大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菜菜谱大全.的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素菜菜谱大全.的解答，让我们一起看看吧。
孕妇食谱有哪些？
你老公好贴心啊，超羡慕。其实每天按照食谱吃反而很麻烦，而且东拼西凑来的食谱，会吃的稀里糊涂，也不知道到底营养够没够。
所以理论告诉你，可以让你老公，根据你怀孕的阶段，选择自己喜欢的食材搭配起来就好啦~
这个阶段，能量需求并未增加，不要大补特补：此时大补只长肉不长胎，维持正常饮食即可。
-怀孕0-3个月补什么？-
补碘：碘盐+每周1-2次富碘海产品，比如紫菜、海带、贝壳类、海鱼等等。
※ 孕吐严重时，保证主食
孕中期是整个孕程中相对最轻松的时期，营养摄入大多能够保证。
孕1月：
重点补充叶酸、蛋白质、VC、VB6、卵磷脂；
孕2月：
适量吃大豆类食品、鱼类、多喝白开水、核桃4个就可以、适量吃香菇和黄花菜、不宜过量吃菠菜和巧克力；
食谱比如海鲜烩饭、鲫鱼丝瓜汤、南瓜燕麦粥、黑木耳炒黄花菜、鲜柠檬汁、胡萝卜番茄汁、莲子芋头粥、猪肝烩饭等；
孕3月：
重点补充碳水化合物、镁、DHA、VE\VA
谢谢邀请。
孕育一个新生命非常伟大，重视孕期管理更加值得点赞👍👍👍现在很多医院在产检服务中都增加了孕期营养管理，在各个医院的孕妇学校，孕期饮食是重要的上课内容，建议你留意一下你产检所在医院，尽量去参加，面对面的咨询对你更有帮助，也可以就你的检查指标作出针对性的建议。现在就一般情况作一些建议，希望对你有帮助。
1.孕早期营养注意。孕早期就是孕12周内，胚胎所需要营养极少，维持孕前平衡膳食就可以了，但要注意两点问题。①注意补充叶酸，预防胎儿神经管畸形。产检医生会建议每日口服叶酸片400ug，另外，每日饮食中摄入400g各种蔬菜，其中一半以上是新鲜深色蔬菜，可以额外提供200ug叶酸。食谱举例：上海青100g，油菜100g，甘蓝100g，辣椒100g。各种青菜之间，叶酸量差距普遍不大，你可以参考这个食谱进行替换，各种做法都可以，重量最好是生重，如果不方便，煮熟称重也没多大关系。②早孕反应重者更需注意碳水化合物摄入，预防严重妊娠剧吐并发症。如果妊娠反应较重，不必强求一定按平衡膳食吃够量，注意少食多餐，尽量多吃点，尤其是碳水化合物。
2.孕中晚期营养注意事项。孕中晚期也就是孕12周至足月之间，这个时期开始胎儿生长迅速，母体***官也相应发育增长，所需营养加大，需要比孕前饮食上，增加优质蛋白质份量。①孕中期(孕12周至28周)一天食物建议量：主食类:谷类200-250g，薯类50g，注意粗细粮搭配；蔬菜类:300-500g，其中绿叶蔬菜和红***等有色蔬菜占三分之二以上；水果类：200-400g，注意新鲜，品种颜色多样；奶类：300-500g，也就是两瓶纯[_a***_]左右；鱼肉蛋禽类150-200克；大豆类15g；坚果类10g；烹调油25g；含碘食盐不超过6g。②孕晚期(孕28周至足月)一天食物建议量：鱼禽蛋肉类增加50g至200-250g，其他同孕中期。
