大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东烧烤食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东烧烤食材大全的解答，让我们一起看看吧。
广东人烧烤必备的食物？
牛肉串
烤牛肉串香味浓郁，咸甜适口，烤香浓郁，风味独特，营养丰富。牛肉本身就含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。会吃的广东人肯定不会放过它！因此，牛肉串在广东人烧烤必点菜中名列前茅实在是当之无愧
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广东烧烤配料制作方法？
1、5瓣大蒜剁成末，5只小红辣椒切成圈，辣椒粉适量。适量食用油加热到冒烟，倒入这碗调料中，一边倒一边搅拌方便味料充分接触热油。
2、泼过热油的调料中再加入四勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，两勺料酒，一勺孜然粉，半勺孜然粒，半勺胡椒粉，一勺白糖，一勺白芝麻。混合充分，同喜欢的食材混合。
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广州烧烤做法？
1、烤羊肉串（以500g计）：
（1）配料：盐12克、味精5克、松肉粉2克、五香粉6克、胡椒粉5克、乙基麦芽粉半克、香葱粉3克、料酒5克、香油1克、白糖1克、元葱、姜末各4克、鸡蛋1个、淀粉少量。
（2）先将鸡蛋与切好的肉搅动均匀，然后加入其它味料搅拌均匀，腌制一小时，中途搅拌一次。
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（3）按常规方法穿串，烤制时刷上烤香油，出炉后刷上调味酱，撒上孜然、辣椒粉。
到此，以上就是小编对于广东烧烤食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东烧烤食材大全的3点解答对大家有用。
