常饮食,颠覆你三观,产生的危害苦果,你永远弥补不了。
3,生酮饮食为什么总是一些中青年人做,而没有65岁以上老年人做?
比如老年糖尿病人控血糖,老年肥胖者减肥,因为产生的不良后果,可能让推广指导者赔得倾家荡产!
既然对老年人会产生严重危害,中青年不是人?就没有危害?
4,低碳(生酮)饮食前,是否打算科学的验证这种饮食模式?方法如下:
那要看低到什么程度!
富含碳水的食物,被称为主食,最常见的是大米和面粉,还有燕麦、小米、荞麦、青稞、黑米、木薯等,红薯、土豆、芋头、山药、南瓜等蔬菜,以至于香蕉,都可以用来当做主食。
碳水化合物,不仅能填饱肚皮,还有“抗生酮”的作用。
抗生酮中的酮,指的是“酮体”,它包含三种物质——乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮,它们都是脂肪酸氧化分解的中间产物。
人类缺乏利用酮体的酶,而大脑却可以利用酮体为脑组织提供能量。
正常情况下,人体消化碳水所生成的葡萄糖,在血液中流动,给身体的每一个细胞送去养分。
而酮体存在的意义在于:脂肪是人体存储能量的形式,一旦饥饿或者摄入缺乏碳水的膳食,人体会分解脂肪来供能。这是一种异常而万不得已的生存方式。
不知道营养界哪里来的一股妖风,掀起了“低碳饮食”的风潮!
这不是一件好事!
很多人减肥一辈子,就知道四个字,少吃多动,很多人连碳水化合物是什么,都不知道,其实,我非常理解,很多人从来没有接触过这方面的信息。所以,既然这么多人问,那么今天我们就来了解下,到底什么是碳水,什么是碳水化合物?
我们的食物中,基本上都有碳水化合物,除了脂肪,纯净水,咖啡,茶,盐等等,其实,要做到零碳水几乎是不可能的,所以,没有零碳水饮食,只有低碳水饮食哦。
碳水存在食物中的形式有三种,糖,淀粉,和纤维,大部分都知道,糖容易让人发胖,因为它是精炼的碳水化合物,也成为简单碳水,其实还有一类碳水化合物,也是非常容易让人发胖的,那就是淀粉,也称为复杂的碳水。
没有100%绝对健康的饮食,只有更适合自己的饮食方式,低碳饮食也是如此。
简单来说,低碳饮食,就是把每天碳水化合物的总量控制在50-100g之内,同时所吃的碳水要满足低升糖的标准。这就意味着,当你选择低碳饮食之后,像面包、蛋糕、甜甜圈,饮料、饼干,也包括平时吃的白米饭、白面条等等,这些食物不应该出现低碳饮食的餐单中。
每天食用50-100g的碳水,更多的应该分给蔬菜、水果以及少量全谷物,余下的热量有蛋白质和好的脂肪填补。
低碳饮食,对健康管理的意义在于,可以更好的平稳血糖,从而让胰岛素水平更加稳定,这对于血糖偏高的人,会有一定的帮助;同时胰岛素水平处于低位时,身体才会增加脂肪燃烧的比例,身体从一个葡萄糖代谢的模式切换到脂肪代谢的模式,身体大量消耗脂肪。这就是为什么很多人通过低碳饮食,取得了不错减脂的效果的缘故。
如果你过去一直用低脂饮食减肥,且效果不理想,或者有腹部脂肪,那么可以考虑低碳饮食。
这个问题问得非常好!低碳饮食并非新生事物,早在50年前,即1***2年美国人阿特金斯首次提出,由于正反两方面的意见分歧很大,所以,后来这一理论开始沉寂。
据说,美国前总统克林顿以及好莱坞的几位明星,都因实施低碳饮食而受益。
低碳饮食中的“碳”,是指主食中的碳水化合物,而低碳饮食就是指在一日三餐的饮食中,严格限制碳水化合物的摄入量,简单地理解,就是严格控制主食。
当身体得不到碳水化合物燃烧供能时,它就会去寻找其他燃料,例如我们希望的脂肪,从而起到减肥的效果。
那么,低碳饮食真的对健康有益无害吗?下面我就和大家伙儿一起,来聊一聊这个问题,仅供参考。
打一个不太恰当的比方,我们身体所需的能量就像我们家里用钱一样,一般分为4大块。
第一大块,是我们口袋里的现金,可以随时支付日常生活的基本开支,如柴米油盐酱醋茶等消费;
第二大快,是我们家中存放的现金,主要用于随时补充我们口袋现金的不足;
鱼虾比瘦肉更健康么?
