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煎牛排的家常做法
1、首先，牛肉最好是新鲜的，如果是刚从超市买回的，可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉，在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。然后使用刀背，把牛肉打松，以方便入味。
3、可准备喜欢的时蔬用调味料稍加腌制。步骤step3 选择牛排菜单，这是一键智能煎烤模式。按下启动键后，机器进入预热。步骤step4 预热结束，机器会发出提示音，开始键灯光闪烁。
4、家常煎牛排 材料 牛里脊，洋葱，鸡蛋，蚝油，黑胡椒。做法 洗干净切片，不要太厚了，5MM左右即可。如果有松肉锤就砸一下，没有用刀背吧 切好的片加入鸡蛋液，蚝油，生抽，黑胡椒，洋葱汁腌入味。
5、煎锅可以做煎牛排，具体做法如下：准备材料：牛肉 400克、料包 35克、植物油 30克、清水 35克、第一步准备牛肉，如下图所示。将牛肉切片，用刀背反复敲打牛肉，如下图所示。
自己做牛排,需要什么材料
做牛排所需材料：主料：牛排200克。辅料：海盐10克、黑胡椒10克、橄榄油两勺、蒜2瓣、迷迭香10克。方法步骤如下：第一步：用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在牛排两面都抹匀，腌10分钟左右。
香煎牛排 材料 黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉 做法 牛肉切成 6毫米左右的大片。注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时候肉会卷缩变形。
嫩煎牛排 材料：（二人份） 生牛排。 红酒。 海盐。 乾燥香料（Italian Season）。 黑胡椒粒。 橄榄油。
托斯卡纳顶级牛排 材料 COOK100调料一带（超市或网上有售），西冷250克，西兰花100克，香葱2根，鸡蛋一个，西红柿一个 做法 原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。
四种牛排做法合集快乐减脂。
黑椒口蘑牛排粒 食材清单：牛排、口蘑、洋葱、蒜、黑胡椒粉、生抽、盐、料酒、淀粉 制作步骤： 牛排切成小块，加入黑胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、盐，搅拌均匀腌制十五分钟。 口蘑洗净去蒂，对半切开。
煎牛排 原料： 牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司， 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
法式牛排 材料： 牛排3块（每块巴掌大小）、shallots3个（切片，这是一种小红洋葱，非常冲切的时候小心哦）、小蘑菇（10oz）、白葡萄酒1/2杯、butter1大勺、parsley碎一大勺、盐，胡椒少许。
黑椒煎牛排 用料：牛排200g；黄油15g；蔬菜100g；黑胡椒1g；海盐2g；黑胡椒酱20g 做法：牛排在常温下解冻并且回温，用手触摸一下已经不冰手，比体温略低即可，用厨房纸吸干水分。
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