大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜菜谱大全简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜菜谱大全简单的解答，让我们看看吧。
好吃简单家常菜做法？
步骤/方式1
【海鲜菇烧土豆片】所需材料：海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。
步骤/方式2
把海鲜菇切去根部，再把海鲜菇分成小朵。
步骤/方式3
家常小炒素菜20道？
家常小炒素菜，一年当中除了冬季菜品少点，其他三个季节炒素菜品种都非常多。我们常吃的有青椒炒干子，韭菜炒鸡蛋，炒茼蒿，清炒扁豆丝，鸡蛋炒木耳，红椒炒南瓜丝，清炒红芋杆，豆芽炒粉丝，波菜炒撒子，毛豆米炒鸡蛋，炒藕片，青菜烧香菇，西芹炒香干，黄瓜炒火腿肠，冬瓜炒海带，腰果炒西芹，缸豆炒茄子，清炒南瓜杆
1、食材：木耳适量、莲藕1个、蒜片适量、荷兰豆适量、青红椒适量、蚝油适量、芝麻香油适量。
2、木耳提前泡发，莲藕切薄片洗去淀粉，荷兰豆洗干净，青红椒，蒜头都切块备用。
3、把荷兰豆过水，过凉水捞出备用。
4、把莲藕片和木耳也过水，过凉水捞出备用。
6、放入青红椒炒香。
7、快速放入莲藕和木耳继续煸炒一分钟左右。
8、煸炒至木耳炒软再放入荷兰豆煸炒，放入适量的盐和蚝油调味。
西红柿炒鸡蛋、爆炒绿豆芽、麻辣豆腐、烧油麦菜、红烧茄子、耗油生菜、虎皮尖椒、干煸豆角、酸辣土豆丝、胡萝卜炒西兰花、青椒炒花菜、洋葱炒木耳、螺丝椒炒秋葵、酱汁莲菜、醋溜包菜、黄豆芽炒粉条、芹菜炒豆干、香菇青菜、孜然韭菜、蒜苔炒杏鲍菇，蒜苗炒茄瓜、千叶豆腐……
用料
猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶
1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。
2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。
3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。
比较简单的家常菜的做法？
以下是几种比较简单的家常菜做法：
1. 青椒炒肉丝
步骤：将瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒和淀粉腌制一会儿；青椒切成丝，姜蒜切末备用；锅中加入适量的食用油，放入姜蒜煸炒出香味，放入瘦肉煸炒至变色，再加入青椒煸炒均匀即可。
2. 番茄炒蛋
材料：鸡蛋、番茄、盐、生抽、料酒、食用油
步骤：将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽和料酒搅拌均匀；番茄切成小块备用；锅中加入适量的食用油，将蛋液[_a***_]锅中，用筷子翻炒成小块状，再加入番茄翻炒均匀即可。
以下是一些比较简单的家常菜的做法：
1. 土豆烧牛肉：将土豆去皮切成小块，跟牛肉块一起用开水焯一下，葱姜蒜切碎备用。油热后爆香葱姜蒜，下入牛肉块翻炒变色，加入料酒、酱油、冰糖炒匀，倒入水，放入焯烫后的土豆块，煮约15-20分钟至水快收干即可。
2. 青椒炒蛋：青椒切成细条，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先爆香蒜末，再加入青椒炒至出香味，倒入蛋液，用铲子不停地搅拌炒至蛋液凝固，加入少许盐和鸡精炒匀即可。
3. 番茄炒蛋：番茄切片，鸡蛋打散备用，葱蒜切碎备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，加入番茄段翻炒几下，待番茄出汁后将鸡蛋液倒入锅中同炒，加适量盐和鸡精调味即可。
4. 蒜香生菜：生菜洗净切段，蒜切末。热锅凉油，爆香蒜末，加入生菜段翻炒至稍微变软，加盐和少许糖调味即可。
5. 冬瓜排骨汤：冬瓜去皮切块，排骨洗净用开水浸泡一下备用。水烧开后，将排骨放入热水中焯一下捞出备用。将焯过水的排骨、冬瓜块倒入炖锅中，加入适量清水，大火煮开后转成小火，煮1-2个小时后即可加盐、鸡精调味，放入些许葱香。