特别提醒，上述各种食物量是按《中国居民膳食指南》2016版，其中的《孕期妇女膳食指南》作出的建议，只适用于一般人群，具体到每位孕妇的饮食指导，要结合孕妇孕前体重BMl指数，血糖指数以及胎儿生长发育指标进行分析，需要到围产期营养门诊咨询就诊。
怀孕之后，很多妈妈会对孕期饮食开始上心，如何能吃得好，有利于宝宝成长发育是准妈咪关心的首要问题。怀孕6个月的小雅就遇到了这样的问题，每天没太大食欲，该怎么吃比较好呢？
孕6月，胎儿进入了发育高峰期，准妈咪对应于的需求要比孕早期高很多。这个阶段，准妈咪需要着重补充钙、铁、优质蛋白质和DHA。
这些食物含钙：纯牛奶、酸奶、各种豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、紫菜等；
这些食物蛋白质丰富：奶制品、蛋类、豆制品、肉类、坚果等；
这些食物含有DHA：鱼类（尤其是深海鱼类）、坚果类、蛋类。
孕6月之后，准妈咪要多吃以上几大类食物。
很多孕妈怀孕之后尽管有胃口，但是每天面对重复的几样菜品，再好吃也会腻，今天就来给大家推荐几款简单易做又好吃的孕期营养食谱：
怀孕是你创造新生命的一段美丽而特殊的时光。在此期间，你的热量和营养需要增加以支持宝宝的生长发育。摄入营养丰富的优质食品，以及注意避免伤害宝宝的食物很重要。这里有一份关于怀孕期间健康饮食的详细指南，请注意查收：
孕妇应该吃多少
怀孕期间体重增加是正常的。事实上，这正是胎儿成长的最好迹象。当然，这意味着你需要比平时多吃一点。怀孕期间，你的身体会更有效地吸收食物中的营养，所以你在怀孕初期（头三个月）里实际上不需要额外的热量。怀孕期间暴饮暴食会增加宝宝以后的肥胖风险，过量的卡路里也会使体重过重。这会增加怀孕期间患糖尿病的风险，称为妊娠糖尿病。怀孕期间的高血糖甚至会增加流产、出生缺陷和脑部发育问题的风险。
多吃蛋白质
蛋白质是怀孕的必需营养素。对胎儿的器官和组织以及胎盘的发育是必要的。蛋白质还可以用来构建和维持母体的许多组织，包括肌肉。在怀孕期间，蛋白质摄入量需要每天增加25克左右，这意味着双胞胎的母亲应该每天多吃50克蛋白质。每餐中一定要包括高蛋白食物，如肉、鱼、蛋或奶制品。植物食物如豆类、扁豆、豆腐、坚果和***也是很好的高蛋白来源。
摄入足够的碳水化合物和纤维
碳水化合物是母亲身体的热量来源，也是宝宝的主要能量来源。包括全谷类，豆类，水果，淀粉类蔬菜，乳制品或乳制品等替代植物牛奶和酸奶。纤维在怀孕期间尤为重要。这是因为它有助于减少食欲，保持血糖水平稳定，减少在怀孕期间经常出现的便秘。
脂肪对婴儿的成长至关重要，因为它有助于胎儿大脑和眼睛发育。它也使你的身体更容易产生足够数量的性激素和吸收脂溶性维生素A，D，E和K.。Ω-3脂肪酸，尤其是二十二碳六烯酸（DHA）对宝宝的大脑发育特别有益。它们还可以降低早产风险，预防产后抑郁症。
纯素食营养食谱？
2，凉拌豇豆
原料：豇豆（也叫豆角、长豆角）、红尖椒
做法：
1、豇豆洗净，切成寸段，水滚后放入豇角，待色泽变翠绿后捞出过凉水，控干水分。
2、红尖椒切丝，放入豇角、盐、醋、糖、香油、蘑菇精、姜末一起拌匀即可。
以下是一份简单的纯素食营养食谱，可供参考：
早餐：
- 燕麦片煮粥，加上水果、坚果和蔓越莓干。
- 豆奶和果汁混合，搭配一份全麦松饼。
午餐：
- 蔬菜沙拉，加上混合豆类和烤甜马铃薯丝。
- 中式素肉夹馍，用牛肉筋做的素肉加上小黄瓜、香菜和芝麻酱，再搭配一份青豆汤。
