大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素菜的菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍素菜的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
什么素菜好吃?
高兴来回答这个问题,什么素菜好吃?其实蔬菜都好吃,看你怎么做,做出来什么味,好不好吃根据个人口味而定,但是我喜欢吃生菜,今天给大家分享一道“豆豉炒生菜”的做法,简单易学,主要是好吃
1,准备生菜,250克,把叶子摘下来,清洗干净备用,大蒜子15克,红椒半个,阳江豆15克备用
2,将大蒜子切碎,红椒切成丝,将清洗干净的生菜沥干水分备用
3,调味,把沥干水分的生菜放入盆中,红椒丝也放在里面,放入食盐10克,鸡精10克,白糖10克,美及鲜酱油5克备用
4,制作,开火锅烧热,锅里面放着50克大豆油,油温烧至五成,放入蒜泥跟豆豉炒香,再放入调好味的生菜翻炒,生菜炒至八分熟即可关火,再装盘即可
5,成菜要求,色泽艳丽,香脆可口,咸鲜中略带一点豆豉跟蒜泥的味道
希望大家能够喜欢这道菜,请记得留言,关注点个赞,支持一下小伍哥美食,谢谢
对于一个喜欢吃素菜的人来说,什么素菜都好吃。对于一个不喜欢吃素菜的人来说,什么素菜都不好吃。我是一个喜欢吃素菜的人,各种素菜都好吃。
秋季气候干燥,我喜欢用多种素菜喝火锅。从自家小菜园摘些绿色蔬菜,放火锅煮一下,蘸一下汤料,美味可口,吃出美味,吃出健康。
喝火锅准备食材;底料,喜欢喝辣的,就买辣味底料,不喜欢喝辣的,就买素味底料。也可自制底料。
1.白油丝瓜
这道菜学会了比肉还好吃!猪油是精华!
丝瓜去皮切条,锅热了加入猪油,油热了加入姜末、蒜末、花椒炒香,然后加入丝瓜翻炒大约30秒。
再加入一点点水,盖上锅盖把丝瓜焖两分钟。丝瓜本身就会出水,所以别加太多水了,一点点就好。
时间差不多了,打开锅盖,再加入一点蒜末,再放入适量鸡精、盐、蚝油调味,就可以出锅啦。
非常清爽入味的一道菜,汤汁还可以拌饭,男朋友每次都要吃上两大碗饭!
***一定要手撕的,用刀切的***没有灵魂,有没有?
四喜烤麸属于沪菜系。我不会做正宗的四喜烤麸,根据网上的方法,做简易版的四喜烤麸,成品香甜可口,成为我家的保留菜品。食材通常有烤麸、黄花菜、花生米、木耳,是素菜中的大菜。
做法:1.烤麸泡发半小时,锅中水开,入沸水烫5分钟,捞出烤麸,再冲冷水洗净,挤干水份备用。
2.黄花菜浸泡2小时,洗净后焯水10分钟;黑木耳冷水泡发后洗净。
3.花生米洗洗,提前泡2小时。
4.锅中倒适量油,先把烤麸炸至金黄,留少许底油,煸炒一下黄花菜、木耳、花生米。
5.煸炒完毕,下入生抽、老抽、白砂糖,大火烧开,转小火炖煮15分钟。水基本被收干,淋上香油,翻炒均匀即可出锅。这个菜可以热吃,也可以凉食。
最下饭的配菜,分享你觉得最好吃的配菜是什么?
我给大家推荐 最经典 最下饭最舒服 最能解决不吃道吃啥的三菜一汤 1.麻婆豆腐 经典中的经典 麻辣嫩滑鲜香 滚烫的豆腐灼伤喉咙的灯赶脚好到爆炸 尤其里面的肉沫 让我想起伊利巧乐兹上的瓜子仁 太特么经典了。 2。野山椒炒牛肉,没有肉的米饭是不快乐的,点吧没错。3。广东白斩鸡,这是一道凉菜,前两菜太*** 来这道菜降降温 中和下口中炸裂的感觉 白斩鸡看上去很普通 但是最值得回味的一道菜。4,***汤。任何香料不要放甚至虾米紫菜都不要,简简单单的***汤 就放点盐和少于味精 也许这道菜单吃无味 但是在这个组合里绝对是画龙点睛的一道
哈喽大家好,我是云。我觉得最下饭的配菜是咸的带鱼洗干净后拿去晒干,然后再下油锅煎一下,又酥脆又带点咸味,不管吃稀饭或者干饭再配一小段咸带鱼,这种味道直接***我的味蕾,不管是稀饭或者干饭,一大碗直接干掉。这款配菜对别人来说可能不怎么样,不接受的觉得我有点怪,可对我来说,是我吃饭当中的一种享受,也是我好这一口吧!
视频加载中...最下饭的菜,就是最喜欢吃的菜,那就听听名人讲的,
赵本山说″小葱拌豆腐"好吃,赵忠祥说″鱼香肉丝"好吃,巩汉林说"木须柿子"好吃,这些名人的饮食爱好,是有据可查的,大家熟知的。只要稍微用心就不难找到出处…这也证明了好吃是相对的,会因人而宜,[_a***_]的人相对有不同的喜好,"一方水土养一方人",饮食口味流传着″南甜北咸东辣西酸”典型地方特点,这与生活气候环境有关…
我,土著辽北人,过去吃菜喜欢咸鲜为主的红烧类菜品,随年龄和生活条件改变,喜欢的下饭菜也相应改变,小时条件差,平时喜欢吃土豆类菜。节日里喜欢吃"红烧肉",″小鸡炖蘑菇"。成人了,条件好些,平时喜欢吃″鸡蛋炒韭菜”,节日里喜欢吃″红烧排骨",″杀猪菜"。
现在整天在饭店,平时喜欢吃″***炖干豆腐",节日里喜欢吃"***炒干豆腐"。
也可能是做厨师久了,个人不喜欢那些繁多调味品,只要是当地应季食材,有盐味,越简单越好,尤其喜欢盐水(白灼),清炖,清蒸等等之类,原汁原味的菜品。