究竟是鱼虾更有营养还是瘦肉更有营养,其实是仁者见仁智者见智,各有各的观点,就本人来看,鱼虾蛋白质含量较高,而且易于吸收,相比来说要比瘦肉来说更加营养健康,不过对异性蛋白质过敏的[_a***_]要慎食,特别是虾类。
鱼虾、瘦肉的营养成分略有不同,但营养价值相当,适量摄入鱼虾或瘦肉都有益健康。
瘦肉属于畜肉,鱼虾属于水产品,无论是畜肉还是水产品,都富含蛋白质而且为优质蛋白质。瘦肉以瘦猪肉为例,鱼虾以草鱼、河虾为例,将100克瘦猪肉、草鱼、河虾的营养成分进行比较显示:瘦猪肉中蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素PP、铁、锌的含量较高,草鱼中维生素E、钾、磷的含量较高,河虾中胆固醇、维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰的含量较高。
可以说瘦肉、鱼虾的营养成分各有千秋,总体评价营养价值都比较高。研究发现,适量摄入水产品可降低心血管疾病、脑卒中的发病风险,适量摄入畜肉可以降低贫血的发病风险。因此,适量摄入鱼虾或瘦肉均有益健康。两类食物应搭配着吃,《中国居民膳食指南(2016)》建议成年人每周应吃鱼280-525克,畜禽肉280-525克。
马博士健康团闫心语硕士生
作者:嘉秀
国家二级公共营养师
注册营养技师
这个应该从两方面角度来考虑,鱼虾和瘦肉它们各有各的好处,但是它们有一个共同点,它们都是属于优质蛋白质,蛋白质都包括鱼虾类,禽畜,蛋类,豆类,奶类。你从这里面可以看出,鱼虾类和瘦肉它们都是属于一类的食品,但是他们又有很大的区别。
鱼虾类富含优质蛋白质比较多,但是会不会说瘦肉富含优质蛋白质比较少呢?只是瘦肉的倾向于比较强一些,倾向于缺铁性贫血,一般都会用瘦肉来补充,因为瘦肉当中富含丰富的铁。总的来说,他们是两类食物不能在一起比较,并不能说瘦肉不好或者是鱼虾不好,只是倾向于比较强一些,我们应该均衡饮食,在我们的餐盘当中都应该出现他们的身影。
其实不能说鱼虾比瘦肉更健康,或者是瘦肉比鱼虾更健康,它们两者之间不能这样进行比较,只不过它们含有的营养成分略有不同。
比如对于瘦肉的猪肉,其中的蛋白质,维生素a,维生素b,一铁离子,锌离子,还有碳水化合物的含量相对来说是比较高的。而鱼类中,它含有的维生素e,钾元素,磷元素含量相对来说是比较高的,而且鱼虾一类的食物中含有的胆固醇,维生素a,维生素e,钾钠镁铁锌等等含量相对来说较高。
而瘦肉或者是鱼虾,它们的主要组成成分都是蛋白质,因为鱼虾含有的油脂类成分相对来说是比较低的,而肉类的食物中如果是剔除掉一些肥肉之后剩余的瘦肉它的主要成分也是蛋白质,所以两者本质在营养价值上不会存在明显的差别。
如果是想要进行营养补充的人群,可以根据鱼虾或者是瘦肉所含有的营养成分的片种来进行选择性的补充,比如,如果是身体的维生素b族缺乏的人群,可以适当的多吃一些瘦肉类的食物。
而如果是体内的胆固醇含量偏低的人群,可以适当的补充一些鱼虾类的食物。
所以对于瘦肉和鱼虾来说,并不能说谁更健康,只不过它们的营养价值是不同的,并且它们营养的分布的侧重点也是不一样的,所以平时的时候在饮食上不要因为哪一种食物营养价值高,就多吃哪一类的食物,还是需要做到营养均衡荤素搭配,这样才能保证身体的健康。
当然不是,人体需要多种营养,先不说单纯的营养,很多时候所需要的、所***取的饮食习惯都是不同的,对于某些人来说,可能一根黄瓜、一个西红柿比无数大鱼大肉还重要。
鱼虾和瘦肉是我们生活中经常能吃到肉类,我们都知道鱼虾比瘦肉更容易让人体吸收,所以很多人都认为鱼虾比瘦肉更健康,其实鱼虾和瘦肉营养成分各有千秋,适量摄入鱼虾或瘦肉都有益健康。瘦肉属于畜肉,鱼虾属于水产品,无论是畜肉还是水产品都富含蛋白质而且为优质蛋白质。
第一,增强免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,可医治畏寒、腰膝酸痛等病症。
第二,缓解神经衰弱
虾皮有镇静的作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品,海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
第三,有利于病后恢复
到此,以上就是小编对于饮食不同健康不同的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食不同健康不同的2点解答对大家有用。