大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小炒的菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小炒的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
做午饭带到公司去，有哪些炒菜简单好做炒得快又好吃？
做午饭带到公司去，有哪些炒菜简单好做炒的快又好吃？
两年来我也是自己带午饭到单位吃，有几点体会一起分享：
自己带饭是为了吃的更营养，更合自己的口味、喜好。因此力争做到：荤素搭配、应季新鲜、简单快捷，又要有滋有味。
对上班族来说，早晨的时间很紧张，这么短的时间内，想把每一件事都做的周全真的是很困难。那么我们就把事情分解开来，能提前准备的就提前做好。
前一天晚上就可以把明天午饭要带的食材都准备好：青菜清洗干净、配料也准备好，都放入一个可密封的保鲜盒内，或者放入盆中用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏室，早晨在做早饭的间隙，利用很短的时间就可以搞定。
如果偶尔单位有要求，必须很早就要到岗，你也可以利用电饭煲或者是电压力锅的预约、保温功能，前一天睡觉前就把食材放入锅中，预约时间，来个饭菜一锅出，也很方便。
偶尔换换口味，做个凉拌菜也不错。
一、肉丁炒毛豆
哈喽大家好~我是阿九，我的回答是：做午饭带到公司去，是对自己生活负责的一种积极态度！现在越来越多的人意识到要自己带饭到公司吃，其实是很好的一个社会现象。***如时间充裕的话，我想会有更多的上班族喜欢自己带饭吃，毕竟自己做的菜，最合自己的口味，吃得最是欢心满意！而自己带饭的话，炒菜就是一个很好的选择，因为花费的时间相对更少，那么在有限的时间里，我们可以做出更多的菜色来，让自己的工作餐吃得多姿多味，忙里偷闲享受一回美味时光！
作为一个上班族，最大的痛点之一是没有足够的时间为自己的胃负责！长时间吃外卖，不仅糟践自己的胃，还容易让自己养成浪费粮食的恶习！毕竟点外卖十有八九次是不和胃口的，不好吃的东西也不能勉强自己吃完它，终归是要倒掉！与其整天吃外面几十块钱的快餐速食，不如自己抽一点点时间，做上两三个简单的菜，既迎合了自己的胃口，也不用担心食品的卫生问题，有经验了，还能养成一个省钱的小妙招，吃到经济又美味的工作餐，你说是不是？
今天，趁着周末的时间，不用上班更应该花点时间来学习一下，有些饭菜其实做法很简单，也不需要什么娴熟技巧，只是我们平时没时间去研究去了解，总觉得好吃的菜做起来会难点，其实真不是的！简单好吃的美食是细数不过来的，今天阿九就与你分享一道适合上班族的美味小炒菜，这道小炒菜简单好做炒得快又好吃，做午饭带到公司去，有了它心里妥妥的踏实！
【烹饪用料】
【烹饪步骤】
<步骤一>：牛里脊肉切片，加入油、盐、辣椒油、醋、糖、淀粉，抓匀后腌制10分钟
<步骤二>：彩椒洗净切粗丝、洋葱洗净切粗丝、香葱洗净切小段
<步骤三>：热锅注入适量的油，把油继续烧热，下入牛肉翻炒至变色
带饭到公司去吃，最好是早上起来做，这样做的饭菜新鲜一些，主要是菜，以前就有同事会再前一天做好饭菜放冰箱，第二天早上带公司的，这样长期吃是不太好的，也不健康！
带饭的话一般都是选择一些家常菜，简单又快，也节约时间：茄子、毛豆、黄瓜都是不错的选择，这几个菜都是比较节约时间，其中搅拌黄瓜是最省时间的
4个鸡蛋，一勺淀粉（生粉什么的都行）。一勺胡椒粉，火腿肠碎，葱，胡萝卜碎（这些都可以自行调整），再加盐。
以上打散
加底油，下锅
趁着它半熟就卷起来，再继续煎，里面就会凝固了。
卷起来切几下，加点番茄酱。我基本上早饭都这么做，熟能生巧，现在做起来速度超快。
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4个鸡蛋是因为刚好能够铺满我家的平底锅。
趁鸡蛋液没有凝固就卷起来是为了定型，全熟就不好定型了
简单省时又好吃的菜品有很多种呀，比如奶香玉米粒，茄汁油焖虾，炒口菇等，都很好吃，而且做起来很简单，大家动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【奶香玉米粒】
玉米冲洗干净后，将玉米粒剥下，我们也可以选用甜玉米粒罐头，都可以
锅中放入黄油，将黄油烧至融化开后，放入玉米粒，小火煸炒片刻，然后放入适量的白砂糖，翻炒均匀后倒入[_a***_]，牛奶不需要太多，牛奶刚刚没过玉米粒就可以了，然后烧开后小火煮一会，将玉米粒煮熟后即可出锅摆盘
【茄汁油焖虾】
大虾将虾脚和虾须剪掉，然后再虾背上划上一刀，然后将虾线用牙签或者针将虾线挑出去，然后清洗干净沥干水分备用
莴笋炒菜怎么做？
【莴笋炒菜怎么做】
莴笋也叫莴苣，是我们经常吃的一个蔬菜，有圆叶和尖叶两个品种，在广东这边，更常见的是尖叶莴笋。莴笋外表肥硕，颜色淡绿，看起来是比较普通的一个食材，但是给它削掉皮之后，却如碧玉般，细嫩多汁分分钟勾起你的食欲！莴笋炒菜怎么做？阿九与你分享4道炒莴笋的家常做法，其中2道为素、2道为荤，你可以根据自己喜好，选择相应的做法来学习。
莴笋其实不止可以炒着吃，也可以用来烧汤，味道特别鲜香可口，不过炒着吃的话，莴笋口感会更加脆嫩，但是前提是别给它炒老了，不然吃起来软趴趴口感就大打折扣了。建议用中火来炒莴笋，然后记得勤翻面、防止温度过高、炒的时间过长、锅里水分过多，导致莴笋变软变色，不那么清脆可口。
<烹饪步骤>莴笋削皮洗净切片，控干水分备用；小米椒洗净切圈，香葱蒜瓣分别切末，豆豉过一遍清水备用；炒锅倒少许油，烧热下蒜末爆香；加入莴笋炒至半熟，加豆豉和辣椒炒匀，少放点盐和鸡精，炒入味后撒葱花。
<烹饪用料>香菇，莴笋，蒜苗，小米椒，大蒜，食用油，食盐，鸡精
<烹饪步骤>香菇洗净切薄片，莴笋去皮切薄片；蒜苗小米椒洗净切小段，大蒜去皮切成末；热锅倒油下蒜末和小米椒爆香，下入香菇煸炒至半熟，下入莴笋翻炒至变色，加蒜苗、盐、鸡精翻炒入味即可。
<烹饪用料>莴笋，牛肉，蒜末，葱花，南姜末，油盐，鸡精，嫩肉粉