晚餐：
金玉满堂
材 料：胡萝卜100克,玉米100克,豌豆100克, 南瓜100克,芋头200克，盐3克，松子仁100克
步 骤：
1、胡萝卜、南瓜和芋头削皮切成小粒，玉米棒切出玉米粒，
2、炒锅煮沸水后，放少许油盐，下胡萝卜粒、玉米粒和豌豆，煮熟后沥干水。
4、放入芋头和南瓜块，翻炒至将熟。
5、倒入胡萝卜、玉米和豌豆炒匀，撒上食盐调味。
6、出锅前加入炸好的松子，拌匀即可。
你知道适合孕妇吃的素菜有哪些吗？怎么做？
孕妇可以吃什么素菜？其实大部分素菜孕妇都可以吃，只是需要注意最好吃应季的新鲜蔬菜。
荷塘小炒
这道素菜的主要食材是莲藕（可增加食欲、缓解孕期便秘），胡萝卜（维生素C的含量很高）和荷兰豆（丰富的营养加清脆的口感）。荷塘小炒这道菜颜色鲜艳，相信即使是孕早期没有什么胃口的孕妇也会喜欢。
素炒莴笋
新鲜的绿色莴笋富含多种矿物质钙（促进胎儿骨骼生长）、铁（预防贫血）、磷和丰富的维生素等营养物质。除此之外，莴笋还有清热、利尿、通乳的作用，特别适合孕中晚期的准妈妈食用。
清炒时蔬
清炒时蔬多是***用新鲜的应季蔬菜，而几乎所有的常见蔬菜孕妇都可以食用。建议孕妈咪均衡饮食，什么素菜都吃一点，不要只挑其中的一两种蔬菜来吃。
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素菜更利于养生，素菜口味清淡还有各种功效，可以净化血液、安定情绪、预防便秘及痔疮、美容养颜、控制血压、保护心脏、减轻肾脏负担、减少癌症发病率。这里介绍几道素菜食谱，仅供参考：
【[_a1***_]】青椒1个，土豆1个，葱姜少许，生抽，盐，油
【制作】
1、青椒洗干净，去蒂去籽切成小块，土豆去皮，也切成小块。（要比丁大一些，比正常的块要小一点，这样便于熟）
2、土豆放入清水中浸泡一会，洗去表面淀粉。
3、热锅放入适量的油，油温至七成热时放入土豆块，大火快速炸至表面金黄，捞出备用。
4、锅里留少量底油，放入葱姜爆香。
5、放入准备好的青椒块快速翻炒均匀。
我们经常在育儿的课程或文章中提到全生命周期，而孕期是全生命周期中早期1000天的起始阶段。所以新升级的宝妈和宝爸们特别关心我吃什么好？
至于吃什么好，我们要根据孕期的三个时间段，随着胎儿成长的营养需求来制定我们的饮食方案。
那今天的问题是适合孕妇吃的素菜有哪些？那我就孕期的三个时间段来和大家聊聊
我们根据中国营养学会《中国膳食指南（2016）》中孕期妇女膳食指南来看：
1、孕早期要满足叶酸的需求，同时常吃含铁的食物。叶酸大家都知道备孕期间去补充叶酸，其实对于孕期妈妈来说，叶酸的补充是需要在整个怀孕过程中的，每天需要口服补充400ug/d，但是还有一部分是需要在绿叶蔬菜中摄取的。建议每天400g蔬菜，大约能提供200ugDFE叶酸。
叶酸含量高的蔬菜：油菜、紫甘蓝、胡萝卜、卷心菜、西蓝花、南瓜、紫苋菜等
2、富含碘的食物：碘是促进蛋白质合成和调节新陈代谢的必须微量元素，所以孕期的妈妈们需要添加含碘的食物，如：海带、紫菜都是不错的选择，每周2次还是很有必要的。
3、在孕中晚期时，我们的孕妈妈们更要均衡营养，绿叶蔬菜更是要应季多种选择，同时还要添加豆类制品和菌类的食物。这个时期，建议每天蔬菜类300-500g，薯类50g，豆类15g
做法：
